Urvashi

Indisch

Kenmerken
Keuken	Indisch
Specialiteit	Exotisch
Accommodatie	airco, menu is beschikbaar in het Nederlands
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€5,5 tot €12,5
Hoofdgerecht	€13,5 tot €19,55
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30
wo	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30
do	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30
vr	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30
za	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30
zo	van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 23:30

Een avondje 'spicy'

De Indische keuken kent een eeuwenoude vegetarische traditie. Ze hebben veel aromatische gerechten; kruiden en specerijen overheersen de Indische keuken. De verscheidenheid van gerechten weerspiegelt de religieuze, culturele en geografische verschillen in India. Onlangs is er op het Zuid, in de Verschansingstraat tussen restaurants van wereldwijde herkomst een Indisch eethuis geopend Urvashi genoemd. De inrichting is apart. De grootse rustieke stoelen, een origineel behang en typische Indische muziek geven een speciale sfeer. De eigenaar/kok stelt de menukaart voor, je vindt er vele Indische klassiekers op terug. Zoals tandoori, vindaloo, masala en verscheidene curry's. Hier drink je best mineraalwater of nog beter: Cobra, een Indiaas biertje, perfect bij kruidige gerechten. We nemen als voorgerecht een mix van verschillende hapjes (€12,50 voor 2 pers) alsook een vegetarisch voorgerecht Pakora (€5,50). Even later krijgen we twee schotels met verschillende hapjes en sausjes. We zien samasas, redelijk droge pastahapjes met gehakt en groenten, sheek kebab, lamsworstjes gemengd met gember, knoflook, groene chilipepertjes, koriander en ui. Ook chicken pakora, verschillende soorten gemarineerde kip met typische Indiase kruiden en gefruite groenten. Het assortiment sausjes bestaat uit picklessaus, muntsaus, mangochutney en tomatendip. Het geheel is traditioneel, maar droog. Een bloemsmaak primeert. We spoelen alles door met water en ons aangenaam biertje. De hoofdgerechten laten niet lang op zich wachten. Vermits we hier een uitgebreide variatie willen proeven nemen we elk een ander hoofdgerecht. Zoals palak shrimp (€16,50), enkele gamba's die sterk gemarineerd zijn en gegaard zijn met spinaziebladeren en gember. Dit smaakt aangenaam, maar wel spicy, hoe kan het ook anders. Het tweede gerecht heet murgh korma (€14,95), een kipgerecht met een licht zoete roomsaus, nootjes en rozijnen. Het is een stoofgerecht dat zeer smaakvol is en de pikante gerechten perfect aanvult. Als derde gerecht hebben we een tandoori van kip (€14,50), de kipfilet is gemarineerd in yoghurt, tandoorikruiden, knoflook en gember. Een redelijk droge bereiding maar dit is wel normaal, ik bereid dit thuis ook regelmatig. Als laatste proeven we chana masala (€13,50), een vegetarisch stoofpotje van kikkererwten en lichte tomatensaus. Het is een zeer voedzaam gerecht. Het is tevens klassiek dat je nog verschillende bijgerechten bestelt. We proeven van parata, licht tarwebrood, chapati, ongerezen brood van tarwemeel, naan, gerezen brood dat in een tandoor (origineel, een oven van klei) wordt gebakken en raita, een frisse bereiding van yoghurt, komkommer, tomaat, ui en kruiden. Ik merk op dat alle gerechten zeker door een Indiër bereid worden. Je proeft in elk gerecht de verschillende typische kruiden. Ofwel vind je de Indiase keuken geweldig of laat het je onverschillig, maar wij hebben hier zonder meer lekker gegeten.

Typische Indiase keuken met correcte bediening