Pitten & Bonen

Belgisch

Kenmerken
Keuken	Belgisch
Specialiteit	Vegetarisch
Accommodatie	terras, ontbijt
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Openingsuren
ma	van 09:00 tot 17:00
di	van 09:00 tot 17:00
wo	gesloten
do	van 09:00 tot 17:00
vr	van 09:00 tot 17:00
za	van 9:00 tot 18:00
zo	gesloten

De buurt De Wilde Zee groeide uit tot een onmisbaar deel in het Antwerpse winkelaanbod. Het is een wirwar van gezellige, autovrije winkelstraatjes. Aan de achterzijde van het vroegere bisschoppelijk paleis bevindt zich een leuk eetadres. Pitten & Bonen bestaat al even en is bekend voor zijn uiterst gezonde lunchformules. Je kan het herkennen aan de houten kratten gevuld met groenten en fruit. Het is prachtig weer en dan wordt er een bescheiden terrasje open gezet. Een groot krijtbord geeft je een waaier aan hartige salades. 's Morgens kan je van 9u tot 11u ontbijten. Voor de lunch heb je keuze. Ofwel een broodje panini (hier wordt dat bereid met Turks brood) of focaccia (Italiaans plat broodje) dat belegd wordt met onder meer mozzarella, basilicum, tomaat (€5 - €8) of geitenkaas, kerrie, ricotta, honing, pijnboompitjes en peterselie (€5,50 - €8,50). Ook andere variaties zijn mogelijk. Bij de salades kan je kiezen uit courgette, artisjok, tapenade, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, parmezaan, rucola (€12,50) of warme geitenkaas, appel, pijnboompitjes, walnoten, rucola (€12,50). Voor de kleintjes is er fruitpap in verschillende kleurtjes en maten. Naast die gezonde gerechten kan je starten met verschillende verse fruit- en groentesappen. Er is wel een aanzienlijke wachttijd, want alles wordt vers geperst of gecentrifugeerd. Mijn partner proeft van het sapje van de week, ananas, kiwi en aardbei (€3,50). Ik waag me tot het 'Groene Monster' (€4). Dit bestaat uit appel, venkel en platte peterselie. De twee sapjes smaken aangenaam en natuurlijk supergezond. Naast deze hebben ze ook tal van anderen, bijvoorbeeld, 'Space Girl' (peer, kiwi, appel) of 'Classic Special' (appel, wortel, gember, citroen). Ook verschillende fruitshakes en milkshakes passeren de revue. Bijvoorbeeld, Berry King (sinaasappel, framboos, braambes en aardbei, €4,50) of Chocoloco (melk, vanilleroomijs, melkchocolade, banaan, €4). Na de vooropgestelde wachttijd komen onze gevraagde gerechten. Naast mij, een salade met mozzarella, tomaat, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, tapenade en basilicumdressing (€11,50). Een diep bord met een krokant lekker slaatje, een smaakvolle mozzarella, de andere ingrediënten zijn in de juiste verhouding in het bord geschikt. Enkele grove sneden bruin brood maken het geheel af. Ik krijg voor mij een focaccia met tonijn, komkommer, rode ui, kappertjes, koriander, wasabi en sojasaus(€9,50). De focaccia is voldoende opgevuld en lekker krokant getoast. Daarnaast krijg ik op mijn bord nog een gezond slaatje met babymais, komkommer, rode paprika, tuinkers... Een uitstekend lunchgerecht, zonder franjes. Dit rustig plekje in het midden van de stad is een aanrader voor de gezonde appetijt en kleine portemonnee.

'Een gezond eethuis met verzorgde salades voor de kleine portemonnee'