Umi Sushi Bar

Internationaal, Japans

Kenmerken
Keuken	Internationaal, Japans
Mogelijkheden	levering aan huis

Prijzen
Budget	€Zeer variërend. Per stuk te verkrijgen aan €1,70. Volledige menu's per soort: €18,50.
Voorgerecht	€0,0 tot €0,0
Hoofdgerecht	€0,0 tot €0,0
Nagerecht	€0,0 tot €0,0

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 22:30
di	van 12:00 tot 22:30
wo	van 12:00 tot 22:30
do	van 12:00 tot 22:30
vr	van 12:00 tot 22:30
za	van 12:00 tot 22:30
zo	van 12:00 tot 22:30

Bezorgt ook leveringen van 12 tot 22u.

De keuken wordt binnenkort met wokgerechten uitgebreid, maar vandaag gaan we ons concentreren op sushi. De uitgebreide kaart is verzorgd opgesteld: wie niet uit de voeten kan met de Japanse benamingen, kan aan de hand van foto's zijn keuze maken. Ofwel bestel je een menu en proef je meteen verschillende sushi's, ofwel bestel je de sushi's per stuk. Ik bestel voor ons sashimi van tonijn en zalm (€8,90), tempura met groenten (€8,90), een maki-menu (€21,90) en als begeleidende drank 'Asahi' biertjes. Enig geduld is vereist: er wordt 'à la minute' bereid, een absolute must voor verse sushi. Even later krijgen we onze maki's: een mooi assortiment van sushi's, op een typisch plankje gepresenteerd. We mengen zelf ons dipsausje: een bodempje sojasaus vermengd met wasabipasta, overheerlijk lekker. Een leuk detail: je moet met stokjes eten en soms is dit echt wel vervelend als de sushi te groot is. Ook voor de tempura van groenten zitten we een beetje in moeilijkheden: de groenten hangen door het gefrituurde tempuradeeg aan elkaar en ze met stokjes uit elkaar halen is geen sinecure. Toch genieten we buitensporig van deze maaltijd en de versheid op ons bord. Hier wordt de sobere, strakke Japanse keuken toegankelijk gemaakt voor het grote publiek. Een beetje jammer dat deze eetgelegenheid iets te klein is om comfortabel te zitten, maar al deze gerechten kunnen ook thuis geleverd worden.

Vriendelijke bediening. Klein en strak interieur. Open keuken.