Belgisch-Frans
| Kenmerken | |
| Keuken | Belgisch-Frans |
| Accommodatie | terras, uitgaansrestaurant, bar/lounge, menu is beschikbaar in het Nederlands |
| Prijzen | |
| Budget | €Lunch (€17,50), Menu Maman (€15,50), driegangenmenu Abattoir (€28), driegangenmenu Vieux Port (€35), viergangen Verrassingsmenu Carte Blanche (€39). |
| Voorgerecht | €4,5 tot €18,0 |
| Hoofdgerecht | €12,5 tot €32,0 |
| Nagerecht | €5,0 tot €8,0 |
| Openingsuren | |
| ma | van 11:00 tot 22:00 |
| di | van 11:00 tot 22:00 |
| wo | van 11:00 tot 22:00 |
| do | van 11:00 tot 22:00 |
| vr | van 11:00 tot 22:00 |
| za | van 10:00 tot 22:00 |
| zo | gesloten |
Smakelijk eten achter de schermen
De Bourla, niet de schouwburg maar het restaurant, opende in april op de Graanmarkt en mag zich wentelen in een toenemende populariteit. Dat dankt het aan het professionalisme en de zin voor flair en detail van de uitbaters die jarenlang Bourla&Maris (vroeger Kleine Bourla) hadden, op honderd meter van het nieuwe adres. Het prestigieuze pand waarin ze hun intrek namen werd decennialang gebruikt als kantoorgebouw en dat liet zijn sporen na. Het interieur onderging een metamorfose en kreeg een rijke aankleding. Het enige wat van het oude interieur nog te redden viel, is het versierde stucwerk van het hoge plafond. De muren werden koperkleurig geverfd, onderaan is een houten lambrisering. Aan de straatkant werd een ruim terras geïnstalleerd. Vooraan in het gebouw is het brasseriegedeelte ondergebracht waar je door de hoge ramen een royaal zicht hebt op de Graanmarkt. Bruinlederen muurbanken, klassiek bistromeubilair, met marmermotief ingelegde tafels en de kristallen kroonluchters creëren een nostalgische brasseriesfeer. De 18de-eeuwse spiegel is een blikvanger. In het midden van de ruimte, voor de lange toog, staan een vleugelpiano, chesterfield zetels en een rek met tijdschriften en kranten. Het is zowel aperitiefsalon als leeshoek. Achteraan - onder een glazen dak - is het restaurantgedeelte met palmbomen en een plafondhoge spiegelwand. Op de kaart staan klassiekers zoals Belgische tomate aux crevettes (€12), rundcarpaccio van Filet d'Anvers (€10,50) of garnaalkroketten (€9,50) en hoofdgerechten zoals Vlaamse stoofkarbonade met witloofsla en frieten (€12,50), zeetong meuniere met frieten (€25) of Bourla's schaal- en schelpdierenbouillabaisse (€23). Zeevruchtenschotels (€34 voor 1 persoon) en oesters (€14 voor 6 Zeeuwse oesters) zijn specialiteiten. Het personeel is goed geluimd en bedient met de glimlach. Ik start met palourdes (€12,50), een diep bord royaal gevuld met goed gekuiste venusschelpen gekookt in witte wijn en fris op smaak gebracht met citroenrasp. Er volgt een kommetje met citroenwater om de handen te reinigen. Als ik mijn servet gebruik om mijn handen te drogen krijg ik meteen twee extra servetten. Ik drink de huiswijn, een fijn kruidige Argentijnse chardonnay van het huis San Telmo (€3,20). Voor het hoofdgerecht kies ik de filet pur van Ierse charolais met bordelaisesaus en seizoengroenten (€25). Wat volgt is een flinke filet, medium gebakken, met zacht sappig en smakelijk vlees, een ingekookte vleesjus en een flinke portie groenten: een artisjokhart, venkel, wortelen, bloemkool, broccoli en erwtjes. Leve de groentechef in dit restaurant. Er horen krokante frieten bij met huisgemaakte mayonaise. Uit het aanbod wijnen per glas kies ik een Spaanse Papa Luna van de Schotse Master of Wine Norrel Robertson (€4,50) en dat is een ontdekking: de wijn geurt naar braambessen, kersen en vanille, heeft fijne tannine en zuren en een lange, rokerige smaak.
Goed gebrachte bistroklassiekers, bijzonder vriendelijke en attente bediening en leuke sfeer.
sofia - 8/01/13 12:01
Kom hier regelmatig wel eens hapje eten en moet zeggen dat het altijd in orde is. Bediening is ene keer al eens beter als andere keer, maar in het algemeen is deze zaak meer dan ok.
Sandra - 18/09/12 22:05
Super lekker gegeten, zeer vriendelijke bediening, grote porties!
dees - 21/05/12 21:33
Wij zijn hier het laatste jaar op zeer uiteenlopende momenten komen eten en ik kan alleen maar zeggen dat het telkens weer 'top' is. Dat kan ik veel restaurants vandaag de dag niet meegeven. De weekmenu's zijn goddelijk en van de prijzen krijg je zeker geen braakneigingen. Een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding ! De bediening telkens zeer aangenaam en een gemoedelijke omgeving die je even terug brengt naar het Parijs van rond 1900 met het daarbij behorende geroezemoes. Waar ging ik ook al weer voor buiten de deur eten ?
heidi - 19/05/12 22:22
mooi terras, vandaag om 16u 2 drankjes besteld :zeer onvriendelijke ober. Nadien spijskaart gevraagd 2X moeten vragen bestelling op te nemen: voor 3 gebakjes en 2 warme dranken 30 min later nog niets gekregen,navraag: gebakjes worden gebracht, maar mijn koffie wordt nog eens 10 min later gebracht.Bij betalen wordt rekening niet getoond; ik moest ze expliciet vragen.Ik hoorde van tafel naast ons daar hadden ze teveel aangerekend... Ik zet hier nooit nog een voet binnen.
pit - 10/11/11 16:35
Zoals steeds lekker gegeten in de Bourla. Toch 2 opmerkingen: staat de chef daar dik tegen zijn zin? We hadden " full view " in de keuken, en hadden zwaar de indruk dat die man zich daar niet echt goed voelt. Ten 2de: we vroegen de witte huiswijn ( 17€ per fles ) en kregen mondeling van de dienster de keuze uit 2 wijntjes. We kozen voor de Chardonnay, maar die bleek op de rekening plots 5 euro duurder ... Had ze wel even kunnen melden, gelukkig was het een lekker wijntje.
michel - 7/11/11 21:44
Kom er al jaaaren. Nog steeds zeer goede prijs/ kwaliteit,en oppervlakkig gezien leuke plek, met prima terras in zomer, bediening zonder tralala ,eerlijke kwaliteit
ivan - 10/04/10 19:25
Een tijdje geleden ben ik hier komen eten het was ok lekker er was een probleem met mijn oesters een melk oester dit hebben ze goed opgelost mijn vlees perfect bleu gegaard maar de bediening een volledige ramp er staat bv op de kaart bru water is dat spuit of plat dat was een vraag aan de bediening ze hoorden het in Keulen donderen ik had enkele glazen wijn besteld ik mijn glas bubbels pas bij mijn oesters waar mijn witte wijn moest zijn dus die moest ik niet meer hebben dan vraag ik de wijnkaart om een fles te bestellen ze doen moeilijk om dat alleen komt eten dus je kunt geen fles wijn was hun stilzwijgende reactie ik bestel een fles wijn vidal fleurie 1999 oude en ook duurdere fles de ober kwam de fles opendoen en met dat hij het label wilde lezen was hij de fles aan het shaken ik was er echt ...... van er is deze zaak geen communicatie tussen de verschillende obers spijtig want het eten was lekker
Agnes Mostmans - 8/03/10 23:01
Wij hebben lekker gegeten in een gezellig interieur - aangenaam adres om bij te babbelen met de vriendinnen. Wij vonden de menu van EUR 29 overweldigend voor de lunch!
Jan - 31/01/10 12:02
Wij hebben lekker gegeten in Bourla! Voor een etentje met ouders en schoonouders waren we op zoek naar een aangename omgeving waar we tijdens een goed diner gezellig konden bijbabbelen. De vriendelijke bediening en het mooie interieur maakten Bourla tot een geschikte locatie hiervoor. Ik zelf at het lamsvlees dat afgewerkt was met een heerlijke saus - lekker! Zeker aan te raden!
Christophe - 18/01/10 13:44
Bourla is een restaurant waar je gastvrij ontvangen en bedient wordt, Je kan er terecht voor een snelle hap tussen je afspr door of net uitgebreid gaan tafelen met je vrienden. Steeds een zeer positieve ervaring, die wat voor mij betreft voor herhaling vatbaar is (!!) Om nog maar te zwijgen van het prachtige interieur (!!!!)Ik heb alleen nog maar positieve reacties mogen ontvangen van diegene wanneer ik Bourla heb aangeraden.
Kris - 12/01/10 21:22
Dit was voor mij een geslaagde avond. Lekkere cava die je aan een lange franse toog kan nuttigen. Gezellige tafels in een prachtig interieur. En vooral als voorgerecht een lekkere wortelsoep met gember, heel verrassend!! Als hoofdgerecht een perfect gebakken ros¿ tonijnsteak met gestoofde wintergroentjes met suggestiewijn die je rijkelijk per glas kan bestellen. Een aanrader!!
Christian - 11/01/10 8:05
Ben er al Jaren vaste klant en eet er altijd met veel smaak.Keuze is enorm en volgen het sezoen. Dediening ook vriendelijk.
Cisse - 6/11/09 16:44
Op 5/11/09 eerste maal bezocht. Matige prijzen en lekkere verse ¿n snelle keuken, dus prijs/kwaliteit zeer goede punten. Kaart is wel traditioneel en weinig vernieuwend. Gezellig interieur (identiek aan Foyer in Bourlaschouwburg) doch erg rumoerig en druk overkomende, wat niet ontspannend was en ons daarom niet doet terugkomen. De half open keuken met de koebel voor het roepen zaalpersoneel en de muziek deden daar geen deugd aan. Tafeltjes staan op sommige plaatsen te dicht tegen elkaar. Bediening moet beter opgeleid worden en wat discipline en hun plaats leren: werkten vlot doch kwamen druk over, gingen in discussie terwijl dit helemaal niet hoefde (klant is koning!), waren niet in uniform. Wijnkaart hoofdzakelijk frans wat zeker in Antwerpen pass¿ is en de wijnglazen zijn te klein. Hun Spaanse Papa Luna is echter verrukkelijk! Koffie achteraf was dan weer erg klein van inhoud, belachelijk.
VERBORGSTADT - 25/01/09 18:06
enkele weken geleden waren we zinnens een lunchmenu te nuttigen (op voorhand telefonisch besteld)als antwoord kregen wij de lunchmenu's zijn op. isdat normaal ?
jan - 11/01/09 12:08
al 3 maal gaan eten - plezant zitten - spijtig van de slordige bediening, die weigert iets te noteren, maar steevast alles vergeet.. Keuken is correct en lekker.
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap