Zuko

Mediterraan, Fusion

Kenmerken
Keuken	Mediterraan, Fusion
Accommodatie	terras

Prijzen
Voorgerecht	€11,0 tot €0,0
Hoofdgerecht	€18,0 tot €0,0
Nagerecht	€6,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00
wo	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00
do	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00
vr	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00
za	van 12:00 tot 14:30 en van 18:00
zo	van 17:00

Maandag enkel open bij veilingen en kunstvoorstellingen.

Al bij het telefonisch reserveren voel je dat je hier goed ontvangen zal worden: er wordt vriendelijk gevraagd of je in de rokers of niet-rokerszone wil zitten. Je gaat binnen via een klein binnenplaatsje dat in de zomer als eetterras wordt gebruikt en betreedt vervolgens een prachtig ingerichte ruimte. We mogen ons tafeltje nog kiezen en worden in een gloed van indirect licht en wanden van rode, zwarte en paarse tinten ondergedompeld. Hetzelfde spontane meisje van aan de telefoon verwelkomt ons hartelijk en biedt ons de kaart aan. Als aperitief nemen we het huisaperitief (€3,70) en een glaasje cava (€3,80), samen met wat zwarte olijven, een lekker begin. Jammer genoeg wordt het suggestiebord niet benut, maar dat is misschien omdat het geen weekend is. Niet getreurd, er is keuze genoeg. Bij het opnemen van de bestelling wordt bij elk gerecht een positieve commentaar gegeven, en dat enthousiasme werkt aanstekelijk! Als voorgerecht krijgen we een couscous met groentesalade, kikkererwten, rozijnen, komijn, muntsnippers en een pittige dressing (€8,50) en gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appelen en vanillesaus (€12,50). Het couscousslaatje is erg gevarieerd en mooi afgewerkt, al hebben we de pech dat het witlof bitter is, dat had beter kunnen smaken. Maar de ganzenlever is puur natuur, het appeltje prima gebakken en de vanillesmaak heerst subtiel over het gerecht. Ook de Mexicaanse huiswijn laat zich aangenaam drinken (€12,30 voor een karaf). Er komen nog wat klanten bij die ervoor kiezen enkel iets te drinken aan de toog. Dat kan perfect iedereen is welkom. Een ander tafeltje achter ons wordt bezet door enkele Franstaligen die door de dienster zonder verpinken in het Frans te woord gestaan worden. Onze hoofdgerechten worden op tafel gezet: voor mijn tafelgenoot een geroosterde zeebaarsfilet met puree met olijfolie, basilicum, parmezaanse kaas en rodepestosaus (€18,25) en aan mijn kant een kabeljauwfilet op grof zeezout gebakken, met broccolistamppot en grijze garnalen, blanke boter en limoen (€18,50). Ondanks het feit dat de borden heet zijn, kunnen de purees warmer zijn. Alles is smaakvol en na halve maaltijd verwisselen we onze borden en genieten we verder van de heerlijke combinaties. Vooral de zeebaars heeft een pittig, lekker sausje. Mijn laatste test is een nagerechtje: een tarte tatin van peer met ijsroom (€6). Alles is homemade en dat proef je. Als afsluiter nog een perfecte cappuccino, een spontaan glimlachje van de dienster en een milde rekening. Dit was een zeer geslaagd avondje uit eten!

Spontane bediening, Gevarieerde, mediterrane keuken, Warm designinterieur.