adverteren

Gran Duca

Italiaans

Kenmerken
Keuken	Italiaans
Specialiteit	Gastronomisch
Accommodatie	airco, terras, menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€10,0 tot €18,0
Hoofdgerecht	€16,5 tot €30,0
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
di	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
wo	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
do	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
vr	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
za	van 18:00 tot 22:30
zo	gesloten

Over Gran Duca

Italiaans tafelen boven de wolken

De Keyserlei zou de ingangspoort van Antwerpen moeten zijn. Zolang het voetpad niet een dringende renovatiebeurt krijgt, blijft de stad echter in gebreke. Via een rode loper en een lift die ons naar 6 hoog brengt, komen we Gran Duca binnengestapt. Hier wordt letterlijk op hoog niveau gekookt. We worden hartelijk ontvangen en plaatsen ons aan een tafel met uitzicht op het majestueuze station. Het prachtige dakterras laat toe dat je bij warm weer heerlijk buiten kunt tafelen. We bestellen als aperitief een Asti Spumante (€8). De kaart heeft enkele Italiaanse klassiekers maar daarnaast ook verschillende suggesties. Een schildersezel staat volgeschreven met regionale gerechten en zorgt ervoor dat de keuze moeilijk wordt. De stijlvolle kelner noteert zorgzaam onze bestelling. Na het bekijken van de wijnkaart besef ik dat het hier prijzig zal worden en kies bewust voor een half flesje Pinot Grigio, Arami (€20,50). Een hele fles vind je niet onder €34, dit vind ik te prijzig. Op de achtergrond horen we sfeervolle jazzmuziek. Onze voorgerechten worden op tafel geplaatst, een carpaccio van zwaardvisfilet (€14,50) en een haasje van gerookte zalm met een julienne van Belgisch witlof (€16). De carpaccio wordt zoals het hoort zeer fris geserveerd en is perfect met peper, zout en citroen op smaak gebracht. De zalm is tevens koud maar voordien wel in huis gerookt, dat proef je. Hij smaakt verrukkelijk, het witlof is met dille en citroen gemarineerd. Een perfect huwelijkWe genieten allebei van de vlotte, stijlvolle bediening en de sfeer die hier heerst, geen nerveuze, betweterige of vergeetachtige kelners, nee, echt zoals het hoort. Even later wordt door de uitbater een koperen pannetje gepresenteerd, dit is mijn gebraden patrijsje dat verder in het restaurant versneden wordt. Intussen wordt het gerecht van mijn partner al ingezet. Dit is een Zuid-Italiaanse visschotel begeleid met couscous (€25). Een diep bord waarin verschillende soorten vis en schaaldieren spartelen. Het viskooknat is prima getomateerd, de couscous geeft een prettig accent aan dit gerecht. Het duurt wel even voor ik mijn gerecht geserveerd krijg. Zoals ik al verraden heb is dit een patrijs met cantharellen en groene kool (€28,50). Het is de moeite waard om te wachten, het beestje smaakt verrukkelijk, om duimen en vingers bij af te likken. Eén foutje, in die prijsklasse had ik wel een vingerbol verwacht om mijn vingers te reinigen. Niet getreurd, we bestellen ook nog een nagerecht. Voor mijn partner wordt het een mousse van abrikoos met aspic van citroen en een tulband van limoen (€9). Dit wordt in een groot glas op tafel geplaatst. Het is fijn van smaak, de presentatie kan wel beter, vind ik. Ik heb voor mij een carpaccio van ananas gemarineerd met bacardi, granaatappelpitten en sorbet van groene appel (€9). Een bom van frisheid om mijn smaakpapillen te testen, dit is een zeer geslaagd nagerecht. Grand Duca heeft mij charmeerd met een fijne keuken en stijlvolle bediening, heerlijk!

Meer dan goede Italiaanse keuken. Stijlvolle bediening.

woord Dirk De Schutter
(21/11/2007)

Mail een vriend print

Printversie

Geef jouw mening over Gran Duca

naam
e-mailadres
beoordeling: /5
reactie: nog karakters

: algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 7

3/5

5/5

Tom - 15/04/12 10:57

Op aanraden van vrienden zijn we gisterenavond met vier personen gaan eten in Gran Duca. Het degustatiemenu was ontzettend lekker, de aangepaste wijnen waren uitstekend, de bediening was onberispelijk. De afgelopen maanden hebben we een aantal tegenvallende restaurantervaringen gehad. Er zat altijd wel iets niet goed: ofwel was er iets mis met de bediening, ofwel liet het eten te wensen over, ofwel klopte de prijs-kwaliteitsverhouding niet... We begonnen ons al af te vragen of we niet te kritisch aan het worden waren. Het was dan ook een verademing om te merken dat het toch nog mogelijk is om - van begin tot einde - door een etentje overweldigd te worden. Hier was gewoonweg niets op aan te merken. Dit was top!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Beatriz - 18/11/11 1:29

Een van 'my favourites' in Antwerpen. Perfecte sfeer, zeer vriendelijke bediening op italianse manier en voraal heel lekker eten! Wij zijn vaste klanten al voor vier jaren.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

jan - 8/08/11 16:41

trekt op niets, erg middelmatig tot onsmakelijk eten, zeker voor die prijs !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

PATRICK - 4/06/10 11:52

Gisteren onze eerste keer Gran Duca, genoten van het geweldige dakterras, attente bediening en de fijnste Italiaanse keuken die ik al heb mogen proeven. Dit is klasse op elk gebied. Hebben het degustatiemenu gekozen met aangepaste wijnen. 65 euro voor 4 gangen, vergezeld door evenveel Italiaanse/Siciliaanse wijn-ontdekkingen voor ons. Bediening geeft juiste informatie bij elke wijn. Eventjes 5 minuten moeten wachten op de koffie bij het einde, opgemerkt door de Maitre en onmiddellijk als reactie spontaan digestief naar keuze aangeboden gekregen van het huis. Elders al veel meer betaald voor slechtere bediening. Een correcte prijs voor een avond 'waar alles klopte'.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

2/5

Filip - 17/06/09 14:44

Eerst en vooral een prachtig kader. Het voorgerecht- tonijn- was zeer fijn en verfrissend. De hoofdschotel-tarbot- was echter een absolute en dure afknapper. Er zat totaal geen finesse in...een gesel voor de smaakpapillen. Verbijsterend hoe een van nature uit zo smakelijke vis zo plomp om zeep werd geholpen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

1/5

martine raeymaeckers - 14/02/09 23:01

Helaas, naar jaarlijkse gewoonte in januari al onze valentijnsdiner bij gran duca geboekt. Vanavond ging er weinig goed: na de aperitief moesten we als het ware bedelen om de menukaart. Tegen dat we die hadden, was de tafel naast ons 2 gangen verder. Het voorgerecht was echter delicieus, de pasta was verkeerd, ze gaven hun fout toe maar wilden toch graag ons de verkeerde en duurdere schotel doen opeten. Het hoofgerecht was de lamscarre van bijna 30 euro. Rose gebraden, was er overeen gekomen. Wat ik op mijn bord kreeg kon echter door een goede veearts nog gereanimeerd worden. Als je daar iets van zegt, krijg je een gelobotomeerde reactie "a ja, ha, ik zie het". De rekening liet zo lang op zich wachten dat we overwogen van zo te vertrekken. Voor zo veel geld wil ik fantastisch eten en gesoigneerd worden, niet me afvragen of ik onzichtbaar ben geworden. Gran duca? Nooit meer.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

5/5

Léon van Beek - 11/01/09 16:28

Een Italiaans restaurant van topklasse. Ik ben er al een paar keer gaan eten met Italiaanse collega's die me verzekerden slechts zelden zo lekker gegeten te hebben. Een betere regerentie is er niet. Ook de bediening is dik in orde, discreet, vriendelijk en efficient.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons