'T VOORHUYS

Frans

Kenmerken
Keuken	Frans
Accommodatie	airco, terras, kindvriendelijk, aangepast voor andersvaliden
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Budget	€Menu: viergangen keuzemenu €39,50.
Voorgerecht	€6,5 tot €0,0
Hoofdgerecht	€18,0 tot €0,0
Nagerecht	€4,75 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 10:30
di	van 10:30
wo	van 10:30
do	van 10:30
vr	van 10:30
za	van 10:30
zo	van 10:30

Keuken doorlopend open van 12u tot 23u en op zon- en feestdagen van 12u tot 22u.

DE WIND VAN VOOR

't Jagerke was decennia lang een begrip in Merksem. Eind april 2005 kreeg het een nieuwe eigenaar, een facelift en een nieuwe naam: 't Voorhuys. Wellicht refereert die naam naar de ligging, op de oude rooilijn aan de rand van de Bredabaan. Ik parkeer m'n wagen op de ruime parking aan de achterzijde, waar ook enkele ketenwinkels zijn gevestigd. Ik wandel langs het ruime terras en ga langs de zijdeur binnen. Zo kom ik in een bistroachtige ruimte met een rustieke toog, een mozaïekachtige vloer, enkele tafeltjes en een open raampartij met zicht op het terras. Links is het restaurantgedeelte met zicht op het zadeldak en de steunbalken. De inrichting is warm in een mix van luxe en gewild verval met warmhouten parket, donkerbruine lederen zeteltjes en stoffen banken, wit gepleisterde muren en donkerhouten, feestelijk gedekte tafels met een witte loper erop. Van één muur is de kalkverf afgesleten en zijn de verweerde bakstenen te zien. In de muren zitten verroeste metalen venstertjes met kapotte ramen. Achteraan is een gezellige kamer ingericht, met daarin een antieke kast vol snuisterijen, kandelaars, een kristallen kroonluchter en een lange tafel waaraan zo'n 10 gasten kunnen zitten. Ik vind een plaats aan de verweerde muur, krijg een broodje van de dienster (zonder boter) en wat later, samen met het glas witte wijn dat ik bestelde, de kaart. Daarop staan bereidingen zoals lauwwarme carpaccio van scampi met limoendressing en sesam (€13,50), rugfilet van Texels lam, rozemarijn, knoflookjus, fijne boontjes en aardappelgratin (€23) en tonijnfilet met zwarte pasta en groene kruideninductie (€18,50). Op het suggestiebord staat ook nog een bouillabaisse van dagverse vis met juliennegroenten en aardappelpuree met truffel (€23,50). Dit zijn prijzen van het betere middenklasse restaurant! Ik controleer de tijd tussen het overhandigen van de kaart en het opnemen van de bestelling: 17 minuten! En het is dienniet eens druk. De gerechten volgen echter snel. Twee garnaalkroketjes (€9,50) met een correcte korst en een licht lopende, goed gekruide vulling. Daarbij een hoopje fijngesneden slablaadjes met stukjes tomaat, reepjes komkommer, luzernesla en stukjes paprika. Daarna komen 3 stukken vrij droge parelhoenborst (€18,50) met een magere vulling van fijngesneden bospaddestoelen, gedrapeerd op geprakte aardappelen die te vochtig waren, met daarbij een goede kalfsjus en gefrituurde pasta als decoratie. Ik mis hier groenten en vooral verfijning! Dit was geen maaltijd met de wind in de rug, eerder eentje met wat tegenwind.

Apart rokersgedeelte, maar geen fysieke scheiding met rokers. Toegankelijk voor rolstoelgebruikers maar geen aangepast toilet. Vegetarische gerechten.Gezellig interieur. Gerechten van de kaart zijn niet echt goedkoop. Hoofdgerecht mist verfijning.