Enfanterrible 1979

Internationaal

Kenmerken
Keuken	Internationaal
Specialiteit	Bistrokeuken
Accommodatie	menu is beschikbaar in het Nederlands, airco, terras
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€7,0 tot €11,3
Hoofdgerecht	€13,9 tot €19,2
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
wo	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
do	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
vr	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
za	van 18:00 tot 22:00
zo	gesloten

Een buitenbeentje

De Stationsbuurt is nu niet dadelijk een buurt om gezellig te tafelen. Op wandelafstand kom je in de Dambruggestraat en aansluitend de oudste winkel-wandelstraat van de stad, namelijk de Offerandestraat. Daar een verrassend horecaconcept opstarten, noem ik durven. We stappen op een weekdag Enfanterrible 1979 binnen. De uitbaters zijn een jong koppel die allebei actief zijn in de grafische vormgeving en beeldende kunst. De inrichting is sober maar smaakvol ingericht. Natuurlijke accenten en houttinten wisselen elkaar af met kleuren uit de seventies, en eigentijdse toetsen. Het verrassende is dat je zowel op de gelijkvloerse verdieping als beneden kunt plaatsnemen. Bij droog en warm weer kan je rustig buiten tafelen. De volledige open keuken verraadt dat de koks niet veel geheimen hebben. De menukaart biedt originele hedendaagse combinaties die door het grote publiek gekend zijn, maar in een nieuw jasje worden gestoken. Ook wereldse invloeden uit Italië, Japan of China zijn niet ver weg te denken. De wijnkaart is beperkt, maar toch heb je voldoende keuze. We drinken vandaag een witte wijn uit Spanje: Valdelapinta (€22,30). Hij komt uit de Ruedastreek en is gemaakt van 100% verdejo. Hij smaakt ten volle naar exotisch fruit, mango, passievruchten. Qua prijs-kwaliteitverhouding meer dan in orde. We kiezen onze voorgerechten en intussen krijgen we een hapje aangeboden: mascarpone met olijfolie en groentechipjes, verrassend lekker. Als voorgerecht wordt er pijlinktvis gevuld met risotto ingezet (€10,50). Ik krijg twee mooi gebakken calamares, de rijst is met gekonfijte tomaten gemengd en smaakt heerlijk. Ik heb een hamburgertje met rode poon en tomatentartaar besteld (€11,30). Ik merk dadelijk op dat dit geen rode poon is, maar zeebarbeel of mul. Deze verwarring gebeurt dikwijls op restaurant, ze zouden zich iets beter moeten laten informeren. Ik til hier niet zwaar aan en proef van mijn gerecht. Het is een half ciabattabroodje besmeerd met mayonaise, belegd met veldsla en één gebakken mulfilet. De verhouding brood en vis klopt niet helemaal. Daarnaast komt een smaakvolle tartaar van blokjes gepelde tomaat. De combinatie is heerlijk. De wijn wordt regelmatig bijgeschonken, de bediening blijft attent. Als hoofdgerecht wordt er tegenover mij gewokte kip met tabouleh en seizoengroenten geserveerd (€15,60). De kip is prima krokant gebakken en gekruid. De tabouleh smaakt eveneens aangenaam. Het begeleidende sausje bestaat volgens mij uit yoghurt en komkommer, lekker. Ik kies voor een tartaar van verse tonijn met een zomerslaatje en frieten (€19,20). De tonijn is met mayonaise aangemaakt en wordt eenvoudig in een ringvorm op het bord gedresseerd. Er hoort een fris slaatje van rode sla, krulandijvie en tomaat bij. De vinaigrettesaus is prominent aanwezig. De frietjes zijn krokant, maar niet homemade. We hebben een fijne maaltijd gehad voor deze prijs. Deze brasserie is meer dan een aanwinst voor de buurt.

Eigenzinnige gerechten in een modern interieur.