Chef Khem
Thais
| Kenmerken | |
| Keuken | Thais |
| Specialiteit | Streekgerechten |
| Accommodatie | airco, tuin, menu is beschikbaar in het Nederlands |
| Mogelijkheden | af te halen, vegetarische maaltijd |
| Prijzen | |
| Budget | €€15 voor het buffet. |
| Voorgerecht | €5,0 tot €9,0 |
| Hoofdgerecht | €8,0 tot €12,5 |
| Nagerecht | €0,0 tot €0,0 |
| Openingsuren | |
| ma | van 18:00 tot 23:00 |
| di | van 18:00 tot 23:00 |
| wo | gesloten |
| do | van 18:00 tot 23:00 |
| vr | van 18:00 tot 23:00 |
| za | van 18:00 tot 23:00 |
| zo | van 18:00 tot 23:00 |
Over Chef Khem
Het echte Thaise werk
Ik haalde vroeger weleens eten in het meeneemrestaurant van Chef Khem in Mortsel. Hij verhuisde naar een groter pand iets verder in de straat en verbouwde dit tot een heus restaurant. We reserveren op een zondagavond. Bij het reserveren wordt ons gezegd dat er enkel nog plaats is in de tweede shift om 20u. Geen probleem. Op vrijdag, zaterdag en zondagavond is het enkel buffet aan €15 per persoon à volonté. En dat is te merken. We komen in een overvol restaurant aan. Mensen wringen zich tot aan het buffet dat amper bijgevuld is, de chef en zijn personeel kunnen het niet bijhouden. Tussendoor wordt er nog eten afgehaald. Wij wachten niet tot er een plaatsje vrij komt en beslissen om in de week nog eens terug te komen, en hier staan we dan. Chef Khem zelf komt de deur van zijn restaurant openen. We zijn de eerste klanten. We kiezen een tafeltje uit en wanen ons ergens in een zelf ineengestoken houten huisje aan een strand in Thailand. Een stijlvol interieur moet je hier niet verwachten maar wel een no-nonsense, kitscherige inrichting, volgestouwd met allerlei Thaise souvenirs. De muren zijn bekleed met tachtig jaar oud hout met mooi houtsnijwerk afkomstig van Thaise huisjes. Het meubilair is een samenraapsel van verschillende tafels en stoelen. Toch krijg je hier een aparte oosterse sfeer die je ook in Thailand kan verwachten. We krijgen snel een placematje voorgeschoten gevolgd door de menukaart. De kaart is blijkbaar al door vele handen gegaan, binnenin vinden we de gerechten met wat vervaagde foto's. We kiezen om te starten met Chef Khem Speciale, een assortiment van 7 voorgerechten aan €9. Op een schoteltje krijg ik allerlei typische Thaise hapjes zoals zamosa (loempia met Indisch curry), thod man pla (viskoekjes), khung satay (scampi met gember, ingebonden met gezouten spek) en chicken satay (gemarineerd kippenreepje met pindasaus). Alles is huisbereid tot de pindasaus toe, dat proef je. Mijn partner heeft zich laten verleiden tot haar favoriete soep, tom yam khung, een heldere bouillon met scampi (€5,40). De soep smaakt heerlijk naar citroengras. Als hoofdgerecht kiezen we drie gerechten waar we samen van kunnen proeven: lap kai (salade van gehakte kip met Thaise kruiden, €8), ped pad chaä (gebraden eend met Thaise groenten, kleine aubergines en zoete basilicum, €10,50) en khung pad met mamung (gebraden stukjes scampi met babymaïs, cashewnoten en ananas, €12,50). Alles wordt door de vriendelijke dienster samen met een kommetje basmatirijst opgediend. De typische geuren komen ons tegemoet. De salade met kip is redelijk pikant, maar wel typisch gekruid met koriander, limoen en chilipepers. De gebraden eend - in fijne plakjes gesneden - wordt begeleid door gewokte oosterse groentjes en een lekker sausje. Ook de scampi smaken heerlijk in een iets gezoet sausje wat een perfect evenwicht geeft met het pikante gerecht. Chef Khem kan koken, dat staat vast, wij hebben genoten voor een matige prijs.
Prima Thaise keuken, maar kan de toeloop voor het buffet niet aan.
(14/05/2008)
reactie(s)
te ontdekken - 9/04/13 15:10
wij komen testen one of these days ?
Jasmine - 5/04/13 11:59
Spijtig, maar mijn verjaardagsetentje was een totale ramp!Lange wachttijden in een koude omgeving.Pech, vandaag geen voorgerechten, alleen soep. Hoofdgerecht was koud en de eend die er moest inzitten, was er over gevlogen!Bediening was nihil, alleen de rekening was correct.
