adverteren

l'Etoile

Frans

Kenmerken
Keuken	Frans
Specialiteit	Gastronomisch
Accommodatie	terras, bar/lounge, menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€8,75 tot €17,95
Hoofdgerecht	€16,5 tot €27,0
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 11:00 tot 22:00
wo	van 11:00 tot 22:00
do	van 11:00 tot 22:00
vr	van 11:00 tot 23:00
za	van 11:00 tot 23:00
zo	van 11:00 tot 22:00

Over l'Etoile

Een applausje waard

Mijn vrouw passeert op weg naar haar werk bijna dagelijks restaurant l'Etoile. Het bevindt zich naast de drukke verbindingsweg Antwerpen-Lier. De zaak is al verschillende malen in een nieuw kleedje gestoken. Het ruime terras en de aansluitende open veranda nodigen uit tot een bezoekje. We hebben niet geserveerd, maar krijgen toch een plaatsje op het terras. Er heerst een gezellige drukte. De kaart ziet er vernieuwend uit en brengt verscheidene gerechten. Ook de formule om zelf een menu op te bouwen is leuk gevonden. Er is voor elk wat wils. Ook om te lunchen zijn er verschillende mogelijkheden. Na de kaart uitvoerig te hebben bekeken, kiezen we voor het menu met twee voorgerechten (44,50). Zelfs daarin heb je nog keuzemogelijkheid. We drinken een glaasje witte Siciliaanse wijn, Terre di Ginestra van de catarrattodruif (5,25). Een groengele wijn die uitstekend bij onze gerechten zal passen. Als hapje krijgen we een brandade van kabeljauw en wijting. Er worden kappertjes onder gemengd, een frisse, smaakvolle starter. Als eerste voorgerecht worden er scampi met een koude groentetabouleh en een dressing van kerrie en mango ingezet. Voor mezelf kies ik sint-jakobsvruchten op twee wijzen, een carpaccio en een gebakken sint-jakobsvrucht. Twee gerechten die vernieuwend op het bord zijn gepresenteerd en uitstekend smaken. Een eenvoudige stijl, alles smaakt fris en zoals het hoort. Als tweede voorgerecht kiezen we beiden voor een koude gazpacho van tomaat met koningskrab. We krijgen een goed gevuld bord met een lekkere verse soep van verschillende groenten aangevuld met groene boontjes, courgette, tomaat en natuurlijk niet vergeten een mooi gevormde noot koningskrab. Verkoelend en uitstekend passend in het menu. Ook het toastje van vers gebakken brood vraagt een positieve vermelding. De bediening is uitstekend, er wordt op elk detail gelet, prima. Ik bestel nu een glas wijn met een speciale vermelding, een witte Santenay 2003, 100% chardonnay (8,50). Niet goedkoop voor een glaasje, maar hij is wel in orde. Hij heeft een robuuste, krachtige afdronk en smaakt verrukkelijk, dit is genieten. Even later komen ze met ons hoofdgerecht. In plaats van rog, die op het menu vermeld staat, wordt er tarbot geserveerd. Dit werd wel op voorhand aangekondigd. Het zijn kleine tarbotjes die in hun geheel gebakken en opgediend worden. Ze zijn heel fijn van smaak, vis die met graat wordt bereid draagt nog altijd mijn voorkeur weg. Hierbij wordt een risotto met zeevruchten aangeboden. Enkele venusschelpen, mosselen en garnalen maken het geheel af. Weerom eenvoudig en puur van smaak. We zijn klaar voor het nagerecht, dat bestaat uit een glas dat gevuld is met een granité van gin tonic en een tartaar van ananas en kokosschuim. Een nagerecht om van te snoepen. De smaakcombinatie is magnifiek, de structuur van het schuim is perfect, die van de granité kan fijner, maar hij is wel lekker. Dit was een leuke ervaring. Voortaan rijden we hier niet meer zomaar voorbij.

Franse, vernieuwende keuken. Correcte bediening. Gezellig terras.

woord Dirk De Schutter
(15/08/2007)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over l'Etoile

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 12

4/5

1/5

Gitta - 5/12/11 10:27

Vrijdag met een vriendin hier komen eten.Mijn vriendin vroeg als apero een glas cava, maar dit kon niet; Je moest dan een klein flesje van 37,5 cl nemen. We namen dit dan samen. We kregen vrij snel een amuse die bestond uit een aspergesoepje ( in het najaar ) en een tartaar van kalfsvlees die fris en op smaak was. Gelukkig kwamen ze vrij veel met brood rond, want dan hebben we 1 uur en 40 minuten gewacht op ons voorgerecht, met als excuus dat het druk was in de keuken. Dat een tafel naast ons meer dan een half uur later is binnengekomen en toen het voorgerecht al op had terzijde. Er werd ons duo van eend voorgeschoteld en ik denk dat het geen eend was. Het smaakte er toch niet naar. Dit heb ik ook gezegd, maar geen reactie! Naar de overschot van ons flesje cava hebben we moeten vragen. Ook een fles spuitwater hebben we tweemaal moeten bestellen.Saus bij het hoofdgerecht was geschift en moelleux als dessert zo ver gebakken dat het cake was.Een echte tegenvaller zowel eten als bediening!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Shini - 15/11/11 13:19

L'étoile Boechout, je moet geduld hebben,veeeeeeeel geduld. Meer dan één uur tss voorgerecht en hoofdgerecht.(hadden btw meer dan een maand tevoren gereserveerd)De bediening is jammer genoeg niet erg vlot wel vriendelijk.(vrouwelijke bediening komt niet erg spontaan over) Het eten is niet slecht maar ook niet schitterend... enfin niet echt meer voor herhaling vatbaar. Plus de rekening was niet juist. Voor 10 personen de menu en de drankjes waren ze vergeten aan te rekenen; één magnum champagne, rode wijn, witte wijn en water. Eerlijkheidshalve hebben we de ober bij zijn oor getrokken en uiteindelijk het volledig juiste bedrag betaald. svh

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

Michèle - 3/11/11 8:29

Gisterenavond nog eens in l'Etoile gaan eten maar zowel mijn vriend als ik zijn er erg ziek van geweest (lees: misselijkheid, diarree en zelfs braken). Vermoedelijk ligt het aan de tonijn met risotto want dat hebben we beiden gegeten, hij als voor-, ik als hoofdgerecht. We moesten, ondanks een rustige woensdagavond behoorlijk lang wachten op ons eten. Misschien wisten ze zelf dat de vis die ze ons serveerden niet echt vers meer was..?

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Sarah - 14/10/11 12:02

Prachtig interieur, super gegeten, stijlvolle en charmante dame in de bediening! Kortom, lang geleden dat ik zo'n prijs-kwaliteitverhouding heb ervaren. Top!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Marc - 12/10/11 16:11

Overheerlijk gegeten in l'Etoile! Gewoon super! Doe zo voort!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

4/5

Myriam - 16/07/11 22:10

Leuk terras, alleen jammer dat het aan zo'n drukke baan gelegen is. Eten was goed, helaas was de langzaam gegaarde Iberico niet al te mals.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Nico Herpoel - 19/02/11 10:20

Al meerdere malen gaan eten in L'Etoile en heb nog nooit iets kunnen aanmerken op zowel het eten als op de bediening. Altijd dik in orde. Ons zul je nog veel terug zien.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Eva De Brandt - 11/02/11 14:41

Voor de eerste maal gisteren in l'Etoile geweest. Al veel over horen vertellen, dus reden te meer om eens te proberen. Prachtig interieur met zeer mooie kleuren! We werden zeer professioneel onthaalt en naar tafel begeleid. We kozen voor het 4-gangenmenu l'Etoile inclusief wijn en water aan € 49 per persoon. Keuze tussen gerechten en bijzonder lekker! To

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Daniel Van Damme - 14/10/10 21:11

Voor de eerste maal naar l'Etoile te Boechout gaan lunchen voor zaken. Mooi tafeltje in lichte orangerie, zeer lekker gegeten, lekker wijntje per glas uit Piemonte gedronken. Voor herhaling vatbaar!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Michel Van Hecke - 12/09/10 12:55

Zaterdag in l'Etoile een fijne vervaring opgedaan. Heel lekker gegeten en dito wijnen geproefd. Menu was zijn geld meer dan waard (€ 32,5). Fantastische Barbera Bionzo gedronken!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Marc - 28/02/10 11:35

Gisteren voor de eerste maal naar l'Etoile geweest op aanraden van vrienden. We zaten in een mooie orangerie aanpalend aan het terras. De attentvolle dame prijsde me diverse kreeftenbreidingen aan als suggesties. Vooraf de coquille en krab genomen, nadien de kreeft... super!! Ook de wijnkaart moest niet onderdoen. Prachtig aanbod! Hebben absoluut genoten. Doe zo voort!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Dolfke - 6/03/09 0:03

We passeren l'Etoile en we hebben honger.Wat doe je dan?..juist!! Ik ben roker en tot mijn verbazing kan je tijdens het eten ook roken!!...Prachtig..er is een aparte, mooie ruimte voorzien voor de rokende mens onder ons. We opteerden enkel voor een hoofdgerecht en dat was geen probleem. We kozen beiden voor de rundstartaar. Prachtig gepresenteerd, goed van smaak en MEER dan voldoende!!! De begeleidende frietjes en de mayonnaise waren huisgemaakt, dat proefden we. Omdat roken toegelaten was hebben we ons, in tegenstelling tot resto's waar roken verboden is, laten verleiden tot een koffie met versnaperingen. Ook dat was af. Mijn felicitaties!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons