Gigi il Bullo
Italiaans
| Kenmerken | |
| Keuken | Italiaans |
| Accommodatie | terras |
| Mogelijkheden | af te halen, vegetarische maaltijd |
| Prijzen | |
| Budget | €Driegangenmenu: €35 |
| Voorgerecht | €9 tot €20 |
| Hoofdgerecht | €12 tot €19 |
| Nagerecht | €6 tot €8 |
| Openingsuren | |
| ma | van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:00 |
| di | van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:00 |
| wo | van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:00 |
| do | van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:00 |
| vr | van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:00 |
| za | van 18:00 tot 22:00 |
| zo | gesloten |
Over Gigi il Bullo
Gigi il Bullo, wat zoveel wil zeggen als Gigi de deugniet, is een nieuw Italiaans restaurant op het Zuid. Je vindt het net naast l'Epicerie du Cirque. De naam is geïnspireerd op een Italiaanse komedie van Marino Girolami uit de jaren 80. Het restaurant is van dezelfde eigenaars als de mini pizzaketen Pizzette (in de Kammenstraat en op de Melkmarkt) die, zoals overal in Italië, pizza's per portie (pizza al taglio) verkoopt. En de naam Pizzette komt dan weer van de Italiaanse eigenaar Gigi Pizzette, die uit Catania komt, de tweede grootste stad van Sicilië.
Gigi is een enthousiaste gebruiker van facebook en post geregeld foto's van zijn bereidingen en van de ingrediënten die hij op de kop heeft kunnen tikken. Zoals onlangs nog de uit de kluiten gewassen wintertruffels. De foto's geven goesting in de gerechten van Gigi. We reserveren een plek na een koopjesdag in Antwerpen en waren de eerste klant van die avond. Niet voor lang, want een uur later waren de meeste tafeltjes bezet. Elke klant wordt vriendelijk ontvangen door de vrouw van Gigi en vlot bediend.
Het restaurant vond een plek in een voormalig woonhuis waarvan de gevel op de gelijkvloerse verdieping werd gesloopt en vervangen door een schuifdeur. Binnen is het eenvoudig ingericht met een mix van vintage stoelen, één muur in ruwe baksteen, een andere gepleisterd en witgeverfd met daarop een zwart-witfoto van een streng kijkende Sardijnse mama, een vuurrode snijmachine en een toog waarop enkele bakplaten met pizza's zijn uitgestald. De originele kleurrijke mozaïekvloer zorgt voor de nostalgische toets, Italiaanse muziek op de achtergrond voor de sfeer.
De kaart is beperkt tot een viertal voorgerechten en hoofdgerechten, en vier 'antipasti' waaronder een degustatie van ambachtelijke Italiaanse vleeswaren of Italiaanse kazen (€13 elk) of ambachtelijke pizzette (€7 per portie). Onder de noemer 'Gigi kookt' vinden we klassiekers uit de pure Italiaanse keuken met voorgerechten zoals cappelletti (pasta) gevuld met parmaham in bouillon (€9) en sint-jakobsvruchten gebrand in wilde kruiden (€20) en hoofdgerechten zoals risotto arborio (risottorijst) uit Novara met 24 maanden gerijpte parmezaan (€15) en hertenragout met aardappeltaartje met erwtjes, gerookte scamorza (kaas) en salami (€19).
Ik neem de aubergines in de oven met parmezaankaas en buffelmozzarella Campana d.o.c. (€13). Het is een goed warme bereiding die bestaat uit laagjes romige mozzarella, aubergines, tomatensaus en pasta bestrooid met parmezaan. Het gerecht illustreert hoe Italianen erin slagen om met slechts enkele eenvoudige componenten een smakelijke maaltijd te maken. Voor het hoofdgerecht kiezen we zeebaars. Gigi komt even informeren of we geen zin hebben in de dorades die hij had aangekocht. Natuurlijk willen we die dorade proeven! In de buik van de vissen stopt hij een kruidentuil met tijm, rozemarijn en salie. In de huid maakt hij inkepingen waar tijm, rozemarijn en look worden geduwd. De vis gaat dan in de oven. De kruiden geven het stevige, nog goed sappige visvlees een subtiel parfum. Ik heb zelden eerder zo'n lekkere dorade gegeten. Het slaatje van rucola en kerstomaten dat erbij geserveerd wordt is geen hoogvlieger. De kerstomaten hebben geen echte zon gezien en zijn vrij smakeloos. Waarom serveert Gigi bij deze vis geen winterse groenten zoals raapjes of bietjes, waarmee ze in Italië wel weg mee weten, in plaats van dit zomerse garnituur? Het is echter het enige minpunt van deze eenvoudige maar bijzonder smaakvolle maaltijd. Een pluim voor Gigi.
