Brasserie Louis

Belgisch-Frans

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans
Specialiteit	Bistrokeuken
Accommodatie	airco, honden toegelaten, terras, tuin, menu is beschikbaar in het Nederlands
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€10,80 tot €14,70
Hoofdgerecht	€9 tot €22,50
Nagerecht	€ tot €

Openingsuren
ma	van 11:00 tot 23:00
di	van 11:00 tot 23:00
wo	van 11:00 tot 23:00
do	van 11:00 tot 23:00
vr	van 11:00 tot 23:00
za	van 11:00 tot 23:00
zo	van 11:00 tot 23:00

Lier telt vele pittoreske plaatsen, maar op het Zimmerplein zijn de horecazaken in veelvoud aanwezig. Sinds een kleine twee jaar heeft Brasserie Louis zich hier gevestigd. Hiervoor was dit al een bestaande zaak, maar het gebouw stond al even leeg. Na een grondige renovatie en herinrichting is er een prachtige eetgelegenheid verrezen. Het uitnodigende stoepterras is dankzij de trendy zeteltjes een lust voor het oog. Binnen valt dadelijk de grote luchter op, alsook de wijnmuur die enkel als decoratie dient. Achteraan kan je ook buiten zitten, maar boven is er voldoende ruimte om gezellig te tafelen.
Ik bekijk de uitgebreide menukaart, daarnaast is er een lunchkaart met kleine gerechten, snacks en broodjes. We kiezen een hoofdgerecht uit de menukaart. Voor de wijn is er voor elk wat wils, de witte wijn is een Bourgogne, Louis Jadot, Couvent des Jacobins ( €5,30 per glas). Hij is aangenaam, maar prijzig. De rode wijn is een Finca El Portillo Malbec uit Argentinië €19 voor een karaf. Hier geldt dezelfde opmerking.
Het valt mij op dat de bediening snel en vlot verloopt, want na een correcte wachttijd krijgen we onze hoofdgerechten; mijn metgezel krijgt een filet pur met frietjes, gemengde sla en bearnaisesaus (€22,50). Het vlees is correct saignant gebakken en smaakt voortreffelijk. Het sappig vlees komt uit Nieuw-Zeeland en wordt op natuurlijke wijze gekweekt. De bearnaisesaus smaakt net als de frietjes lekker homemade. Leuk dat je geen meerprijs betaalt voor de saus, de frietjes of een salade. Naast mij zetten ze een groot bord met victoriabaarsfilet op Normandische wijze (€18,50) neer. De portie lijkt me meer dan voldoende. De vis is met grijze garnalen bestrooid, in de lichte bisquesaus liggen verse champignons. De saus smaakt artificieel en is papperig. Over de begeleidende aardappelpuree heb ik mijn twijfels in hoeverre hij vers is. Hij is wel keurig afgewerkt met enkele verse mosselen. De laatste hoofdschotel is voor mezelf, een lamskroontje van Engelse herkomst met zijn jus, groene boontjes en aardappelgratin (€20,50). Ik krijg een groot bord met perfect gebakken lamsvlees. Het lamsrack is al versneden, de rosé gebakken koteletjes lachen me toe. Daarnaast wordt een smaakvolle gratin geserveerd die in bladerdeeg gebakken werd, een creatieve variant. Maar waar zijn mijn groene boontjes? Ik roep een juffrouw en meld dit. Na enige tijd krijg ik afzonderlijk mooie beetgare groene boontjes die met versnipperde sjalot zijn opgewarmd. Uitstekend, vergeten werk wordt snel vergeven als het maar met de glimlach wordt rechtgezet. Mijn gezelschap eindigt met een koffie en vers garnituur. Ik laat me verleiden door een vanille-ijs met warme chocoladesaus (€5). Een prima keuze, want zowel het ijs als de chocoladesaus zijn verrukkelijk.

'Verzorgde brasseriekeuken met een uitnodigend terras'