La Cigale d'Argent

Frans, Italiaans

Kenmerken
Keuken	Frans, Italiaans
Specialiteit	Gastronomisch, Pizza
Accommodatie	airco

Prijzen
Voorgerecht	€14 tot €64
Hoofdgerecht	€12 tot €49
Nagerecht	€7 tot €12

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 22:00
di	van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 22:00
wo	van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 22:00
do	van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 22:00
vr	van 12:00 tot 14:00 en van 18:30 tot 22:00
za	van 18:30 tot 22:00
zo	gesloten

Dicht bij de kleurrijke diamant- en stationsbuurt maak ik mijn entrée in een restaurant dat al meer dan zeventien jaar bestaat. Restaurant La Cigale d'Argent valt niet zo dadelijk op, omdat de tafelende gasten zowaar op een bel-etage zitten. Het restaurant is te bereiken via een monumentale trappartij aan de binnenzijde van het gebouw. Eens je binnen stapt, kraakt de houten vloer onder je voeten, gezellig. De tafels zijn netjes met linnen gedekt, maar één ding stoort me: een redelijk grote flatscreen-tv ontsiert het restaurant. Moet ik mij aan een voetbalmatch verwachten?
We worden door de eigenaar Jean-Jacques vriendelijk ontvangen. Hij stelt het huisaperitief voor, champagne met Poire Williams, Marasquino en afgewerkt met Angostura. Persoonlijk vind ik dit iets te veel van het goede. De smaak van de Marasquino overheerst. De kaart is redelijk uitgebreid en Frans-Italiaans georiënteerd. Er is een vaste kaart met pasta's, pizza's en salades en je vindt een dagmenu voor €25. 's Avonds zijn er een aantal suggesties en meerkeuzemenu's. We kiezen à la carte maar het is even zoeken, want de kaart is erg uitgebreid. De wijnkaart is keurig samengesteld, maar wel prijzig. Ik heb moeite om een wijn onder de €30 te vinden. Ik probeer dan maar de betere klassewijn, gemaakt van de catarattodruif uit Sicilië, Terre Di Ginestra 2008 (€36). Hij wordt redelijk koud geserveerd, heeft een groengele kleur en smaakt naar sappig fruit. Als voorgerecht krijgt mijn partner kleine inktvisjes 'chipo' met lookboter (€16). De gebakken inktvisjes liggen in een smaakvolle boter. Het prijskaartje is wel hoog voor zo'n goedkoop product. Ik proef van een tartaar van verse zalm Cigale d'Argent (€18). Een groot, lang bord met een aanzienlijke portie zalmtartaar die uit een ring werd geduwd. Daarnaast drie dunne plakjes limoen en een halve citroen. Is dit iets speciaals? Ik krijg er wel verse toast bij, maar that's it. Een pluspunt is dat de dienster regelmatig de wijn komt bijschenken.
Na het voorgerecht vraagt een andere vriendelijke dienster of de hoofdgerechten afgewerkt mogen worden. Mijn partner krijgt gegrilde zeebaars met venkelzaad (€28). De vis wordt op z'n geheel aan tafel gepresenteerd en even terug naar de keuken gebracht om de graat te verwijderen. Iets later wordt een behoorlijke portie vis opgediend. Hij is smaakvol en wordt opgediend met een gemengd slaatje en gebakken rozemarijnaardappelen met champignons. Ik krijg een groot bord met gepocheerde tarbotfilet met champagnesaus (€28). Op het bord liggen twee mooie visfilets die wel heel weinig smaak hebben. De saus is mooi geglaceerd. Als garnituur krijg ik enkele verloren gelopen aardappelchips en een lekkere aardappelduchesse. Ik bespeur nergens een groentegarnituur. Nogal pover voor een zo'n forse prijs. We nemen wijselijk geen nagerecht. Besluit: een restaurant met eenvoudige gerechten, maar te hoge prijzen.

'Iets overprijsde keuken, maar een geweldig vriendelijke bediening'