'Eenvoudige maar smaakvolle Italiaanse keuken'
(1/02/2012)
reactie(s)
frihaud - 17/05/12 13:28
Eten is nog in de ontwikkelingsfase denk ik, vrij primitief allemaal voor een stevige prijs aan te minderwaardige kwaliteit. Als je voor eenvoud gaat moet je beginproduct TOP zijn. Niet het geval hier. Betere leveranciers zoeken !!! tip --- kijk naar culinaire speurneuzen !!
mieke - 16/05/12 18:02
We namen het verrassingsmenu, carte blanche. en ja, dat was het wel! Op de facebookpagina al foto's van de inktvis bewonderd, en ja, die overtrefte mijn verwachtingen, heerlijk! lekkerste inktvis ooit. Daarna kalfshersentjes in een krokant korstje, risotto met beenmerg, speenvarken... Allemaal zaken die ik nooit zou bestellen, dus een echte verrassing. Heel lekker en voor ons 'nieuw'. Italiaans was het niet meteen: pasta hebben we niet gekregen :) Vond de prijs-kwaliteit verhouding niet meteen top, iets te duur, al lekkerder gegeten voor deze bedragen - 75€/persoon met 1 aperitief en 1 glas wijn...
Claire - 11/05/12 16:45
Ik heb reeds het genoegen gehad, bij topchef Dario Puglia, aan tafel te mogen plaatsnemen. White paper menu: perfekt 5/5
KAREL - 5/05/12 18:45
Wat wij gegeten hebben was uitmuntend van kwaliteit en lekker bereid. Dit is een prima restaurant waar je eens wat anders te eten krijgt dan de overbekende en afgezaagde klassiekers uit de Italiaanse keuken. Fijne combinaties die de smaakpapillen uitdagen. Doe zo voort. Wij komen zeker terug!
Koen - 5/05/12 13:33
De revelatie van 2012, samen met Veranda mijn lievelingsrestaurants van Antwerpen.
Brenda - 3/05/12 21:03
Ik vond het keigoed!
dheedene - 3/05/12 9:04
Niet goed, smaakloos, ik weet niet waar dhr declerq vandaan haalt dat men hier met goede producten kookt, alles in inferieur van kwaliteit, potjescoquilles, je zou er desserts mee kunnen maken. Zijn er zo weining mensen met goede smaak in antwerpen ?
bart - 2/05/12 18:11
Uit passie voor lekker eten ga ik meestal naar gereputeerde restaurants. Deze keer was ik uitgenodigd door vrienden om bij de nieuwe italiaan in de stad te gaan eten, licht tegen mijn goesting. Maar wat een verademing! Het is lang geleden dat ik zo enthousiast buiten ben gegaan. Deze Gigi zal zeker niet onopgemerkt blijven bij de culinaire gidsen . Met zo'n menu hoor je bij de betere zaken van Vlaanderen. Proficiat aan het hele team
Jos Gilissen - 2/05/12 13:25
authentieke maar originele gerechten, zeer puur! Hier komen we zeker terug
Pieter - 1/05/12 22:50
Gereserveerd met 8 personen om 8u45, 3 personen bestelde een voorgerecht (hetzelfde) van de 8 personen, dit kwam om 22u15, de gastvrouw was arrogant en negeerde de tafel. Om 23u kregen we ons hoofdgerecht, erbarmelijk gepresenteerd, dit merkten we ook op. Schaamteloos zei de gastvrouw 'neem ik het mee terug naar de keuken?' waarop iedereen verontwaardigd was. Nadien begint ze zonder excuses gratis wijn te schenken omdat ze haar onbeleefdheid blijkbaar aanvoelde. Ongelooflijk slechte sfeer, gnocchi (3 personen besteld) was matig tot smaakloos, anderen waren ook ver van enthousiast.
Caroline - 1/05/12 15:19
Niet vriendelijk, meer met verkoop bezig dan iets anders. Veel te duur voor wat het is!
Roger - 25/04/12 16:52
mooi menu (5 gangen), mooie wijnkaart, mooi interieur. Fantastische ervaring!
Roger - 25/04/12 13:18
mooi menu (5 gangen) mooie wijnkaart mooi interieur resultaat: fantastische ervaring!
Christine - 24/04/12 17:42
"White Paper" menu gegeten. 4 gerechten een dessert naar keuze van de chef. Je valt van de ene verrassing in de andere. Alles is super lekker. Hier weten ze nog wat goede producten zijn. Je krijgt smaak op je bord zonder het overdreven zout dat je vaak op restaurant krijgt. Volgende maand ga ik zeker terug om te zien welke originele gerechten er dan op het menu staan.
Maya - 21/04/12 12:22
Ik ben met mijn vriendin gaan eten en het was een totale verrassing. Dit restaurant is absoluut een bezoekje waard, TOP!
Fat - 12/04/12 17:40
slecht gegeten en veel te duur! de bediening is allesbehalve! men is meer met verkoop bezig dat met de gasten. Ik had er geen aangenaam gevoel bij. Italiaanse keuken is zeer beperkt! niet voor herhaling vatbaat.
Kristin - 13/03/12 21:21
Heerlijk gegeten in een aangename sfeer. Als voorgerecht een originele variant van de gekende "Parmigiana di Melanzane". Niet enkel aubergines met tomaat en Parmesaan, maar een versie met ook laagjes licht krokante Romeinse sla en wat kappertjes. Super lekker. Uitstekend vlees als hoofdgerecht met fijne aardappelpuree uit de oven en als dessert chocoladegebak afgewerkt met wat lichte room, geparfumeerd met rozemarijn. Fijn van smaak en o zo lekker. Een goede fles wijn bij het eten en espresso achterna. Een adres voor wie van culinaire ontdekkingen houdt. Bij ons vertrek kwamen ze meteen met de juiste jassen aanzetten. Fijn en attent.
Filip - 13/03/12 11:01
We hebben vastgesteld dat Dario de grenzen verlegt en de italiaanse keuken een totaal ander gezicht geeft. Tartaar van paard was verrukkelijk als voorgerecht (mijn dochter had dit) evenals de origineel romeinse carciofi met parmezaan en botarga. Ruimer parmezaan en wat zwarte peper had gemogen. De ossestaart van mijn echtgenote was om duimen en vingers van af te likken. Zelf een côte à l'os van paard, perfecte cuisson. Gevraagd om gnocchi met aardpeer en artisjok, met ambachtelijke worst als contorno te krijgen, geen probleem. Superlekker. Als wijn een combinatie van sangiovese en colorino, geweldig. Wie hier aanschuift moet zich laten verrassen. De toeristische klassiekers zul je hier niet krijgen. Wel authentieke italiaanse ingedrediënten van topkwaliteit, door een echte italiaan origineel gecombineerd. Verder doen.
Jef en Annelies - 2/03/12 13:39
we volgen chef Gigi (Dario) al jaren en keer op keer weet hij ons te verrassen met vernieuwende gerechten en fantastische producten. Doe zo voort!
johan - 29/02/12 14:40
Heel aangenaam verrast. Vriendelijke ontvangst en zeer goed gegeten. Mooie cote a l'os voor 2 personen met aangepaste wijnsuggestie. Top!
ar - 28/02/12 17:29
Ik deel de negatieve reacties:rauw vlees, lange wachttijden, vrij arrogante houding en vooral much a do about nothing! Men pretendeerd eigenwijs en speciaal te zijn maar uiteindelijk blijkt dit een maat voor niets. De kennis van de wijnen die men aanbied is zeer beperkt.Nooit meer.
Cathérine - 26/02/12 19:20
Het Prosecco-verhaal in voorgaande posts klopt ! (al was de onze lauw). De vraag gesteld of de risotto ook in voorgerecht kon, dit bleek geen probleem te zijn. We kregen brood met kaneel (??), dat we hebben terug gegeven met de melding dat ik geen kaneel lust. Toen we een lekkere wijn aan de kaart vroegen wees da dame des huizes resoluut de duurste van de kaart aan. De voorgerechten waren ok. Als hoofdgerecht had ik gnocchi besteld. Bizar genoeg had de kok daar kaneel op gedaan (??) Ik lust nog steeds geen kaneel. Ik heb mijn bord dan maar zo teruggegeven maar de frank van de dame was nog niet gevallen. Toen we de rekening kregen bleek de risotto die in voorgerecht kon genomen worden toch maar mooi aan de hoofdgerechtprijs gerekend te zijn. Verder stond er nog een dessertje op de rekening waar we geen weet van hadden. Ik denk dat hier nog heel wat geleerd kan worden. Eigenwijs is ok, maar dan wel met kennis van zaken. Ik denk dat we dit een hype mogen noemen.
Katia - 21/02/12 22:01
We zijn onlangs gaan eten bij Gigi il bullo.Eerst en vooral vond ik de ontvangst al vrij commercieel,We zullen starten met een prosecco?De kaart was heel beperkt.Als suggestie was er een spiegelei met truffel en champignon;toen ik naar de prijs vroeg,bleek dit voorgerecht 25 euro te kosten!We namen dan de parmezaan en de ham,die uit 3 schellen en 4 kruimels kaas bestond.Wel lekker brood,maar ook niet uitzonderlijk! Hoofdgerecht,risotto met champignon,zo flauw,smaakloos.Mijn man had iets met varkensvlees en een stuk ervan was gewoon nog rauw.Net als bij andere gasten,die het gerecht teruggaven.We heben de moeite niet gedaan om het dessert nog uit te proberen.De dienster is iets te assertief,maar had iets minder noten op haar zang nadat we onze mening gaven,wat veel aangenamer was.Wij gaan alleszins niet meer terug en ik weet dat het geen blijver zal zijn of ze moeten zich dringend herpakken.Je mag eigenwijs zijn,maar dan moet het supergoed zijn!En dat was het niet!
Stefanie - 17/02/12 9:39
Afgelopen dinsdag gegeten bij Gigi Il Bullo. Een hartelijke ontvangst in een aangename atmosfeer. De chef zet klassieke gerechten op de kaart maar experimenteert daarbinnen met smaken en kleuren. Verrassend maar geslaagd! Het enige wat wij betreurden is dat we geen plekje voor dessert over hadden! Topstekje!
An Somers - 16/02/12 17:11
Gisteren met vrienden gaan eten en echt aangenaam verrast: Bretoense coquilles met kruiden uit de Ventoux die aan tafel met de brander afgewerkt worden door de chef, wauw! Niet enkel spectaculair maar ook werkelijk subliem! Daarna ossenstaart met chocolade (wauw!) en panna cotta met bergamot (wauw!) Bijzonder lekker, het zelfgemaakte brood alleen al is de moeite. We komen zeker snel terug!
ludo - 16/02/12 9:32
Heel lekker gegeten, alleen enkel spijtig van de eerder lange wachttijden. Maar onder het genot van een lekker glaasje wijn viel het nog mee.
Pierre decre - 15/02/12 20:01
Veel te lang moeten wachten , veel te beperkte kaart. Zeker geen aanrader. Spijtig.
Eliane - 14/02/12 13:02
Zaterdagavond gaan eten. Het was koud in de zaak. Lang moeten wachten op ons eten en zowel bij het voor als hoofdgerecht waren er ingredienten KOUD. Bij de hoofdgerechten zou een extraatje aan "pasta-aardappelen of zelf brood" aangenaam zijn want het was weinig. Bij het vermelden van de koude gerechten werd er ons na 10min gemeld dat het zo was volgens de kok..... Na het lezen van de commentaar eerder die week dacht ik "den italiaan van Antwerpen" te hebben gevonden maar helaas. Want de gerechten hadden weinig te maken met de "eenvoudige italiaanse keuken"
Kevin Gobbers - 11/02/12 10:51
Aangekomen om 21.15u. Bij de bestelling van de maaltijd kregen we de vraag de keuze voor hoofd/voorgerecht beperkt te houden daar Gigi alleen in de keuken staat en alles zelf doet,goed voor ons, dus zo gezegd...zo gedaan. De mevrouw van het restaurant, redelijk kordaat: zullen we beginnen met een prosecco??Als ze deze zo aanbrengt moet hij wel top zijn. Was goed. Volgens haar moeilijk om goed personeel te vinden tegenwoordig(te veel info vonden wij, als klanten). Na 1 uur en 3 flessen prosecco later kregen we 7 sneetjes rozijnenbrood, sec maar lekker!Toch even informeren naar de stand van de voorgerechten na 1,30u....we waren gewaarschuwd-ze zijn een speciaal restaurant,heel kordaat! Ok, een half uur later krijgen we de melding dat onze bon niet was doorgegaan en er dus om 23.15u nog geen sprake van eten kan zijn en ze ons moeten doorsturen. De rekening van de drank moesten we toch betalen...dus eten zou kunnen lekker zijn??...klantenservice moet dringend beter!!
ID - 9/02/12 22:38
Heel lekker gegeten en uitstekende bediening!
meer info over Gigi il Bullo
meer Italiaans
Meest bekeken resto's
- Duval (Antwerpen)
- Au Vieux Port (Antwerpen)
- Fiskebar (Antwerpen)
- Little Ethiopia (Antwerpen)
- Veranda (Berchem)
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Andere sites van De Persgroep Publishinghln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be