Moderato +

reactie(s)

---

Marijke van Druenen - 22/01/12 13:02

Geweldig restaurant in een fantastische stad! Eten bij Moderato is een feest! Heerlijk eten en een vriendelijke gastheer.

---

Robert de Clercq - 22/01/12 12:55

Ooit per toeval ontdekt restaurant vlakbij de stadsschouwburg. Nu rijden we speciaal voor Moderato vanuit Nederland naar Antwerpen toe. Heerlijke verse pasta's, perfecte wijnen en een echte Italiaanse sfeer. De porties zijn groot, en toch iedere keer 3 gangen. Een betere Italiaan is niet te vinden in Antwerpen!

---

Cisse - 16/12/11 5:35

Gezellige, warme zaak met een kunstenaarstype (alternativo) als patron: te nemen of te laten. Zijn sluikhaar is ongepast in de horeca. Er stonden 4 voor- en 4 hoofdgerechten op een bord die de patron aan tafel komt verduidelijken. Wat ongelukkig want je kan dat allemaal niet onthouden. Onze voorgerechten waren vooral mozarella, tomaat en rucola. Typisch zomers dus en ik verwacht dit niet in putje winter op mijn bord. Hoofdgerecht was ravioli die wat te droog was en zeker niet hoogstaand, gevuld met zalm en rivierkreeftjes. Ook de vulling was te droog. Erop lag een overbodg slaatje van courgette, rode kool en koriander, wat er van smaak absoluut niet bij accordeerde. Er werd uitgedroogd grof brood op tafel gezet, niet te eten. De Pinot Grigio van €27 was te duur voor wat hij waard was. "Moderato" is Italiaans voor matig en dat weerspiegelde volledig onze ervaring. Een goed gekozen naam voor de zaak dus!

---

Katleen - 10/12/11 23:58

Een maand geleden gingen wij naar een optreden in de stadschouwburg. Eerst zouden wij een hapje gaan eten. Omdat wij aan de late kant waren, werden wij in vele restaurants de deur gewezn. Maar hier werden wij vriendelijk onthaald. Het gerechtje dat wij toen genomen hebben was zo lekker dat wij besloten zeker vlug terug te komen. Nu een maand later zijn wij voor onze 7de huwelijksverkaardag er eens uitgebreid gaan eten. Ik ben al een paar keer in Italie geweest, maar dit is tot nu toe zeker het beste Italiaans dat ik al gegeten heb. De verse producten worden verwerkt tot een heerlijke, niet alledaagse pasta. Niet alleen het eten is er geweldig,er is ook een gezellige, rustige sfeer. Zoals mijn man zegt, hier wordt men zen. Wij komen zeker terug, al moeten wij er 3 kwartier voor rijden en wij raden zeker iedereen aan om er eens te gaan genieten.

---

Jeanine V. - 14/11/11 10:34

Ik had van vrienden al vaker gehoord dat dit restaurant de Italiaanse keuken alle eer aandoet. Afgelopen weekend hebben mijn partner en ik dan eindelijk beslist er eens te gaan eten. Ik heb nu van één ding spijt, namelijk dat ik er niet sneller ben gaan eten! De ontvangst was joviaal en ongedwongen. Er is geen kaart en dat bewijst dat er met verse producten gewerkt wordt. Dat is tenslotte waar het om gaat als je gaat eten: de kwaliteit die je op je bord krijgt en de prijs die je ervoor betaalt (is die het waard of niet?). Als je je stoort aan het gedrag van de uitbater (niets op aan te merken wat mij betreft), dan moet je maar leuker gezelschap meenemen! Ik heb een pasta met ragout van wild gegeten en kan enkel maar zeggen dat dit het beste pastagerecht is dat ik ooit geproefd heb. Mijn partner had een eenvoudige pasta met een tomatensaus, maar die smaakte heerlijk af. Als je een eenvoudige pasta (tomatensaus) in een heerlijk maal kan omtoveren, dan kan je wel degelijk goed koken.

---

ingrid van de vloet - 5/10/11 15:15

het verbaasd mij steeds hoeveel gefrustreerde mensen de media gebruiken om onzichtbaar hun gal spuiten en anderen te kleineren,waarschijnlijk gecomplexeerd of jaloers.........of concurent,eigenlijk zielig ! Dit om een korte reactie te delen met positieve levensgenieters die zeker dit eethuis aan hun verlanglijstje mogen toevoegen .... inventieve,originele,spontane en verse pastakeuken zonder franjes,goeie porties aan democratische prijzen,vegetarisch en vlees, geserveerd door een no-nonsens humorvol leuke man die overduidelijk meer rekening houdt met clandizie dan met geldgewin! Kort en bondig,snel bedient van 12 tot 14h en 18 tot 21h ,ideale pré-spektakel lunch !!!

---

An - 30/09/11 13:48

Hallo, Al meerdere malen bij Moderato gaan eten ... en inderdaad een zeer eigenzinnig man die eigenaar. Je merkt wel opdat hij tegen regelmatige klanten anders doet, dan bij nieuwkomers zoals ik. Porties zijn voor mij voldoende, voor mijn talfegenoot net iets te klein, wel erg lekker en vers, telkens ik een dessert genomen heb, viel dit toch wel tegen. Een aanraader voor voor- en hoofdgerecht en de suggestie wijnen

---

HYL - 31/07/11 15:39

Onderstaande commentaren zijn zo uiteenlopend dat het mij benieuwd heeft gemaakt om dit adres eens uit te proberen. De eigenaar is inderdaad een heel eigenzinnig figuur. Je mag hem of je mag hem niet, maar hij is wel de persoon die voor de ongedwongen sfeer zorgt die er heerst. Zijn passie voor eten uit zich in de manier waarop hij de gerechten voorstelt en ook klaarmaakt. Met ons gezelschap hebben we 6 verschillende porties geprobeerd en alle 6 zijn ons supergoed bevallen. Smaakvol

---

Actarus - 30/07/11 1:39

Al enkele keren gaan eten en steeds uitstekend gegeten. Ben een regelmatige restaurantbezoeker en hier krijgt men italiaanse keuken geserveerd die menig italiaans restaurant in Antwerpen zou doen verbleken. Tijdens de lunch kan men er inderdaad slechts een hoofdgerecht krijgen, maar als je dit eenmaal weet, kan je er rekening mee houden. Zeker een aanrader voor mensen die, zoals ik de tijd nemen om van hun maaltijd te genieten. Ook de suggesties van de wijnen zijn steeds van uitstekende kwaliteit.

---

Inge - 10/06/11 21:03

Wij zijn regelmatige bezoekers, al van op de vorige locatie. Onze dochter van 6 is een moeilijke eter, maar Danny zorgt er steeds voor dat zij iets lekkers op haar bord krijgt. Daarnet nog langsgeweest en bijzonder lekker gegeten. Heerlijke risotto en even lekkere pasta met garnalen. Lekker, vers, behoorlijke porties. Ongedwongen sfeer en fijn interieur. Wij blijven bravo zeggen.

---

Ludo en Gerda - 26/05/11 15:08

Een van onze zonen woont in Rome. Al zeven jaar achter elkaar brengen we er een weekje vakantie door. In de loop der jaren hebben we talrijke restaurants in Rome en omgeving onder (deskundige) begeleiding van mijn zoon uitgeprobeerd. Zonder de minste aarzeling durven we stellen dat Moderato, dat we inmiddels al zo'n dozijn keer hebben bezocht, niet voor de betere Italiaanse restaurants hoeft onder te doen. Integendeel. De inrichting is weliswaar aan de sobere kant maar daartegenover staat dat de kwalitieit van de aangeboden gerechten het gebruikelijke ver overstijgt. De prijs/kwaliteitverhouding is zeer goed te noemen. De bediening is vriendelijk en origineel. Het is altijd weer bijzonder grappig om te horen hoe de restauranthouder Italiaanse pasta- en andere benamingen (met de ogen toe) in sappig Neder-Antwerps weet te vertalen ... Dit restaurant is zonder meer een zegen voor al degenen die in een ongedwongen sfeer van een onvervalste Italiaanse kwaliteitskeuken willen genieten.

