Christie's
Frans, Fusion
| Kenmerken | |
| Keuken | Frans, Fusion |
| Specialiteit | Bistrokeuken, Gastronomisch |
| Accommodatie | airco, terras, eigen parking |
| Mogelijkheden | vegetarische maaltijd |
| Prijzen | |
| Voorgerecht | €10 tot €17 |
| Hoofdgerecht | €11 tot €26 |
| Nagerecht | €4,50 tot €11 |
| Openingsuren | |
| ma | gesloten |
| di | gesloten |
| wo | van 12:00 tot 23:00 |
| do | van 12:00 tot 23:00 |
| vr | van 10:00 tot 23:00 |
| za | van 12:00 tot 23:00 |
| zo | van 12:00 tot 23:00 |
Over Christie's
Enkele jaren geleden kwam ik al eens lunchen in brasserie-restaurant Christie's. Het was geen onverdeeld succes. Maar sinds twee jaar wordt deze zaak door een jong koppel uitgebaat. De inrichting heeft een metamorfose ondergaan, het ziet er allemaal verzorgd en stijlvol uit. Ik kon nog net het laatste tafeltje reserveren op een zaterdagavond. Er heerst een gezellige drukte, maar de dienst blijft gestructureerd. Ik ben benieuwd of de keuken het ook kan waarmaken. De kaart is een combinatie tussen brasserie en restaurant, voor elk wat wils. De zondagmiddag wordt er een seniorenmenu gepromoot (€14,90). Er is ook een maandmenu (€36). Het is logisch dat verschillende à-la-cartegerechten in het menu terugkomen. We kiezen voor het maandmenu, maar kiezen wel verschillende gerechten, zo proeven we een beetje van alles. De wijnkaart biedt een ruime keuze, ik bestel een Italiaanse witte uit Piemonte, Gavi di Gavi, Cà da Bosio (€28,50). Hij heeft een lichtgroene kleur en de vanilletoetsen haal je er zo uit, een correcte prijs voor een wijn die zich laat drinken. Er worden enkele hapjes gepresenteerd, een carpaccio van vis met pesto, tartaar van tonijn en rundcarpaccio, een goede start. Al snel worden onze voorgerechten geserveerd. Mijn partner krijgt een groot bord met verschillende structuren van ganzenlever. Op het bord komt een horentje met ganzenlevermousse, een terrine van ganzenlever met appel en brioche, een kroketje van ganzenlever met vijgenchutney. Een netjes afgewerkt en smaakvol bord. Ik heb twee perfect gebakken sint-jakobsvruchten voor mij, met een crème van bloemkool en geraspte bloemkool. Ook dit is mooi op het bord geschikt, het totale gerecht mist wel een beetje diepgang. Een iets pittiger garnituur zou dit gerecht zeker naar een hoger niveau tillen. De service blijft gestroomlijnd verlopen zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit, prima. Onze hoofdgerechten komen op tafel: schartongfilets met preiaardappelen, paddenstoelen en jus van parmezaan. Het gerecht is gloeiend heet en eenvoudig opgebouwd. De enokipaddenstoelen zien er uiterst smakelijk uit. Een aangenaam gerecht. Ik krijg voor mijn zeewolffilet met geplette aardappelen, schorseneren en een jus van mosterd. Een flink uit de kluiten gewassen portie, dat eveneens zeer warm gepresenteerd wordt. Ook lekker, maar dezelfde opmerking: het gerecht mist diepgang. Ik begrijp de chef, hij wil een vernieuwende keuken serveren zonder extreme smaken te combineren. Hier kookt men voor een breed publiek. We laten het ons smaken en kijken vol verwachting uit naar de nagerechten. Dit is een tartaar van mango, een plakje fijne cake, mousse van kokos en yoghurtijs. Ik krijg een biscuit van pistache, mousse van mascarpone, verse framboos en ijs van witte chocolade. Twee mooi afgewerkte nagerechten die smaakvol bereid zijn. Het is een hele prestatie dat je als chef op een zaterdagavond voor een volle zaak zo'n fijne keuken en bediening kunt afleveren,chapeau!
'Brasserie-restaurant met een mooie prijs-kwaliteitverhouding en en verzorgde keuken'
(17/03/2010)
reactie(s)
Katrien - 21/12/11 22:08
2 uur moeten wachten op mijn gerecht, een zeer kleine portie, die ook nog eens koud was, bovendien smaakloos, foei !
Lies - 4/10/11 20:34
Prima restaurant! Alleen nog maar lekker gegeten! Vlotte bediening en mooie presentatie van de gerechten!
patrick - 17/09/11 12:31
Zeer lekker en verzorgd eten. Vlotte en goede bediening, behalve door de gastheer welke nogal nors en onvriendelijk is. Toch een aanrader
Stefan - 16/05/11 8:13
gezellig restaurant met een zeer vlotte bediening, goede kwaliteit van eten, mooie presentatie, het maandmenu van 39,50 euro was een aanrader
Cisse - 14/01/11 21:02
Vernieuwd, modern en gezellig interieur. Achteraan is een binnenterras. Op de achtergrond speelde een mix van oldies, rustige muziek en loungemuziek, aangenaam om luisteren op een juist volume. De kaart is hoofdzakelijk Frans-Belgisch, correct geprijsd. De bediening was professioneel en onberispelijk. Belangrijk vind ik dat onze Spaanse witte chardonnay correct gepresenteerd werd én aan tafel geopend werd. Het minste van het geheel vonden we de keuken. Alhoewel de gerechten die we kregen mooi gepresenteerd en correct waren, met een juiste cuisson en goede afkruiding, vonden we toch dat er nét dat ietsje mankeerde om het grootse gerechten te maken. We misten wat originaliteit, diepgang en gedurfdheid. We hadden de indruk dat de chef schrik heeft dat de klanten zijn keuken niet zouden waarderen en het daarvoor liefst zo algemeen mogelijk houdt. Dit restaurant heeft dus alle potentieel om een topper te worden, als alleen de chef nu nog eens wat haar op zijn tanden zou krijgen.
Dominique - 22/10/10 22:13
Prijs/ kwaliteit zeer,zeer goed! Lekker wijntjes voor een betaalbare prijs. een zeer mooi kader om te tafelen, zowel binnen als buiten, zeer gezellig. Zeker eens proberen, een aanrader om terug naartoe te gaan!
Ann - 22/10/10 20:29
Super! Dit is the place to be ! Zowel binnen als op het zomerse terras !
Cinneke - 22/10/10 20:21
Een culinair hoogstandje,romantisch omkaderd !
B - 22/10/10 20:14
Al jaren een gevestigde waarde in Aartselaar !!
Rita - 22/10/10 19:43
Een topadres! Verfijnde keuken , perfect geserveerd ,die toch betaalbaar blijft en gezelligheid troef !
DEPOORTER - 22/10/10 9:19
Ongloofelijke goede ontvangst het eten was van een perfekte kwaliteit . Zeker aan te bevelen restaurant waar je goed eet in een goede sfeer en een correcte prijs , Ik zou 4.85 op 5 geven want ik geef nooit 5 . Het voorbeeld van de perfectie na te streven een zeer jonge gemotiveerde ploeg doet zo verder
cynthia en bert - 8/10/10 22:00
beste restaurant van de streek xx
Biesemans Paul - 29/09/10 21:50
gezellige sfeer en lekkere maaltijden. Zeer goede keuken. Prima prijs/kwaliteitverhouding. Toffe aangename bediening zowel van uitbaatster als personeel. Een aanrader voor een tussendoor of feest(je).
Conny Van den bogaert - 29/09/10 8:14
Zeer goede keuken, of je nu uitgebreid wil eten of een snack het is altijd even lekker een aangename bediening en in de zomer kan men zeer relaxed op het terrras eten. Een echte aanrader.
Charles Van Tuyckom - 27/09/10 17:54
Komen 's zondags regelmatig voor het seniorenmenu. Uitermate tevreden !!!
Potvliege Danny - 27/09/10 9:02
Zeer lekker gegeten en ruim voldoende met een aangename bedienning. Hier kom ik zeker nog terug en zeg het voort.
ECKERT - 23/09/10 17:13
Zeer tevreden, goede keuken. Wij zeggen het voort en komen nog vele malen terug, doe zo voort.
VAN HONSTE MARCEL - 23/09/10 16:40
Wij waren zeer zeer tevreden en bevelen het zeer aan en komen.
verstraeten paula - 23/09/10 14:46
Zeer aangenaam om te zitten.Lekker eten en goede bediening voor een betaalbaar bedrag.
maes-bovée - 23/09/10 10:12
Zeer aangenaam om te zitten,service en bediening heel vlot en aangenaam.Lekker eten voor een betaalbaar bedrag. Wij geven maar ene raad blijf zo verder doen.We wensen jullie nog veel succes verder met jullie zaak,en we komen zeker nog terug.
Maes-Everaerts - 22/09/10 21:47
Mooie zaak, prima service, lekker eten en goede prijs/kwaliteit verhouding. Een aanrader. Proficiat.
De Graeve-Van De Velde - 21/09/10 22:19
Tip top in orde. Een echte aanrader. Proficiat voor de uitbaters !!!!!
meelberghs - 21/09/10 22:02
het was verzorgd en goed top voor de nieuwe uitbaters
dries - 16/04/10 9:27
zeer lekker gegeten
michael - 16/03/10 19:44
mooie zaak ,zeer vriendelijke bediening ;lekker eten mooi gepresenteerd.hier komen we zeker terug,tot binnenkort we hebben al terug greserveerd,
meer info over Christie's
meer Frans
Meest bekeken resto's
- Brasserie Hamburg (Antwerpen)
- Lam & Yin (Antwerpen)
- Gigi il Bullo (Antwerpen)
- Marcel (Antwerpen)
- Como Como (Antwerpen)
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishinghln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be