Tafel 19

Belgisch-Frans, Internationaal

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans, Internationaal
Accommodatie	airco, terras, tuin, bar/lounge, menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€12,0 tot €16,0
Hoofdgerecht	€18,5 tot €29,0
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
di	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
wo	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
do	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
vr	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
za	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00
zo	van 12:00 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00

Hole in one!

Is de drempelvrees om in een golfclub te gaan eten te groot? Ik heb besloten om het er toch maar op te wagen in Tafel 19, in de hoop dat we daarna een culinaire ervaring rijker zijn. We rijden de landelijke oprit binnen, een slagboom houdt ons even tegen. Even later nemen we plaats aan een tafel in het koetshuis met zicht op het prachtige 17de-eeuwse kasteel Cleydael. Het is omringd door een prachtig golfterrein.
Het restaurant is ingericht met grijsbruine tinten afgewisseld met roestbruin, grootse luchters en nostalgische foto's die verwijzen naar de golfsport. De bediening is zeer vriendelijk en maakt ons wegwijs door de uitgebreide, stijlvolle kaart. We drinken als aperitief een glaasje schuimwijn uit Spanje, Perrelada. Dan bestellen we ons voorgerecht. Tegenover mij wordt het gelakte kwartel met zwarte peper, honing en rode biet (€16). Het kwarteltje wordt in zijn geheel gepresenteerd, dat vergt dus wat peuzelwerk, maar een doekje om je handen te reinigen helpt je daarmee. De saus is zeer smaakvol.
Mijn voorgerecht wordt bepaald kunstig gepresenteerd. Het is een gestoomde Belle de Fontenayaardappel, lauw gedresseerd, opgevuld met gerookte palingfilet, grijze garnalen en afgewerkt met zure room (€14,50). In principe een eenvoudig gerecht, waarvan alle smaken zeker tot hun recht komen. Een voortreffelijke start. We drinken hierbij een fruitige huiswijn. De kelners zijn zeer attent, hier word je behandeld als klant, zonder franjes.
Bij het hoofdgerecht drinken we een glaasje rode Spaanse wijn, Perrelada Reserva Tinto (€6,25 per glas). Een wijn om 'utegen te zeggen. Een prachtig boeket en donkerrood getint, dit kan niet verkeerd lopen met de hoofdgerechten. Mijn tafelgenoot krijgt een mooi gedresseerd bord met daarop hertenkoteletjes met gewokte spruitjes, spekjes en een sausje van De Koninck blond. Een uitmuntend bereid gerecht, dit doet het wild alle eer aan. Ik hou het bij een gebraden patrijs met savooienkool en een jus van morieljes (€26). Het patrijsje wordt op zijn geheel geserveerd, dus nu is het mijn beurt om te peuzelen. En dat doe ik met plezier, het vlees is sappig en de begeleidende jus prima. Ik vind dit een enige combinatie, om duimen en vingers af te likken. We genieten beiden van ons etentje.
Ik neem nog een nagerecht, gefrituurd ijs met gestoofde vijg en crème anglaise (€9). Het ijs is in een kokosjasje gewikkeld en dan gefrituurd, gecombineerd met de warme vijg is dit een lekkere afsluiter. We eindigen dit meer dan geslaagde etentje met een espresso en huisgemaakte versnaperingen. Dit etentje zou ongetwijfeld golfkampioen Tiger Woods jaloers maken, voor mij is dit een hole in one!

Klassieke keuken met een modern tintje. Eigentijds interieur en verzorgde, vriendelijke bediening.