---

Marc Hoppenbrouwers - 17/04/11 10:37

De wereld loopt tegenwoordig vol met nieuwe Sergio's en Peter Goossens... Iedereen voelt zich geroepen de meest 'professionele' bemerkingen te maken over de kwaliteit, gaartijd en presentatie. Ik probeer gewoon te genieten en dat is juist wat ik samen met mijn vrouw en vrienden gedaan heb bij Moderato. Eerlijke en heerlijke gerechten. Ooit leerde Herman mij dit restaurant kennen en sindsdien ben ik een regelmatige bezoeker. De variatie is volgens mij het sterkste punt. Elk bezoek is een ontdekkingstocht doorheen het menu. Een combinatie van kleur en smaak op je bord. Geen ingewikkelde presentaties. Gewoon subliem! De passie van de chef is terug te vinden op je bord. Pasta duizend keer anders! Ik zag alleen maar klanten die genoten en die zijn het dus duidelijk niet eens met de heer Declercq. Tja, ik ga dan ook om te eten en te genieten en niet zozeer om de technische kenmerken van een dampkap te analyseren... Ik ben Herman nog steeds dankbaar voor de aanbeveling van Moderato.

---

antonio - 15/03/11 18:21

Een Italiaanse vriend uit Antwerpen raadde mij dit restaurantje in Antwerpen aan voor zijn originaliteit qua bereiding van verse pasta's en ik kan hem alleen maar bijtreden,deze zaak verbreed het klassieke Italiaanse beeld van deegwaren koken tot een originele , inventieve eetbelevenis,bravo!

---

jaak mathijssens - 15/03/11 1:30

vorige zaterdag na Vogelmarktbezoek dit eethuis ontdekt,gewoon de lekkerste pasta die ik ooit gegeten heb,mooi kader,vlotte,vriendelijke bediening en zeer lekkere huiswijn,aanrader! Prijs-kwaliteit perfect in evenwicht maar vooral het inventieve karakter van de suggesties onthouden!

---

Verbeeck - 11/03/11 10:50

Ik vrees een beetje dat de goede commentaren van vrienden of familie komen want kan mij niet voorstellen dat men dit restaurant aanprijst. Na verschillende malen voorbij lopen (lunch) toch eens binnengestapt. We hadden er al snel spijt van. Idd de eigenaar doet de bediening is zelf ook de kok. Wij vonden het een zéér onverzorgde man. Dit spreekt mij net als mijn collega's al niet aan om een lekkere hap van te nuttigen. Het eten kon ons zeker niet bekoren. Ook wij zijn alle regelmatige restaurant gangers en kunnen zeggen.. dit was écht niet goed. De vulling in de ravioli was volgens ons verre van vers, het zag er zo uit en het smaakte ook zo. Geen aanrader mensen. Ga voor een goede pasta lekker naar Pasta Hippo of Al Dente!

---

Verbeeck - 11/03/11 10:14

Ik vrees een beetje dat de goede commentaren van vrienden of familie komen want kan mij niet voorstellen dat men dit restaurant aanprijst. Na verschillende malen voorbij lopen (lunch) toch eens binnengestapt. We hadden er al snel spijt van. Idd de eigenaar doet de bediening is zelf ook de kok. Wij vonden het een zéér onverzorgde man. Dit spreekt mij net als mijn collega's al niet aan om een lekkere hap van te nuttigen. Het eten kon ons zeker niet bekoren. Ook wij zijn alle regelmatige restaurant gangers en kunnen zeggen.. dit was écht niet goed. De vulling in de ravioli was volgens ons verre van vers, het zag er zo uit en het smaakte ook zo. Geen aanrader mensen. Ga voor een goede pasta lekker naar Pasta Hippo of Al Dente!

---

Edwin - 1/10/10 21:00

Ik ben hier met mijn partner in mei gaan eten. De bediening was vriendelijk en het eten was redelijk maar een klein beetje te flauw en te weinig. Het dessert was echter een teleurstelling, het was niet echt origineel en het proefde niet echt vers. Op het voorgerecht viel niets aan te merken.

---

jelle - 3/04/10 17:58

Na er een paar keer langs gelopen te hebben heb ik beslist er eens te gaan eten.Ik had gereserveerd om 8 uur en kwam 15 min te laat toe , toen ik de deur open deed van het restaurant zat de eigenaar al nee te knikken en riep voor heel het restaurant dat de keuken al toe was .Toen ik zei dat ik om 8 u gereserveerd had liet hij me toch binnen op een zuchtende manier. Ik had de rissoto genomen en kreeg de hoeveelheid van een voorgerecht voorgeschoteld.De manier waarop mij men de borden voorschotelde en toon bij het bestellen was voor mij al voldoende om geen dessert meer te nemen en zo snel mogelijk mijn bord op te eten om te kunnen betalen en vertrekken.De baas was duidelijk al dronken en gedroeg zich zeer loom en vrij neerbuigend. Ik raad iedereen dit restaurant af!

---

stef - 29/03/10 14:13

Ik kan me enkel maar aansluiten bij de positieve commentaren. Tijdens het kort bezoek dit weekend hebben we genoten van de ongedwongen sfeer, lekker eten en achteraf correcte prijzen. Een prettig alternatief voor de andere dure of onpersoonlijke zaken in de buurt. Ons zien ze hier zeker terug.

---

Ann Janssens - 22/03/10 12:42

Ik ben er één keer gaan eten. Toffe sfeer, ongedwongen interieur en vriendelijke bediening. De gerechtjes op de kaart leken me veelbelovend. Maar helaas, net als bij Marie was mijn gerechtje heel flauw van smaak. Had ik misschien 't verkeerde gekozen? Toch, het spreekt me niet aan er nog terug te komen. Helaas.

---

Marie - 13/03/10 13:46

Ik ben er een maand geleden gaan eten met een vriend. De ontvangst is erg vriendelijk en heel erg open. Jammer dat er zoveel licht is, waardoor het niet echt gezellig is en mij een cafetaria-gevoel gaf. De kaart ziet er heel goed uit. We namen allebei de rode huiswijn en die was erg lekker. De pasta's jammergenoeg vielen tegen. Prijs-kwaliteit is het niet echt. Ten eerste krijg je niet zoveel op je bord, de sauzen waren flauw en totaal niet speciaal (de mijne was pikant bedoeld, maar dat was het allesbehalve) en ook waren allebei de gerechten snel koud. Ik vind het te duur voor wat je maar krijgt. Ik heb er niet slecht gegeten, maar het zijn gerechten die je gerust zelf beter kan maken.

---

Jan Caluwaerts - 19/02/09 17:25

Ik ben in deze zaak al meer dan 20 keer gaan eten en nog nooit heb ik er slecht gegeten. Ik ben kok van beroep dus ik weet waarover ik spreek! Ne echte aanrader is dit restaurant, Danny is grappig, zeer vriendelijk tegen vriendelijke klanten en hij kan wel eens scherp uit den hoek komen tegen minder vriedelijke klanten! Proberen zou ik zeggen, lekker, echt niet duur en originele VERSE pasta! Jan

---

thys loren - 17/02/09 13:44

Ik en mijn vriend zijn hier al 4 keer komen eten en steeds opnieuw worden we verrast door het overheerlijk eten. Wij gaan geregeld op restaurant en dit is zeker een aanrader. Ook zeer aangenaam interieur en zeer vriendelijke bediening die weet waar hij het over heeft.

---

marc huyghe - 15/01/09 12:14

Ik kan maar zeggen dat ik er intussen al een 5-tal keer ben geweest en zowel ik als m'n vriendin zijn steeds goed bediend. Fijne en originele creaties aan betaalbare prijs en bovendien een persoonlijke en sympathieke benadering. En ik ken wel wat van eten...

---

Evita - 14/01/09 16:57

reactie op die van Effi: aanwezigheid van klanten wil nog niet zeggen dat de zaak een aanrader is want er zijn genoeg mensen die niks van eten kennen (niet persoonlijk op jou bedoeld maar algemeen) en het interieur in een zaak is wel belangrijk maar op restaurant ga je in de eerste plaats voor het eten. En druk of niet toen de journalist er was dat maakt absoluut niet uit want een goede zaak serveert altijd dezelfde degelijke maaltijden.Volgens jou mag het dan vandaag goed zijn en morgen minder goed omdat er personeel tekort is?!Hiermee zeg ik niet dat het er slecht is wou gewoon even reageren op jouw reactie.

---

Effi - 9/01/09 10:32

Moderato+ is een fijne pasta zaak, dit artikel houdt hellemaal geen rekening mee met het mooie interieur en sfeer die heerst over de hele lijn bij deze nieuwe zaak in het haartje Antwerpen. Het eten is smaakvol, betaalbaar en netjes. De aanwezigheid van zoveel klanten spreekt voor zich dat dit een ervaren horeca-uitbater is en misschien had hij het te druk op het moment van het bezoek van de journalist.

---