Rocal - 1/04/13 23:51
Chef Khem ga je naar toe voor het eten niet voor de bediening! Als je bediening wilt moet je assertief zijn en gewoon gezellig de keuken binnen wandelen. Het eten maakt het gebrek aan bediening echter ruimschoots goed!
octopus - 18/03/13 21:52
Wij voelden ons aan ons lot overgelaten. Namen dus maar een plaatsje in. Er was nauwelijks volk. Toch 10 minuten moeten wachten vooraleer er een kaart op tafel gelegd werd. De bediening is er zeer apathisch. Je krijgt op geen enkel moment het gevoel klant te zijn. Het voorgerecht was allerminst vers bereid. Smaak en kwaliteit ondermaats. De wijn buitenissig duur voor de kwaliteit. Het heeft ook allemaal veel te lang geduurd voor we bediend werden met opgewarmde kost. Bij de chinees achter de hoek kan je veel beter eten voor veel minder geld.
de leeuw patricia - 25/11/12 20:41
gereserveerd hebben en dan geen bediening krijgen ,uiteindelijk zelf (na 10min)zelf toch buffet gaan doen,als men voor de 1e x,binnenkomt weet men niet waar en waar af,er is totaal geen bediening,heb zelf in hk gewoond en ik ben er zeker van dat ik beter kan koken dan chef khem,maar ja wie geen thai's of chinees kent ,laat me 1 ding zeggen was gewoon een dim sum,wie mij wil dat ik kook chinees ,ik maak beter dan die chit
Yoyo - 9/11/12 21:09
Zaterdag geweest,op voorand gereserveerd,kitscherige inrichting,dienster van amper 14 jaar? dochter van?chaotische bediening, voor 6 drankjes die we besteld hebben moest ze 6 keer heen en terug!eten niet slecht,goed gewoon,maar wel weinig keuze, en de prijs is wel 19 euro p.p. ipv 15 zoals op site staat,krappe beweegruimte, we zaten aan een naaitafel?!meubilair komt van overal,dus kortom:eten ok,bediening slecht.
katja - 4/11/12 23:28
Super lekker, gezellig, vriendelijk, heel toffe sfeer en dit alles voor weinig geld. Echt een aanrader !
Sylvie Piepers - 12/05/12 9:31
Super, zalig lekker, echt authentiek, alleen reserveren en ook tijd je tafel krijgen is echt wel op de Aziatische manier...just go with it.:))
Olivier - 30/04/12 16:48
Zonder twijfel de beste Thai die ik ken. Authentiek en absurd lekker. Je moet er wel de bijna onbestaande bediening en 2 tot 3 uur van je tijd voor over hebben.
saar - 29/11/11 21:32
Gereserveerd voor twee. Bij binnenkomst geen tafeltje vrij. Een half uur staan wachten om een tafel toegewezen te kregen... na een half uur wortel schieten hebben we het opgegeven. Ons zien ze hier niet meer terug.
Liesbeth - 27/11/11 13:22
Absoluut niet tevreden. Ik had gereserveerd voor 7 maar bij het binnenkomen zat het restaurant stampvol, wij werden gevraagd aan een klein tafeltje te wachten tot er plek was. We kregen niets te drinken aangeboden, geen excuses voor het wachten. Ondertussen kwam er nog een groep van 5 aan die gereserveerd hadden: hier hetzelfde verhaal. Na 20 min. wachten zijn we uiteindelijk vertrokken.
Steph c - 11/11/11 17:31
Jasmijnrijst krijg je meestal ook in alle thais restaurant. Het eten word vers bereid en heeft goede kwaltiteit.
linda - 19/08/11 0:42
Goed maar het interieur is een ramp. Trouwens krijg je jasmijn en geen basmatirijst.
Alex - 13/03/11 11:43
Bijna wekelijks haal ik, of eet ik bij Chef Khem. Het is altijd goed (dit bewijst de constante kwaliteit). Aanraders zijn de vegetarische curry en de eend in tamarinde saus. wat betreft het interieur en het Nederlands van het personeel/ dit is gewoon Thailand pur sang; als je dit anders wilt, moet je maar lekker naar McDonalds gaan. Chef Khem is een held !
Nimitz - 26/09/10 16:06
Het feit dat het eten immens lekker is en vers bereid wordt, doet je algauw de andere zaken, zoals een nederlands onmachtige bediening (Engels verstaan ze uiteraard wel) en de krappe beweegruimte en het speciale stofabsoeberende interieur, vergeten! Ook voor meeneem een aanrader!
Cisse - 9/11/09 22:27
Goed adres om lekker Thais aan een schappelijke prijs te eten. De porties zijn klein. Je moet daarbij een interieur trotseren dat vanwege de vele attributen nooit gekuist wordt en dat doordrongen is van de etensgeuren. De wc is bijzonder primitief, vuil en een echt schandaal. Wachttijden kunnen oplopen.
meer info over Chef Khem
meer Thais
Meest bekeken resto's
- Mampoko (Antwerpen)
- Marcel (Antwerpen)
- Heide Statie (Kalmthout)
- Bocca d'Oro (Antwerpen)
- Veranda (Berchem)
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl