Sjalot en Schanul

Belgisch-Frans

Sjalot en Schanul
© Johannes Vande Voorde
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitSalades
Accommodatie terras, kindvriendelijk
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €5,0 tot €11,0
Hoofdgerecht €6,50 tot €19,50
Nagerecht €3,7 tot €7,0
Openingsuren
ma van 17:00 tot 22:00
di gesloten
wo gesloten
do van 17:00 tot 22:00
vr van 17:00 tot 22:00
za van 17:00 tot 22:00
zo van 17:00 tot 22:00

Over Sjalot en Schanul

Proeven van twee dames

Het gezonde restaurant Sjalot en Schanul aan de Oude Beurs is in het nieuw gestoken. Je merkt het al aan de vrolijk gekleurde klapstoeltjes op het terras die de concurrentie aangaan met de feloranje pompoenen die op de vensterbanken liggen. Binnen werden de muren zachtgeel en oranje geverfd. De vrolijke klapstoeltjes vervolledigen het uitbundige kleurenpallet. De L-vormige toog biedt plaats aan een ouderwetse weegschaal en een gipsen publiciteitsbeeld voor bananen. Achteraan zie ik de kraaknette open keuken. Aan de muren hangen fotocollages en ingelijste besprekingen van het restaurant. Met houten kratjes is een kast gemaakt waarin tijdschriften en blikken koffiebussen een plaats vinden. Op de vensterbanken zijn cementen afgietsels van gelijksoortige vruchtenmanden geplaatst. De blankhouten tafeltjes kregen een laagje kleurloos vernis. De zaak wordt uitgebaat door twee goedgemutste dames, die worden bijgestaan door een vlotte heer. Ze serveren een zuiderse keuken waarin groenten hun rechtmatige plaats krijgen.
Op de kaart lees ik bereidingen met prettige namen zoals de sla 'Naturiste' waarin verse artisjok, avocado, groentjes, mosterddressing en olijfolie (€12,50), sla 'Cheese Sauvage' waarin warme geitenkaas, honing, groenten en noten, of 'papa Louise': een sla met kip, tomaat, komkommer, een eitje, ananas, maïs en een dressing (€11,50). 'White Love in Heaven' is witloof met hesp, puree en kaassaus (€12) en er is ook een 'Bangelijke Bolognaise' (€12). Je kunt hier zowat de hele dag ontbijten en daarvoor is er keuze uit volkorenboterhammen (van €5 tot 7,5), open toasts (van €5,50 tot €7,50) en gesloten toasts (van €6 tot 7,50). Ik kies voor twee dames die op de kaart figureren: 'Yvette(€10) en 'Tante Tis' (€13,5). Yvette is een lekker slaatje van verse grijze garnalen, sla, blokjes zachte avocado en tomaat, en stukjes krokante selder. De zachte en krokante texturen zijn hier goed in evenwicht. De 'Tante' is een royale portie in olijfolie gebakken spaghetti met stukjes zacht gekruide kip en een mix van groenten. Zoveel dat ik mijn bord nauwelijks op krijg. Ik drink er een glas van de witte huiswijn bij, een eenvoudige maar correcte witte, Spaanse Palacio del Cid (€3 per glas). Dit is een smakelijke en royale keuken waarin iedereen die van groenten en een leuke sfeer houdt, zich thuis zal voelen.

Gezonde en zuiderse keuken waarin groenten een ereplaats krijgen, ongedwongen sfeer.

woord Marc Declercq
(11/10/2006)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Sjalot en Schanul

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 15
 
  4/5

 
  5/5

liz - 13/09/11 17:50

cresens dat is absuluut onjuist wat je schrijft. ik hoor niet tot die groep die u vernoemt en toch zijn ze daar keer op keer op keer vriendelijk tegen mij en mijn gezelschap. zaterdag ga ik er nog eens lekker smullen: smaaksensatie verzekerd!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Philippe - 18/06/11 20:11

Ik zal blij zijn dat de dames terug uit verlof zijn !! Weeral een paar keer op een ander moeten gaan eten ! echt erg wat sommige restaurants durven te serveren !! Hier krijg je tenminste een (H)eerlijke keuken met een gemoedelijke service en oprechte vriendelijkheid. Dit restaurant straalt eenvoud uit !! dit zie je als je binnenkomt !sommige mensen denken dat ze overal in een sterrenrestaurant binnenkomen waar ze de nodige streken kunnen en mogen verkopen ??? Doe zo voort ladies, goe bezig !!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

cresens - 28/04/11 23:06

eten héél middelmatig, bediening alleen hartelijk tegenover lesbo's en homo's

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  2/5

Mirella - 11/04/11 12:51

Vroeger: pas geopend resto met overheerlijk eten, een gezellige sfeer en vriendelijke/correcte bediening. Nu: een resto dat succes heeft gekend en hierdoor denkt dat het niet meer nodig is om te investeren in (klant)vriendelijkheid. De gerechten zijn nog steeds lekker, maar er zijn ook andere plaatsen in Antwerpen waar dat het geval is én waar je als klant wel goed behandeld wordt.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  3/5

Philippe H - 20/03/11 11:21

Het is zeker niet de eerste keer dat ik dit restaurant heb bezocht. Altijd lekker gegeten. Jammer dat ze enkel nog 's avonds open zijn. De laatste keer dat ik er kwam vond ik echter een haar in m'n bord. Toen ik het personeel hierop wees kreeg ik enkel als reactie te horen "oei,hoe is die daar gekomen?" Toch jammer dat het daarbij bleef. Doet een beetje afbreuk aan de keren dat ik hier lekker gegeten heb. Iedereen maakt wel eens een fout, maar dan had ik toch graag een geste gezien van het personeel naar het kliënteel toe.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Philippe - 4/08/10 13:17

Wij voelden ons op vakantie aan de Middellandse Zee! Lekker, vriendelijke en attente eigenaars, zomerse sfeer, ...

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Pieter - 17/07/10 18:32

Gisteren hier gegeten.Was een heerlijk restaurant Goede ambiance en zeer leuk personeel. Zalig gegeten dames! Het was errug lekker en goed bereid. Als u in Antwerpen bent STOP en ga binnen. U zult hartelijk worden ontvangen en Uw smaakpapillen maken dingen mee die zij nog niet hebben meegemaakt. Laat u culinair verwennen. Kwaliteit en kwantiteit TOP. Zeker tot wederziens. Pieter en Marlies, uit Oeteldonk ;)

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Marc Leemans - 6/03/10 13:13

Supperlekker, suppervers en altijd perfecte ontvangst in een aangename ongedwongen sfeer. Kindonvriendelijk ... laat me niet lachten. Mijn zoon gaat dikwijls mee op restaurant en heeft dezelfde hartelijke ontvangst als wijzelf. µ Meer nog het is nooit teveel om een gerecht een beetje aan te passen zodat hij het lust, zelfs kleinere porties van grote gerechten zijn nooit een probleem ... Dus, absoluut niet kindonvriendelijk. Ik erger me trouwens ook aan jengelende kinderen waar de ouders niet naar omkijken op restaurant ... en spijtig genoeg zijn er ouders die vinden dat dat kan ... zegt meer over de ouders dan over de hartelijke gastvrouwen van Sjalot en Schanul. Doe zo voort dames !!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Lizzy - 8/02/10 11:12

Heerlijke gerechten, vers, gezond, gevarieerd, met liefde bereid. Gezellige, ongedwongen sfeer. En ja, ik zou het ook storend vinden als er kinderen zitten te jengelen en wenen terwijl je rustig aan 't eten bent. Er zijn genoeg andere plaatsen en activiteiten die afgestemd zijn op (lawaaierige)kinderen. Dames, jullie zijn goe bezig!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  4/5

Ilse - 7/02/10 16:07

Prima, zeer lekker, gezond en vers. Absoluut een aanrader; al heel veel geweest. En kindonvriendelijk? Dit klopt inderdaad, dat hebben wij ook mogen ondervinden. M (de bazin) heeft het er niet zo voor en dat is er aan te merken... Jammer, maar ja, 't blijft er wel goed.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Hugo en Els - 12/12/09 18:49

Met of zonder kids, het blijft hier orgastisch lekker van eten. Vriendelijk huiskamergevoel, alles smelt op de tong en de keukenliefde drupt van de borden. Ook de komende 20 jaar blijven we hier graag komen.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

ONE LOVE - 28/07/09 12:09

Geachte, Mijn vrouw en ik hebben ons huwelijkslunch laten verzorgen door de dames van Sjalot en Schanul!! Het was FANTASTISCH LEKKER, overdadig en knapvers! tot de prachtige,lekkere taart toe. Graag zou ik wat foto's will toevoegen als bewijs. Wie S&S resto niet probeerd heeft zowieso ongelijk. Wij wensen jullie het allerbeste en nog HEEL VEEL SUCCES met jullie leuke zaak !!!!! M&V

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

els - 16/06/09 9:20

Sorry dirk maar wij zijn het totaal NIET met je eens: voor ons blijft sjalot en schanul een TOPRESTAURANT! Met hun heerlijke verse salades verrassen ze ons elke keer weer! Dus Sjalot en Schanul: trek niets aan van deze commentaar en doe zo voort wan "ge zijt goe bezig"

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Dirk Bogaerts - 20/05/09 10:56

Dit restaurant is NIET kindvriendelijk. Toen onze dochter van 2 jaar begon te wenen omdat haar moeder naar het toilet ging, werden we verzocht het restaurant te verlaten. Commentaar van 1 van de dames die de 'bediening' verzorgen : "Met kinderen hoor je in de tuin te zitten en niet op restaurant te gaan." We waren behoorlijk geshockeerd en hebben ons ongenoegen laten blijken tav. de aanwezige klanten. Hier komen we zeker nooit terug.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Koen Jacobs - 12/03/09 18:04

Sjalot en schanul blijft het beste saladerestaurantje van Antwerpen. Ook hun suggesties vallen altijd prima in de smaak. Hun bangelijke Bolognaise (heet écht zo op de kaart), is niet de goedkoopste van 't stad, wel een van de allerbeste!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Sjalot en Schanul

buurt: Oude stad
Oude Beurs 12
2000 Antwerpen
Tel: 03/233.88.75

www.sjalotenschanul.be
 

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden