Rosa's Cantina

Mexicaans

Kenmerken
Keuken	Mexicaans
Accommodatie	menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€4,0 tot €8,5
Hoofdgerecht	€14,0 tot €18,5
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 17:30 tot 23:00
di	van 17:30 tot 23:00
wo	gesloten
do	van 17:30 tot 23:00
vr	van 17:30 tot 23:00
za	van 17:30 tot 23:00
zo	van 17:30 tot 23:00

Sluitingsuur hangt af van omstandigheden.

Mexicooo, Mexicooo!

Nabij de gezellige Dageraadplaats ging er onlangs een nieuw eethuis open. De naam Rosa's Cantina spreekt boekdelen. Het is een Mexicaans restaurant, de eigenaar is een Nederlander die zijn geluk in Antwerpen komt zoeken. De Mexicaanse keuken zou een weerspiegeling moeten zijn van de cultuur van het land, kleurrijk, voedzaam en feestelijk. We zijn met z'n vieren, er is plaats zat. Het bontgekleurde tafelkleed is niet netjes, het geplastificeerde menu voelt vettig aan. Dit is niet bevorderlijk voor de appetijt. Het interieur is zeker Midden-Amerikaans getint. Alle mogelijke kleuren maken van het restaurant een bonte bedoening. De kleurrijke vlaggetjes en aangepaste muziek geven een feestsfeer. Nu nog het eten, want dat blijft toch de hoofdzaak. De kaart is enkel een drankenkaart, met wijn en cocktails. De gerechten moet je op een groot krijtbord gaan uitkiezen. Er is voldoende keuze, verschillende Midden-Amerikaanse gerechten passeren de revue. Hier spreken we over enchilada, taco, burrito, empañadas, flauta en verschillende tapas. We kiezen onze gerechten en bestellen voor elk van ons een cocktail. In volgorde, een mojito, caipirina, caipirikiwi en eentje met aardbeien. We betalen hiervoor €6 elk. Ze smaken aangenaam fris en het alcoholgehalte is meer dan voldoende. Ideaal om in de stemming te komen. Ik bestel voor ons vier Rosa's Special (€17,50). Ik leg er bij de bestelling de nadruk op, dat we met vier personen zijn. Even later krijgen we een bord met verschillende tapas. Alles is voor drie personen, zodat we verschillende hapjes moeten doorsnijden. Is dit klantvriendelijkheid? Voor ons komen gebakken kippenboutjes, gevulde groene peper met kaas en nadien gepaneerde, gefruite calamarissen, gehaktballetjes, nacho's, supermarktguacomole en een assortiment van sweetchilisaus en knoflooksaus. Dit is een zwakke start, veel vers valt er niet te bespeuren, de bediening laat het ook afweten.
Maar er is hoop als onze hoofdgerechten worden ingezet. Het ziet er smakelijk uit. Op tafel komt een Taco de pollo (€15,50). Dit gerecht bestaat uit twee platte ronde maïstortilla's gevuld met gekruide kip, ijsbergsla, maïskorrels, komkommer en lente-ui. Mijn overbuur krijgt een burrito de picadillo (€15). Dit is een krokant deegpakje gevuld met gekruid gehakt, fijngesneden sla, komkommer, tomaat, maïs en rode ui. Naast mij serveren ze een enchilada de picadillo (€14). Dit is een Mexicaanse lasagne gevuld met spinazie, tomaat, knoflook, kaas en gekruid gehakt. Als laatste krijg ik flauta's. Dit zijn krokante bloemtortilla's gevuld met kip en pikante paprikaroomsaus en knoflook (€18). Klinkt allemaal zeer mooi, maar het mist identiteit. Iedereen met wat verbeelding kan deze gerechten uit zijn koksmuts toveren. Daar moet je geen kok voor zijn. Het zijn allen eenvoudige gerechten die dankzij de lekkere cocktails, het typische interieur en de latinomuziek toch smaken. Als dit de bedoeling is van de eigenaar, dan is hij in zijn opzet geslaagd.

Mexicaans eethuis met ietwat nonchalante bediening in een kleurrijk interieur.