Grand Café Kandinsky

Belgisch-Frans, Frans

Kenmerken
Keuken	Belgisch-Frans, Frans
Specialiteit	Kreeft, Bistrokeuken
Accommodatie	airco, terras, uitgaansrestaurant, ontbijt, brunch, menu is beschikbaar in het Nederlands

Prijzen
Voorgerecht	€7,5 tot €14,5
Hoofdgerecht	€18,0 tot €26,5
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 18:00 tot 22:00
di	van 18:00 tot 22:00
wo	van 18:00 tot 22:00
do	van 18:00 tot 22:00
vr	van 18:00 tot 22:00
za	van 18:00 tot 22:00
zo	van 18:00 tot 22:00

Bistrogedeelte open van 12.30u tot 22u.

Genieten naast het spoor

Even buiten het centrum van Kapellen bevindt zich een verzorgde brasserie/restaurant naast de spoorweg. Grand Café Kandinsky heeft zijn naam ontleend aan een van de grootste abstracte kunstschilders die Rusland gekend heeft. Er is een parking voor de deur en bij goed weer kan je plaats nemen op het terras. Zodra je binnenstapt word je kleurrijk onthaald door de schijnbaar perfecte kopieën van de kunstwerken. Een gedienstige juffrouw wijst ons een tafeltje aan. Het is hier knus zitten: de warme sfeer wordt door de mooie luchters en keurig gedekte tafels in de hand gewerkt. Er weerklinkt zeemzoete muziek en er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen het brasserie- en restaurantgedeelte. De uitgebreide kaart bevat klassiekers als rundscarpaccio, garnaalcocktail, kaaskroketten e.a. Er wordt heel wat promotie gemaakt rond kreeften, gamba's en scampi. Het homarium ontbreekt niet, en op bepaalde zondagen kan je voor€55 een uitgebreid kreeftenmenu degusteren, op andere is er een scampi- of gambamenu. A la carte betaal je voor een halve zeekreeft€25, voor een hele zeekreeft€48. Je vindt al deze informatie ook terug op de mooie website, die spijtig genoeg niet up-to-date is. We kiezen uit de kaart. De promotie van de huiswijn bevalt me wel, een Siciliaanse witte wijn, La Mura van de grillodruif'( 15,50). Het is een karaktervolle wijn met toetsen van citrus en tropisch fruit. Onze voorgerechten worden ingezet, gegratineerde mosselen met knoflook en peterselie'( 8,50) en scampi Kandinsky ( 13,50). De mosselen zijn groot en lekker bereid, de knoflooktoets correct. Ik krijg vijf grote gepelde scampi die perfect gebakken zijn. Ze verdrinken evenwel in een dikke romige saus met paprikasliertjes . De smaak is goed, maar de zware saus legt een steen in mijn maag. Gelukkig kan ik dit alles met de frisse wijn wegspoelen. Deze wordt regelmatig bijgeschonken, de bediening blijft correct. Onze hoofdgerechten komen eraan. Een warm bord met daarop spinaziepuree in nootjes, in waaiervorm gepresenteerd. Bovenaan een medaillon van zalm gevuld met zeeduivel, daar krijgen we afzonderlijk een bisquesaus'bij ( 20,50). Het geheel is mooi gepresenteerd, maar de viscombinatie smaakt redelijk droog. De kreeftensaus bekoort dan wel weer. Ik krijg een lamskroontje op het bord met een zuiderse ratatouille, rozemarijnsaus en gegratineerde aardappelen'( 22,50). Het bord oogt mooi. Het kroontje is perfect rosé gebakken en ligt op een ring van verse fijne groentjes zoals paprika, courgette - kleurrijk en heerlijk van smaak. De saus wordt afzonderlijk geserveerd, een pluspunt, want zo kan de klant zelf zijn hoeveelheid bepalen. Ze is perfect van textuur en smaak. De aardappelen zijn prima bereid. We hebben hier aangenaam gegeten, in een goede sfeer en vriendelijk bediend. De scampisaus probeer ik te vergeten'

Kreeftrestaurant in een ontspannen sfeer en met een attente bediening.