Belgisch
| Kenmerken | |
| Keuken | Belgisch |
| Accommodatie | airco, eigen parking, kindvriendelijk |
| Mogelijkheden | vegetarische maaltijd |
| Prijzen | |
| Voorgerecht | €6 tot €17 |
| Hoofdgerecht | €17 tot €37 |
| Nagerecht | €6 tot €12 |
| Openingsuren | |
| ma | gesloten |
| di | van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:00 |
| wo | van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:00 |
| do | van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:00 |
| vr | van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:00 |
| za | van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:00 |
| zo | gesloten |
Wat maakt een restaurant populair? Gastvrijheid, kwaliteit, zachte prijzen en een leuke sfeer. Het zijn net deze vier elementen die John Verbeeck met zijn Troubadour in perfect evenwicht samenbrengt. Verbeeck is een flamboyante gastheer die elke klant vriendelijk en met humor begroet. Horecamensen zoals hij zijn in Antwerpen op een hand te tellen. Handenwrijvend - hij lijkt wel de jongere versie van Johan Segers van 't Fornuis - komt hij zijn gerechten aan elke tafel voorstellen. Hij beschrijft ze met veel pathos en superlatieven. Het lijkt wel alsof hij de ingrediënten zelf gevangen en gekeeld heeft of hoogst persoonlijk bij de boer is gaan oogsten. But we love it. Altijd is er wel een gerecht dat als 'waanzinnig lekker' wordt voorgesteld. Zo zijn er deze keer de waanzinnig lekkere kalfscarrés, ribstuk van rosékalf met gekaramelliseerd witloof, met zijn €37 meteen het duurste gerecht van de kaart. Als voorgerechten prijst hij nobashigarnalen in tempura aan met een risotto van rode paprika en saffraan en vinaigrette van peterselie en rijstwijn (€17), baby tarbot met tomaat gevuld met spinazie, hazelnootboter met kappertjes en kasteelaardappelen (€27) of een Ierse rundsteak 'zoals u hem graag hebt' met friet en een witloof-appelslaatjes (€25). Voor vegetariërs is er een 'uitbundige' groenteschotel samengesteld volgens de inspiratie van het moment (€14).
Succesnummers blijven zijn lunch, drie gangen met keuze uit twee voorgerechten, vis of vlees in het hoofdgerecht en kazen van Michel van Tricht of dessert voor de nog steeds ongelooflijke prijs van €25, en de menu's: driegangen Découverte voor €34 en vier gangen Sensations voor €39. Ik neem enkel voorgerecht en hoofdgerecht en drink er twee wijnen bij die per glas worden verkocht. Terwijl John zijn volk animeert en zaal- en keukenpersoneel dirigeert zie ik tevreden gezichten om me heen. Er wordt geanimeerd gepraat en af en toe ondersteunt de chef een lachsalvo als hij grappend en grollend van tafel tot tafel gaat. Dit is een feelgoodrestaurant. Als voorgerecht heb ik een klassieker gekozen die ook op het lunchmenu wordt aangeprezen: de crispy duck salad. Die bestaat uit gekonfijte eend met goed smeuïg vlees, knapperige salade, pijnappel- en granaatappelpitten en stukjes mango. Het is een salade met een mooie structuur door de zachte en krokante toetsen, en de goed geprononceerde smaken. Ondanks de mango en de granaatappel mis ik een tikje zuur en daardoor ook wat diepgang. Het hoofdgerecht bestaat uit een mooi stuk op het vel gebakken kabeljauw, met luchtig vlees dat mooi in lamellen uit elkaar valt, met daarbij een brandade van gerookte paling, groene asperges en een dijonaisesaus. De passende wijnen zijn van een goed niveau: een bloemige en fruitige Siciliaanse Kyos Grillo (€5,50) en een Franse Domaine de Gournier, een elegante landwijn uit de Cevennes. Wij keren tevreden terug.
'Een feelgoodrestaurant met lekker eten aan een zachte prijs'
Maarten - 4/05/12 16:27
Nieuwe ober is wel wat gehaast, maar eten is altijd super en het is een feest om bij de troubadour te gaan eten.
Annika - 15/04/12 17:59
Lekker gegeten maar niet uitmuntend. Zeer lang moeten wachten op het eten terwijl we het menu hadden. Wijn was lekker. De obers te gehaast. Niet eens gevraagd of we apero wilde en amuses werden op tafel gesmeten terwijl de ober zich alweer omdraaide naar de volgende gast. Prijs/ kwaliteit wel meer dan in orde!
Xena - 5/04/12 23:30
Niet zo goed als gedacht. Werden een beetje misleid door de goede commentaar
Kim - 5/02/12 21:04
Ik vind de negatieve reacties die over De Troubadour gegeven worden volledig onterecht. Ik ben er al een paar keer gaan eten, en heb er nog nooit iets op kunnen aanmerken. Ik heb een voedselallergie, en hier werd perfect rekening mee gehouden. De gerechten waren stuk voor stuk lekker, en de wijnen pasten er mooi bij. Diegenen die klagen dat ze met honger buiten gaan, kunnen beter in een brasserie gaan eten waar je een grote steak friet kan bestellen... Je weet dat je in een verfijnd restaurant komt, er wordt voldoende tijd tussen de verschillende gangen gelaten. Ik ben er nog niet met honger buiten gegaan. Mijn man, die toch een grote eter is, evenmin.
joske versmissen - 3/02/12 15:04
Wat een sympathieke zaak... Lekker eten met een originele toets. Onwaarschijnlijk charmante eigenaar en vlotte bediening.
Nuyts - 18/12/11 12:08
Gisteren heerlijk gegeten bij jullie ! Goeie sfeer, lekkere gerechten en toppie wijntjes ! Proficiat
tatyana - 10/11/11 23:45
Gaan eten met beperkt budget , 35 euro voor hun decouvertes menu , nog nooit zoiets meegemaakt . Super bediening en verrasende gerechtjes , toptoptop , zal hier nog lang aan terug denken
Nathalie Bruynseels - 10/11/11 23:38
Ik kan alleen maar beamen wat zovelen hier voor mij gezegd hebben , echt een rijke ervaring , een keuken op sterren niveau , maar aan een democratische prijs !! De ontvangst was hartelijk , de patron "overhéérlijk" , en wat het belangrijkste is : de keuken volgt ook de zaalige beschrijvingen ..... van a tot z TOP !!!
Deborah - 23/10/11 23:42
Wij hadden per telefoon een lunch voor 5 personen geboekt waarbij ons een vis/veggie menu beloofd was. Bij aankomst werden wij meteen vlees voorgesteld: de boodschap was dus niet doorgegeven. De kok van dienst moest dus improviseren en dat viel jammer genoeg met weinig smaak uit, ook was de vis te doorbakken. Achteraf heb ik tot tweemaal toe ge-emaild met feedback en een keer getelefoneerd maar heb nul reactie gekregen. Heb een goed woord over voor de bediening en de dranken maar zeer teleurgesteld in de fout die was gemaakt en de aanpak van de eigenaar die het niet de moeite vindt om zich te verontschuldigen of op zijn minst te laten weten dat de feedback is aangekomen!
Dennis - 3/10/11 20:31
Zaterdag 1/10 zijn we hier voor de 1ste keer komen eten en het was fantastisch lekker. Het sensation-menu was inderdaad een sensatie met daarbij de uiterst vriendelijke en correcte bediening van baas en personeel. Wel nog 1 goede raad aan de eigenaar: geef steeds de wijnkaart aan je gasten, zodat ze niet voor een té grote verrassing komen te staan als de rekening komt.
Carl Maes - 8/09/11 13:33
Gisteren gezellig gaan tafelen in de Troubadour. We hadden hoge verwachtingen, maar die zijn allemaal ingelost. Losse sfeer, we zaten echt op ons gemak en de Chef "met hoofdletter C" kwam heel passioneel de menu voorstellen. Wij hadden ook een Bongobon, maar werden daardoor niet minder in de watten gelgegd. Wat er op het bord kwam was zeer verrassend en telkens verrukkelijk. Dit was echt genieten. Helemaal geen minpunten te melden? Mja, de buurt is niet zo geweldig en er zit idd veel volk in de zaal waardoor er wel wat rumoer is. Maar je kan het de mensen niet kwalijk nemen dat ze allemaal massaal van dit restaurant, de bediening, de Chef en het geweldige eten willen komen genieten. Dit is een absolute aanrader!
Marc - 1/09/11 21:12
Menu werd door de chef aan tafel voorgesteld. We hebben ook het extra tussengerecht bijbesteld (5de gang). Een goede ontvangst en zeer verzorgde maaltijd maar toch enkele minpunten. De zaal is tamelijk klein en je zit dicht bij elkaar waardoor het lawaai storend wordt. We bestelde ook de aangepaste wijnen maar dat waren geen hoogvliegers. De witte was een sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika (een fles met draaistop). Voor rood bracht men een Côtes du Rhône (Vin du Table) welke ondermaats was van smaak voor het bijhorende gerecht. Zonder vooraf te weten wat de prijs van hun wijn was (geen wijnkaart gezien) kregen respectievelijk 30 en 40 euro aangerekend. Dit zijn woekerprijzen.
anja - 19/08/11 10:19
Lekker maar minpunt zijn het gebrek aan aangepaste wijnen formule en zeer lawaaierige zaal.
Vincent - 16/08/11 8:51
Heb hier de jongste jaren diverse keren gegeten en telkens werden mijn verwachtingen bevestigd. Dit is topgastronomie met een light prijskaartje. De vrolijke en komische chefkok krijg je er dan nog gratis bij ! Absolute top.
bartje - 5/08/11 16:05
Fijn dat er nog zaken zijn waar je blindelings,vol vertouwen kan lekker eten en drinken, in één woord GENIETEN.
Alen Louis - 4/08/11 21:57
Op 27 juli zijn wij in de Troubadour gaan eten met een Bongobon die we van onze kinderen hadden gekregen.Op veel plaatsen wordt je met een bon buiten gekeken en de laatste tijd vond ik het al niet leuk meer om er nog één te krijgen.In dit restaurant had ik echter helemaal dit gevoel niet,we zijn heel vriendelijk ontvangen.Door de airco en mijn lichte kleding had ik het wat fris en ik kreeg direkt een stola aangeboden door de ober.De chef kwam inderdaad sommige gangen met veel passie en flair voorstellen.Het hoofdgerecht was een steak van stier wat bij mij niet zo in de smaak viel (geen vleeseter) maar waar ik niets van wou zeggen.De chef had het blijkbaar toch gemerkt en ik heb zonder probleem vis gekregen.Mijn man en ik kunnen alleen maar zeggen dat alles super was van het eerste tot het laatste gerecht en dat we zeker geen spijt hebben gehad van onze keuze.Qua eten maar ook qua bediening en vriendelijkheid TOP.
Ludo Torfs - 13/07/11 23:54
Gezellige ontvangst,onovertroffen uitleg over het totaal diner door de grote chef,ongelooflijke presentatie en smakencombinaties. De rode huiswijn was van Kroatische zeer goede kwaliteit , personeel dat meeleeft met de keuken en met de klant, een kwinkslag is nooit ver weg. Kortom een avond die mij en men vrouwke bij zal blijven. Een bezoek aan dit restaurant is in de toekomst voor ons een "must".
Cisse - 15/06/11 0:25
Dit restaurant situeerden we tussen het betere restaurant en de één-michelin-sterren-restaurants. Lekkere, verfijnde keuken, met aandacht voor vele smakencombinaties en presentatie. Wijnarrangement kon je niet bestellen bij onze 5-gangenmenu. Vreemd. Dan maar per glas wat €32 voor 5 glazen opleverde. Niet goedkoop. Bij ons bezoek war er een selectie van Kroatische wijnen. Gewaagd, maar niet helemaal geslaagd. Animator John Verbeeck was een extra dimensie in de zaal en bracht sfeer.
De Kock H - 25/01/11 1:36
Aangenaam onthaal, prima keuken. Gewoon op en top Top. Ben al enkele keren hier gaan eten en iedere keer genoten, hier kom je gewoon terug. Terecht zijn sterren waardig.
eddy - 12/11/10 14:53
prijs kwaliteit goed, vroeger was het beter met 6 gangen.
johnny - 11/11/10 11:56
Het onthaal en het voorstellen van het menu is volledig anders dan in andere restaurants. Je wordt er volledig op je wenken bedient en je voelt je er dan ook volledig een klant. Het is een streling voor de smaakpapillen. Ik kom op veel plaatsen, maar dit blijft toch een echte topper.
marcel - 16/10/10 14:27
Grote verwachtingen 5 sterren dat moet goed zijn? Wijnen prima, niks over te zeggen . Wij nemen 1 menu en een paar klassiekers carpaccio /steak en een dame blanche; Nou de Carpaccio lijkt wel rosbief maar dan niet van het malste soort.Taai. De steak groot maar met zeentjes.Dat kan niet.... Peper saus was bitter en niet lekker.Dame blanche was een dame blanche niks speciaals. voor ons een was het geen hoog vlieger Menu viel ook tegen
brike griet - 11/10/10 16:01
liefde voor het werk
Anita Heylen - 8/10/10 10:35
GEWOON TOP!
Mia - 7/10/10 16:42
lekker eten aan democratische prijs, sfeervolle en klantvriendelijke zaak. een echte aanrader.
kim - 6/10/10 19:06
De lekkerste maandmenu's prys kwaliteit zeer goed , leuke bediening kortom allen daarheen
Van de Wiel Vera - 6/10/10 11:49
De Troubadour blijft mijn favoriete restaurant als ik kies voor smaak, originaliteit, iets nieuw proeven, prijs-kwaliteit verhouding. Zeker een aanrader, ook voor het organiseren van een feestje in de bovenzaal (al 2 maal gebruik van gemaakt); Jullie verdienen een pluim!!
Deckers Marleen - 5/10/10 17:53
Uitstekende keuken,met een verrassende patron die alijd goed gezind is en de menu s zelf aan de gasten persoonlijk komt voorstellen
Creten - 5/10/10 12:29
schitterend, origineel en veraasend lekker!
R A - 5/10/10 10:19
al diksijls gaan eten, en steeds verrast geweest, ook qua keuze van ingredienten voor de prijs die je er betaalt! wel degelijk 5/5 waard!
veerle tormans - 4/10/10 18:59
Als je lekker wil eten en verrast worden, is dit de juiste plek. Steeds heerlijk eten, combinaties waar je zelf niet zou aan denken, maar oh zo lekker. Zeker doen!!
De Prins Paul - 4/10/10 16:41
Uitstekende Keuken kan niet beter
Van Elsacker Jeannine - 4/10/10 8:38
Super lekker en gezellig, hartelijke humoristische gastheer, vriendelijke bediening een aanrader voor een drukke maar gezellige locatie, je zaterdagavond kan niet meer stuk...grtjs Jeannine
Kiki Vleeschouwers - 3/10/10 21:20
Steeds verrassend, telkens weer. Dus...gaan we ook telkens weer terug !
Katrijn Putteneers - 3/10/10 19:43
Vrijdag 1/10 nog gaan eten, speciaal aangepast menu - wat betreft 'vorm'- voor een op emeritaat gaande prof. fysica en iedereen supertevreden! Derde keer dat wij daar gaan eten en altijd heel tevreden 'medeklanten'. Uit mijn ervaring kan ik niet anders dan dit restaurant een dikke 'chapeau' te geven!
Berthe Van gils - 3/10/10 19:24
prijs kwaliteit is super !! bediening is persoonlijk en gezellig. je voelt je er meteen op je gemak. de chef is "te gek" en maakt je avond helemaal af samen met het altijd super lekker en verrassend eten.
Van E yck A - 3/10/10 9:50
steeds verrassend van samenstelling en smaaken ...mmm...gewoon altijd lekker.
DE BEUKELAER - 14/05/10 17:57
Gaan eten met een Bongo het Sensetion menu gekregen presentatie was mooi en verfijnd maar weinig. De zaak verlaten met honger aperitief.Koffie en pousse cafee vrij prijzig. In een woord: teleurstellend.
Stefan Decuyper - 12/01/10 19:17
Niets dan lof voor dit sympathieke en joviale echt "Antwaarpse" restaurant . Qua prijs-kwaliteit kent het geen vergelijk in de omgeving van de koekenstad . Wij hadden onlangs een diner bij vrienden thuis , ¿¿n van de gasten werkt als inspecteur voor de Guide Michelin , wat uiteraard altijd leuke "restaurantverhalen " oplevert . nu bij mijn vraag wat een restaurant eigenlijk moet doen om zo'n tegenwoordig fel begeerde bib-gourmand te krijgen , zei hij doodleuk : " moet u maar eens in de Troubadour gaan eten , dan begrijp je het onmiddelijk " .... Ik denk dat ik hier niets meer aan moet toe voegen , doe zo voort Troubadours , je zal mij nog dikwijls over de vloer krijgen
Phillemon - 12/01/10 18:47
Terecht de winnaar van de wedstrijd .. prijs kwaliteit echt waardig. Het "sensations menu" is een echte aanrader. Een ware streling voor de smaakpapillen! Bediening was goed. Voor mij zeker vijf sterren waard en voor herhaling vatbaar..
Van Daelen Vanessa - 12/01/10 17:24
Lekker eten, goede bediening, echt ¿¿n van men favoriete restaurants!!
De Decker Tim - 12/01/10 17:15
Top!! Super goed getafeld voor een zeer goede prijs kwaliteit. Vriendelijke bediening. Hoogstaand niveau van keuken. Zeker vijf sterren waard.
daisje - 12/01/10 16:59
Wij hebben na de positieve commentaar van zone 03 de troubadour voor de eerste maal een bezoekje gebracht. Wij gaan geregeld op restaurant, ook sterrenzaken, en waren aangenaam verrast over de gemoedelijke sfeer en het menu. Goede prijs en zeker gewaagd aan de duurdere restaurants. We hebben van begin tot het einde genoten van de verschillende perfect op smaak gebrachte gerechten. Zeker voor herhaling vatbaar!!!
Jeroen Decuyper - 4/01/10 12:34
Ik heb mij gebaseerd op uw vrij positieve beschrijving van de Troubadour, en ben nogal ontgoocheld en niet echt voldaan de zaak terug verlaten (di 29/12). Akkoord, wanneer de eigenaar het eten komt voorstellen (wij hebben het 'sensations menu' geprobeerd) stel je je er veel bij voor, maar des te groter was de ontgoocheling achteraf. Het voorgerecht was vrij smaakloos, de voorgestelde confis van bacardi-cola bv ging verloren in de dominante hazelnootsmaak van de foie gras (ook niet goed thuis te brengen), het 'theetje' van noordzeegarnalen een dodelijke aanval op de smaakpapillen (oxo was er niets bij, zo zout!), het hoofdgerecht was ok en het dessert (bananenpanacotta? precies rubber) ondermaats. Daarbij komt nog dat ¿¿n van de gar¿ons (voor de rest niets aan te merken op de bediening) onze tweede fles malbec doodleuk bijgiet in de glazen waar nog centimeters Malbec uit de vorige fles zat, ongehoord!Voor mij zeker geen vijf sterren waard en niet voor herhaling vatbaar..
peoples - 4/01/10 12:13
Al 3 keer gaan eten en elke keer ongelooflijk lekker.De bediening vond ik heel goed en als John zijn menu voorstelt komt het water al in je mond.De prijs-kwaliteitsverhouding is super.Zeker 5 sterren waard.
ntahondereye alexander - 31/12/09 12:11
Al uw lovende commentaar ten spijt liep voor mij een leuk dagje Antwerpen met een sisser af met name in het door u verkozen restaurant van het jaar dan nog!!De bediening ondermaats. we zijn om 19h aan tafel gegaan en hebben om 22.15 h ons dessert mogen proeven en dit voor een 4gangen menu, schandalig! om het uur kwam de kelner aandraven met 'des amuses gueules' helemaal niet overtuigend. voor de goede vrede hebben we de rit uitgezeten maar wat een foltering 3 u hebben we gewacht om iets degelijks achter de kiezen te krijgen, de snelste tussenkomst van de ober bleek het incasseren van de rekening te zijn en de patron bleek spoorloos verdwenen te zijn om onze grieven te aanhoren.eerste keer dat mijn vrienden en mij zich zo opgelicht voelden een regelrechte schande en 5 sterren onwaardigeen ontgoochelde gastronomische fijnproever..