Frans
| Kenmerken | |
| Keuken | Frans |
| Accommodatie | terras, kindvriendelijk |
| Prijzen | |
| Budget | €Wokgerechten: €14 Pasta's: €13 |
| Voorgerecht | €9,0 tot €0,0 |
| Hoofdgerecht | €19,0 tot €0,0 |
| Nagerecht | €7,0 tot €0,0 |
| Openingsuren | |
| ma | gesloten |
| di | van 10:00 tot 23:00 |
| wo | van 10:00 tot 23:00 |
| do | van 10:00 tot 23:00 |
| vr | van 10:00 tot 23:00 |
| za | van 10:00 tot 24:00 |
| zo | van 10:00 tot 23:00 |
TAFEL 7
Ik ben voor de tweede maal op een woensdagavond in januari op stap in de binnenstad en merk ook nu weer dat dit geen ideaal restaurantmoment is. De lege tafels in de eethuizen op en rond de Grote Markt zijn niet echt uitnodigend. Ik stap het troosteloos verlaten Stadscafé op de hoek van de Suikerrui en de Van Dijckkaai binnen. Het café kreeg in mei van vorig jaar nieuwe eigenaars. Het is ondergebracht in het voormalige Hansahuis, anno 1903, een gebouw in neobarok met bronzen beelden van Jef Lambeaux en een van de parels van de Suikerrui. Een kelner komt me in een wolk van parfum tegemoet. Hij vraagt naar mijn rookgewoonten en hij loodst me naar het niet-rokersgedeelte. Ik neem tafel 7, hopend dat het mijn geluksgetal voor die avond wordt. Nog voor ik zit, vraagt hij me wat ik wil drinken. Ik ga voor een droge witte wijn. De kaart volgt meteen erna. De gerechten zijn voor ieders beurs en smaak. Modern zoals een tataki van gemarineerde tonijn met soja, wasabi en lente-ui (€11,75), lauwe salade met scampi en champagne/currydressing (€14,80) en klassiek zoals een garnaalkroket met grijze garnalen en gefrituurde peterselie (€9,95), gegratineerde witloof met puree (€12,80), tongrolletjes met witte wijnsaus, groentekrans en puree (€19,95) en ossenhaas met warme seizoengroenten (€19,95). De witte wijn komt in een groot glas dat slechts voor 1/4 is gevuld. Het is een Cuvée Lagarde. 'Uit de Languedoc onder Bordeaux', zegt de kelner als ik naar de herkomst vraag. Ik frons mijn wenkbrauwen. De Languedoc ligt in het zuidoosten van Frankrijk. Het blijkt een landwijn uit de Comtes Tolosan te zijn, uit de Midi-Pyrenées, onder Bordeaux. Is dat belangrijk? Ja! Een kelner moet zijn producten kennen en weten wat hij serveert. Ik kies twee gerechten uit de suggestiekaart: ossenstaartsoep (€7,80) en kabeljauw met groentestoemp (€18,90). De soep arriveert in een ijskoud bord. De bouillon is weliswaar uitstekend van smaak, maar hij is lauw. In het midden ligt een portie grof gehakte ossenstaart, en errond grof gesneden pijpajuin, fijne tomatenblokjes en fijngesnipperde bieslook. Als het restaurant verlaten is, dan kan de kok je extra in de watten leggen of schrijnend onverschillig worden. Ik vrees hier al het laatste. Maar het hoofdgerecht is warm: een flinke portie kabeljauw die iets te ver gegaard is en in lamellen uit elkaar valt, met een smeuïge groentepuree en correcte witte wijnsaus. Het witte landwijntje erbij is fruitig maar erg kort in afdronk. Ik betaal €34,75 voor deze erg ongelijke maaltijd met twee glaasjes wijn en een koffie erbij. Ik kies in de toekomst een ander geluksgetal.
Apart rokersgedeelte, maar geen fysieke scheiding. Niet toegankelijk voor personen met een handicap.Lauwe soep. Beperkte wijnkennis. Nostalgische brasserie.
Stijn - 2/08/10 11:10
Ik ben het volledig eens met Ilke. Met welk idee dat die overbeschminkte vrouwelijke ober op leeftijd komt werken weet ik niet maar het heeft weinig te maken met het geven van goede en vriendelijke service. Dat heb ik nog niet veel mogen meemaken. Na uitspreken van het woord Bongo voelde ik me een Beerschotter in den Bosuil om het zo te zeggen ! Als het dan zo tegen hun zin is stop er dan mee. Het is niet onze schuld dat we een bon kregen en kunnen hem moeilijk laten liggen. We namen het stadscafe omdat daar niets bijstond van beperkte keuze en bij vele andere wel. Er werd ook niets van gezegd toen we telefonisch reserveerden (blijkbaar gaat het daar ook al fout mee want ze wisten van niets). Als de bediening niet zo onbeschoft was had ik met plezier daar iets gegeten en ervoor betaald maar op deze manier heb ik mijn 100€ besteed in een leuk restaurantje iets verderop !
ilke - 2/08/10 9:33
Waarom meedoen met een actie als je er tegen bent? al vanaf het moment dat ze zagen dat we een bongo bon hadden (die ik trouwens aan de telefoon had vermeld) werden ze superonvriendelijk. er werd een kaart op tafel gesmeten, met slechts keuze uit 2 gerechten. toen we zeiden dat we dat nogal weinig vonden en hier niks op voorhand van gezegd was deden ze nog onbeschofter. ze maakten ook meteen duidelijk dat we met onze bon ergens anders terecht konden, en ineens wist ze niks meer van een reservatie, die wel degelijk gebeurd was! Voor ons dus een absolute nul op alle vlakken!
Alexandra - 14/02/10 17:14
Ik moet de mening van Cisse en Heidi jammer genoeg delen. Ook met bon van Passe-Partout geweest. Gekozen voor de tournedos Archiduc. In de saus waren slechts 2 champignons gesneden (?), tournedos was van twijfelachtige kwaliteit, en slaatje erbij bestond uit een paar blaadjes cresson. Weinig commercieel dus en niet eens een kaart gekregen - dan hadden we er vb een slaatje extra kunnen bijbestellen - nu dus niet. De appelbeignets die we als (betalend) dessert namen, baadden in het vet en lagen ruimschoots daarna nog op onze maag. Absoluut geen aanrader - als je meedoet met dergelijke actie, verwacht je dan aan extra veel volk, en organiseer je daarnaar, met een ietsje meer commerciële ingesteldheid - des te meer klanten hou je er achteraf ook aan over ..
Cisse - 9/02/10 21:35
Ik kan Heidi wel bijtreden. Ook wij zijn er met Passe Partout-bon geweest en werden als tweederangs behandeld. Kregen ergens achteraan een tafel toegewezen en de bediening was plots minder vriendelijk. Luister, als je kiest om met zo een actie mee te doen dan moet je er ook achterstaan.
F - 28/10/09 17:35
De mening van Heidi is volkomen onterecht. Ik heb hier reeds 2x komen eten met een passe partout-bon. Deze maaltijden waren wel zeer lekker met WARM eten en vriendelijke bediening. De pianist... Tja, die speelde gewoon piano?! Uiteraard is dit geen TOPrestaurant maar wie komt er binnen met zo'n verwachting???
heidi - 19/04/09 16:18
Er staat 1 ster, maar dit verdient geen enkele ster. Het is er ongezellig, onafgewerkt, onvriendelijke bediening, pianist die liever naar de vrouwen kijkt dan deftig piano spelen. Om van het eten te zwijgen, lauw, onverzorgd, absoluut niet lekker, (varkensgebraad met pasta) niet vers, de wijn had precies te lang open gestaan, ... de obers leken niet veel zin te hebben om te werken, ... echt triest. Hier kom ik NOOIT meer.