Roxy Tornado

Mediterraan, Marokkaans

Kenmerken
Keuken	Mediterraan, Marokkaans
Specialiteit	Biologisch, Vegetarisch
Accommodatie	airco, terras
Mogelijkheden	af te halen, vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€4 tot €14
Hoofdgerecht	€11 tot €18,50
Nagerecht	€6,0 tot €6,0

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00
wo	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00
do	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00
vr	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00
za	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00
zo	van 11:45 tot 15:00 en van 17:45 tot 23:00

Eethuis Roxy Tornado, dat vroeger in de voormalige rosse buurt was gehuisvest, heeft zich sinds kort tussen het Mechelsplein en de Nationale Bank gevestigd. In deze wijk vind je verschillende antiek- en curiosawinkeltjes. Ook de horeca eist hier meer en meer zijn plaats op. De uitbaters Annamaria Stoop en Amine Bakali zweren bij de gezondere keuken. Omdat Annamaria zich met passie verdiepte in de gezonde arganolie loopt dit product als een rode draad door elke bereiding. Arganolie is zeldzaam en wordt gebruikt voor consumptie en medische doeleinden, vandaar de bijnaam 'vloeibaar Marokkaans goud'. Het eethuis is erg intiem, er kunnen ongeveer 16 gasten tafelen. Ik heb gelukkig geserveerd. Eerst had ik Annamaria aan de telefoon, maar zij was niet aanwezig, ze was op een bio-evenement in Namen. We worden hartelijk vervangen door een dienster, nadien weten we dat dit haar eerste dag was. Ik bestel twee glaasjes bio roséschuimwijn, Serenel Rosato, Frizzante (€4,50 per glas). Een heerlijke, frisse lichtsprankelende schuimwijn, zijn prijs meer dan waard. Op de kaart vind ik vele Arabische gerechten, maar de mediterrane keuken is ook duidelijk aanwezig. Alles is op basis van biologische groenten en fruit bereid. De voorgerechten zijn eerder beperkt, voor de suggesties moeten we even terug naar buiten, om ze van een krijtbord af te lezen. Het valt mij wel op dat er ook rundersteak wordt gepromoot met verschillende sauzen.
We maken onze keuze en ik bestel ook twee glazen rode bio huiswijn, gemaakt van de merlotdruif (€3 per glas). Een uiterst aangenaam wijntje. We krijgen een mandje met brood en ik mis de arganolie. Als voorgerecht hebben we een tapasbord besteld (€14). Ik proef van een vleescannelloni met een getomateerde roomsaus, daarnaast kefta (gehaktballetje, waarschijnlijk bereid met schapenvlees), een pittig merguezworstje, enkele gestoomde mosselen, een gebakken sardientje, een portie tortilla (Spaanse aardappeltaart), twee gebakken gamba's, een kommetje met enkele stukjes gestoofde kip en als laatste, een sneetje rauw gemarineerde zalm (gravad lax) met dressing en afgewerkt met radijsplakjes. Ik stoor me mateloos aan het laatste gerecht. Alle gerechten zijn mediterraans en warm geserveerd maar op hetzelfde bord krijgen we koude zalm: die laatste hoort hier niet thuis! Na het tapasbord krijgen we twee dampende tajines. Mijn partner proeft van een tajine Best of Both Worlds, bereid met verse groenten, tofu en kruiden (€15). De sojascheuten overheersen het gerecht, de combinatie met pruimen vind ik ook niet zo geslaagd. Mijn tajine Safi (€17,50) bestaat uit lamsvlees, appelen, pruimen en hele amandelen. Dit is prima en aangenaam van smaak. De voorgaande opmerkingen buiten beschouwing gelaten is dit voor mij een gezond eethuis, met een toffe aangename bediening, een horecazaak die dat beetje extra gezelligheid geeft aan deze buurt.

'Arabische en mediterrane keuken met correcte bediening'