Frans, Fusion
| Kenmerken | |
| Keuken | Frans, Fusion |
| Specialiteit | Gastronomisch, |
| Accommodatie | terras |
| Openingsuren | |
| ma | gesloten |
| di | gesloten |
| wo | van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00 |
| do | van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00 |
| vr | van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00 |
| za | van 19:00 tot 22:00 |
| zo | van 19:00 tot 22:00 |
Mijn eerste culinaire ontmoeting met Davy Schellemans was bij Kobe Desramaults' sterrenzaak In de Wulf. Nadien ging Davy terug naar Antwerpen en werkte in de betere restaurants. Hij start samen met Tim Teck het succesvolle zomerrestaurant Limel. Maar nu was de tijd rijp voor een eigen zaak. Een voormalige verfwinkel wordt met enkele aanpassingen omgetoverd in Veranda. Kunnen Davy en zijn team mij bekoren? We doen de test.
We nemen plaats aan het raam van de vroegere verfwinkel. De gastvrouw - de vriendin van Davy - verwelkomt ons. Als aperitief bestellen we een glaasje cava Gala. Daarbij worden twee aperitiefhapjes gepresenteerd. Het eerste zijn kokkels met plakjes radijs en geitenkaas, het tweede een gevogeltekroketje, gewenteld in zwart (met inktvis gekleurd) paneermeel , gepresenteerd op smeulend cederhout met een lichtpikante mayonaisesaus. Twee hapjes die een uitstekend visitekaartje zijn voor wat nog komen zal, hopen we. De wijnkaart biedt een mooie keuze aan wijnen tegen een budgettaire prijs. Mijn oog valt op een biowijn Pouilly-Fumé, Alexandre Bain, 2008 uit de Loirestreek (€39). Hij wordt op een perfecte temperatuur uitgeschonken. Ik proef een krachtige, intens gele wijn met een fruitige neus en een mooie dosis mineralen, dit is 100% sauvignon blanc. Mensen die hier à la carte willen eten, moeten dit restaurant aan zich laten voorbij gaan. Er is één menu aan €45 per persoon. Het grote krijtbord vertelt je in een bondige omschrijving wat dat menu inhoudt. Het menu wordt minstens om de drie weken aangepast. We starten met scheermessen met peterselie en knoflook. Het blijkt een perfect afgewerkt bord, vernieuwend gebracht. De verschillende smaken zijn verrassend - het krokante van de raapjes is leuk - maar ook mooi gecombineerd. Het tweede gerecht bestaat uit stukjes octopus met een toets van citroen en chorizo. De stevige inktvis, de niet al te pikante blokjes chorizoworst en het zachte sausje smaken zeer aangenaam. De lichte citroentoets maakt het gerecht fris. Zelfs het brood (met grof zeezout afgewerkt) dat in een mandje op tafel staat is een eervolle vermelding waard. Als hoofdgerecht krijgen we fazantenborstfilet met een zalfje van kweepeer en savooikool. De fazantenborstfilet is gelukkig niet te agressief gebakken, heeft lekker zacht vlees, een zijdezachte jus en een quenelle van savooikool die dit gerecht een topper maken.
Als dessert kiezen we voor een chocoladegebakje met mandarijntjes en vanille-ijs. Eenvoud siert dit gerecht, de juiste smaken komen op de juiste plaats. Om te eindigen krijgen we een soepje van granny smith met plattekaas en melisse. Het zure van de appel in combinatie met de licht zoete platte kaas is uitstekend. We eindigen met een koffie en krijgen daarbij huisbereide chocoladetruffels en marshmallows. Davy heeft mijn verwachtingen overtroffen. De smaken, de presentatie en de originaliteit zijn de troeven van dit restaurant. De af en toe nonchalante bediening neem ik er met plezier bij.
'De originele smakencombinaties zijn de grootste troef'
Thierry - 7/05/13 12:18
Lang op voorhand moeten reserveren, maar nu begrijpen we waarom: lekkere originele gerechten, gemoedelijke bediening, leuk kader en goeie muziek !! Weinig, nee niets, op aan te merken ! Heb wel de indruk dat hoe later je komt, hoe sneller de bediening loopt. We komen zeker terug !!
Johan - 17/04/13 23:19
Bangelijk, schitterende gerechten en boeiende wijnen.
Gunter - 10/03/13 8:21
Zondag voor mijn 50' met zijn zeven genoten van begin tot eind . En niet de eerste keer. Het niveau blijft hoog. Heerlijk.
Johan Peeters - 1/03/13 23:45
Dit is er knal op! Modern en fris, klasse zonder show. Erg goed en verrassend gegeten èn gedronken.. Prei met mimolette, houtgerijpte saké?? Echt warme mensen, tot de volgende..
Oswald - 27/01/13 14:09
Zeel lekker gegeten in dit restaurant ongedwongen sfeer met een heel attente bediening...
De deken - 4/01/13 21:37
Slecht. De fazant die beloofd werd was ronduit teleurstellend. Taai en enkel de bil. Service kan veeeel beter !!!
Wilfried - 4/01/13 2:53
Lekkerste gegeten in 2012. Fantastische selectie van natuurlijke wijnen, en menu blijft verbazen. Top adres.
Bart - 19/11/12 10:14
Gisteren voor de tweede maal hier gegeten. Het eten is erg smaakvol met verrassende combinaties alhoewel er in elk gerecht met 'zuren' gewerkt is en dat voor ons niet echt nodig is. De porties zijn voldoende groot zodat je zonder meer voldaan maar niet overeten van tafel gaat. Dit verdient sowieso een 4,5/5 De bediening is zeer vriendelijk... maar ook nonchalant en ik begrijp dat men hierover verschillende verwachtingen kan hebben. Ook over de inrichting kan de mening erg verschillen (persoonlijk vind ik dit weinig sfeervol) maar het grootste minpunt (anders gaf ik boven 4/5) is het lawaai dat ontstaat als iedereen aan de dicht bij elkaar staande tafeltjes zit en met een glaasje op de gesprekken voert. Voor mij ging hierdoor een deel van de sfeer... en dus ook van de smaak verloren. Zonder meer een heerlijke keuken en een goede prijs-kwaliteit verhouding.
John - 14/11/12 11:04
Het eten is grandioos en was het genieten van het begin tot het einde.De bediening is net als bij mijn dochter thuis " rommelig maar sympatiek". Al bij al een adres om te koesteren.
Lobke - 28/10/12 11:19
Vorige week gaan eten als verjaardagscadeau omdat ik er zelf helaas nog nooit geraakt was. Een absoluut topcadeau! Verfrissende smaken, verrassende combinaties, originele wijnen. Zeer correct maar niet te stijf bediend en uitstekende timing. Maar ook bij mij het grote minpunt van het lawaai uit de keuken; met heel weinig moeite en geld kan je zo'n storende factor gemakkelijk oplossen. Wanneer ik terugga, probeer ik alvast een plekje in het voorste gedeelte te bemachtigen.
Lisette - 30/09/12 23:36
Enkele weken geleden op aanranding ook geprobeerd. Slordige bediening, ongemakkelijke stoelen en hoodgerecht lam was meer vet dan vlees. Enkel de 2 desserts waren tamelijk lekker. Een keer en nooit meer. Veel te prijzig voor wat men serveert, wijnen ook niks bijzonder.
Belmans - 21/09/12 22:51
Vroeger heerlijk, maar nu ben ik er toch al een keer of 10 geweest en het wordt tijd voor eens iets anders. De keuken begint wel een beetje te vervelen.
Marisa - 21/09/12 10:03
Het eten is voortreffelijk. Bijna te vergelijken met een 1 ster restaurant, maar met een zeer toegankelijke prijs. Ik ben vegetariër en ze maken steeds heerlijk verzorgde en afgewerkte gerechten. Puur genieten. Bediening is inderdaad zeker niet op het niveau van een sterrestaurant maar wel vriendelijk. Ik denk dat ze net mikken op een nonchalante omgeving en bediening in combinatie met tongstrelende gerechten. Porties soms wat te klein, maar dat maken ze goed met zelfgemaakte brood a volonté en heerlijke olijfolie. Als je dat niet lust, begrijp ik wel dat sommigen de porties wat te klein vinden. Hoe dan ook, ik ga voor de hoge culinaire belevenis, en daar voldoen ze volledig aan. Ik kan me nl. niet altijd een sterren restaurant permitteren.
Inge - 8/06/12 16:27
Het eten : top, super, een ervaring ! Bediening helemaal hoe ik leuk vind. Inrichting idem dito. Het puntje minder gaat naar het lawaai en accoestiek veel tafeltjes op een kleine oppervlakte maakt veel geroezemoes en daar dan nog muziek bovenop, maakt voor mij het ge,ieten een stuk minder. Maar als we het over het eten hebben : 5/5
An - 7/06/12 13:36
Een jonge gezellige ongedwongen sfeer toen we binnen kwamen zette ons op het gemak. Samen met de positieve feedbacks kregen we er na een mooie amuse zin in. Aangepaste wijnen is altijd leuk als culinaire ontdekkingstocht, en de keuken heeft dit voortreffelijk gedaan. De bediening daarin tegen was iets te nochalant en gearmotiseerd. Bij het naar het toilet gaan hoorde ik de kelner in de keuken minachtend spreken over mezelf (als klant) omdat ik bij de bord presentaties zijn binnesmondse taal niet verstond en oprecht geintresseerd was naar de gebruikte producten en er naar vroeg. Verbouwereerd wilde ik zo snel mogelijk het menu consumeren en de zaak verlaten, met een rekening van 160€ en met complimenten voor de chef weliswaar, maar keuken en de bediening ervan zijn niet in evenwicht. Dit heb ik nog nooit mee gemaakt...
imme - 8/05/12 17:40
gezellig super lekker eten zalige wijn
Roland - 6/05/12 8:09
Superplekje, heerlijke keuken schatplichtig aan Desmaraults, Rabanel, ...sfeer en bedienig, een verademing. Wijnen en bieren waard om eens iets nieuws te proberen.
claire - 20/04/12 14:27
Het menu was erg verrassend en leverde stuk voor stuk lekkere en verfijnde gerechten op. Ook op de wijnkaart vonden we mooie wijnen terug. Bediening was erg vriendelijk en verzorgde ons met een charmante nonchalance. Maar wat voor ons - de tweede keer al - ongelooflijk stoorde, was de spartaanse inrichting, het lawaai (!) en het feit dat je met je bord bijna in de keuken zit. Als dit restaurant ooit eens verhuist naar een royaler pand met wat meer aandacht voor accoustiek wil ik zeker eens terug. Maar op deze huidige locatie keer ik niet terug. Blij dat ik buiten was. Jammer!
CG - 16/04/12 10:01
Het eten was over het algemeen goed. De smaken zijn zeer zuiver. Over het algemeen overheerst een zure toets die bij het kalfscarré te uitgesproken was. De granny smith met ramenas en platte kaas kon wat peper verdragen, helaas was die afgeruimd. Wat de wijnen betreft: ik begrijp zeer goed het idee achter natuurlijke wijnen, helaas moet je hierbij geluk hebben voor je een goede fles uithaalt. Probleem is dat witte wijnen nogal snel oxidatief kunnen ruiken: in de neus was er amper verschil tussen de Sauvignon van de Pouilly-Fumé en de chardonnay van de Mâcon (suggestie 8,20 EUR per glas!). De Nebbiolo d'Alba was een misser over de ganse lijn. Eén van de meest tanninerijke druiven moet toch wat kleur en body afgeven? De kleur van die wijn deed mij denken aan Pinot Noir... De Vinsobres is wel zeer geslaagd. Maar toch: 3 flessen moeten kraken om er één goede te vinden? Dat is er ver over! Natuurlijke wijnen komen nu net vaak gedenatureerd over! Zeer Vriendelijke bediening.
Elise - 13/04/12 9:27
Fris, licht, top! http://elidesc.com/2012/04/12/veranda/
Sofie - 7/04/12 17:59
Superlekker gegeten hier! Ik laat me altijd graag verrassen door de chef, liever dan kiezen à la carte, dus de menuformule beviel mij volledig. Ik begrijp de commentaren over kleine porties eerlijk gezegd niet goed, ik vond ze persoonlijk meer dan ruim genoeg. Een misverstand bij het opnemen van onze bestelling was een schoonheidsfoutje, maar ik kom zeker terug!
MP - 2/03/12 14:10
Spectaculair. Elke keer weer. De trade-off keuze vs. kwaliteit is wat ze moet zijn: nul keuze, oneindige kwaliteit.
C - 13/02/12 0:57
Topkeet in 't stad. Davy en crew doen wonderen¿¿
wout - 5/02/12 0:41
Zeer lekker gegeten, bediening was zeer losjes maar vlot, en dat volstaat voor mij. de porties zijn inderdaad eerder klein, maar daar de verschillende gangen hebben wij voldaan maar niet overeten de tafel verlaten en zo moet het volgens mij, dus aanrader !
joske versmissen - 1/02/12 22:33
Bediening weinig professioneel, maar wel sympathiek. Goeie producten en heel kleine porties. Veel te lange wachttijden, eigenlijk raar, want er is geen keuze en iedereen eet hetzelfde! Niet alle bio wijnen zijn goed, misschien gewoon voor een leuke wijn kiezen zonder "complexkes"... Waarschijnlijk hebben we een off-day meegemaakt.
fille - 1/02/12 17:33
Goed gegeten, bediening onder 0. veel te kleine porties wel, maar dat kan zijn omdat het ons zo goed smaakte :-). Dus doe iets aan de bediening en je zit gebakken !
arne - 23/12/11 13:00
Was een voltreffer over de hele lijn. Perfect uitgebalanceerd menu, mooie wijnen, en zeer schappelijke prijzen. Vooral de dranken zijn zonder meer goedkoop. Jammer voor de mensen die hier niet van kunnen genieten. Ja, het kader en de bediening zijn totaal anders dan in een sterren-restaurant, maar daar betaal je ook minimum 30% meer.
Laurent - 15/12/11 19:09
Les goûts et les couleurs ne se discutent pas maar "Veranda" is voor mij de absolute topper van 2011. Ontzettend lekker eten, een ontspannen en nonchalante sfeer , heerlijke natuurwijnen en dit alles aan een democratische prijs, top! Heerlijk om te zien hoeveel passie en liefde deze kok steekt in het bereiden en constant verfijnen van zijn gerechten. Hier zouden veel restaurants een voorbeeld aan moeten nemen! Hopelijk tot snel!
Peoples - 11/12/11 16:17
Bediening is perfect, nonchalant maar vriendelijk en niks is te veel.Daarvoor zou ik graag 5/5 geven.En als de kok/hulpkok trots de gerechten komt voorstellen zie je de passie voor eten in hun ogen.Als je dan vervolgens hoort hoeveel tijd en energie ze steken in hun gerechten begrijp ik niet goed waarom (bijna) alles zo flauw smaakt.Ik snap er eerlijk gezegd niks van en mijn 5 tafelgenoten deelden mijn mening.Ik gun de jonge kok het allerbeste en hoop dat zijn zaak blijft draaien maar dit is zeker geen aanwinst voor Antwerpen.
alain - 22/11/11 10:02
Eten kan ermee door, veel te veel zuren (hoewel het "in" is) ging het erover. Bediening zwaar ondermaats, nochalant mag van mij maar dit is gewoon slecht, je mag al content zijn dat ik u een glas breng sfeer. De natuurwijn komt zo onderhand ook al mijn oren uit, geef ons maar een goed glas aan degelijke prijs dan.
Annick - 17/11/11 20:18
Tweede bezoek en ik wil nog eens terug! Verrassende, ongewone combinaties, no nonsense stijl, ik hou er wel van.
Amelie - 15/11/11 8:40
Een absolute aanrader voor mensen die graag eens écht lekker gaan eten (zeer verfijnd en heerlijke wijn) in een leuke sfeer en zonder bekakte obers aan je tafel.
jamaica - 14/11/11 9:49
Heerlijk gegeten, vlotte bediening en goede sfeer!!!Ik was bij aanvang een beetje bang dat de menu zou tegenvallen, daar je niet echt te kiezen hebt. Gelukkig bleek dat helemaal niet nodig te zijn. Zowel van het eten als de wijn genoten! Een echte aanrader, wij gaan zeker terug!
geraldo - 2/11/11 16:48
Only one menu (no flexibility), sevice is very poor and the decor is very cheap compared to the bill.
Stijn - 1/10/11 22:38
Prijs kwaliteit de beste zaak in antwerpen.
John - 29/09/11 9:32
Heel vriendelijke bediening, toffe inrichting, eerlijke prijzen, maar vooral ongelooflijk lekker eten op het bord en drinken in het glas. Een van de betere restaurants waar ik ooit mijn voeten onder tafel heb mogen schuiven. Aanrader!
Chuck - 4/09/11 19:58
Beste restaurant van Antwerpen!
Marleen - 4/09/11 15:59
Nadat we zelf al verschillende keren zijn gaan eten in de Veranda, zijn we nu met vrienden geweest. Je hebt een heel vriendelijke bediening, je moet het maar doen, zo in je eentje. Je weet op voorhand dat je geen keuze stress zal hebben want je eet wat er op het menu staat. De troebele Cava als aperitief is een aanrader. Daar worden twee aperitief hapjes bij geserveerd. Het menu is een hele ontdekking van verschillende smaken en combinaties. De wijn die bij elk gerecht wordt aanbevolen (je hoeft die niet te nemen) is heel goed uitgekozen. Het was top van begin tot einde. Voor ons hoeft er geen tafellinnen te zijn, wat telt is wat je op je bord krijgt. Doe zo voort Davy en team!
pieter - 28/08/11 9:10
Geen flexibiliteit door de menu is het grootste minpunt en ook de bediening mag wel wat correcter.
Greet - 12/08/11 16:32
te nonchalant over de hele lijn, toch zeker voor deze prijs.
eliza - 12/08/11 5:50
Als je de prijs kwaliteitsverhouding bekijkt zwaar over dreven aangerekend. Geef ons dan maar De Notenkraker of Chez Raoul in Antwerpen.
caroline - 1/08/11 23:05
steeds lekker eten, het vegetarisch voorgerecht is het beste dat ik al in heeeeel lange tijd heb gegeten !
de maeyerkes - 24/07/11 12:35
vorig weekend een bezoek gebracht aan de veranda, het was werkelijk een topper, het eten was perfect bereid, origineel, vers, een kennismaking met originele combinaties en dit voor de democratische prijs van 45 eur / persoon. De witte Italiaanse wijn die aanbevolen werd door Davy was subliem, de rode Portugese wijn paste perfect bij de eendeborst. Ons besluit staat vast, wij gaan zeker terug. Een dikke proficiat voor Davy en dit van ons allen. De de maeyerkes uit Bornem !
Carolina - 17/07/11 14:38
Es la tercera vez que voy a Veranda y cada vez lo encuentro mejor! La comida exquisita y las explicaciones con cada plato lo hacen mas interesante, el servicio de calidad y el ambiente en la sala de todo mi gusto! De verdad lo recomiendo a todos los que busquen una experiencia culinaria de alta calidad!
Ken - 17/07/11 13:09
Heel lekker gegeten in veranda gisterenavond. Een gevarieerd menu met super verse ingredienten. Van hapjes tot het desert, elk gerecht was genieten, een ontdekking met verrassende combinaties. De twee voorgerechten met chinese brocoli en wulken zijn toppers en verdienen zeker een vermelding. De vriendelijke bediening, de ontspannen sfeer en uitstekende prijs/kwaliteit maken de veranda een absolute topper! Tot snel!
sanne - 6/07/11 23:00
Voor de vierde keer in de Veranda gegeten en voor de vierde keer overbluft door het rijke smakenpalet en de sympathieke sfeer. Altijd weer een ontdekking van nieuwe, originele gerechten en combinaties. De veranda is genieten en helemaal niet duur voor de variëteit aan eten die je op je bord krijgt. En ja, hoge bomen vangen blijkbaar veel wind. Voor mij blijft het top!
peoples - 6/07/11 12:55
Benieuwd na de lovende commentaren werden mijn verwachtingen totaal niet ingelost.Vriendelijke bediening, dat wel.Ter vergelijking : in de Troubadour heb je voor 45 euro een menu om duimen en vingers af te likken.In Veranda vond ik de gerechten heel flauw van smaak, niks speciaal.Er schort duidelijk iets aan de prijs-kwaliteitsverhouding.
Jeroen - 5/07/11 16:18
ik ben blij dat er nog mensen zijn die mijn mening delen. Lekker eten dat wel, maar kapotte borden, slechte service, platte geuze gewoon te lang openstaan, nonchalance is ok, maar hou dan de prijzen evenredig en niet evenveel vragen als andere restaurants die wel in de omkadering investeren. even menu overlopen en dan zien naar de kostprijs: 1/2 makreel vg , dan enkele inktvisjes met pertuis asperges (dure asperges dat wel erg lekker ook), dan 1/3 eendenborst met stuk knolselder dan twee desserts met yoghurt. Voor 45euro is dit toch goed doorgerekent me dunkt. ik reken op een foodcost van nog geen 5 euro voor het menutje ...
roel - 5/07/11 10:16
Spijtig van onderstaande reactie. Je gaat effectief niet naar Veranda voor klasse bediening. Je gaat gewoon voor de food zonder verder franjes. En dat komt niet van vrienden of familie, wel van foodies die voor prijs/kwaliteit/food gaan in een sober decor en omgeving. Mag het al eens iets anders zijn.
roel - 5/07/11 10:11
Spijtig van onderstaande reactie. Je gaat effectief niet naar Veranda voor klasse bediening. Je gaat gewoon voor de food zonder verder franjes. En dat komt niet van vrienden of familie, wel van foodies die voor prijs/kwaliteit/food gaan in een sober decor en omgeving. Mag het al eens iets anders zijn.
sylvie - 4/07/11 13:47
zeer vreemd, alle gerechten bijna zoet; Ik ben verschoten van de geboden kwaliteit na het lezen van zovele positieve reacties. Volgens mij van vrienden of familie. bediening trekt echt op niets, enige lichtpunt was de sympatieke hulpkok.
Annemie - 25/06/11 14:36
Gisteren genoten van het lekkere verrassende menu en de hartelijke ongedwongen bediening. Aanrader!
Dirk Lefever - 25/06/11 10:52
Een restaurant met een gezellige persoonlijke sfeer. Heel vriendelijke attente bediening. Inventieve gerechten die overheerlijk lekker zijn. De voorgestelde biologische wijnen, lossen niet altijd de verwachtingen in (volgende keer kiezen wij zeker "klassieke" wijnen met zulke smaakvolle gerechten). Een aanrader.
chris - 7/06/11 14:51
Een tweede maal in veranda gaan eten. Na een dinertje met mijn vrouw een half jaar geleden, deze keer met ons architectenbureau op de middag van het 5-gangen menu genoten. Twee maal top! Schitterende prijs/kwaliteit-verhouding. Ongedwongen, rustige bescheiden sfeer.
françois - 29/04/11 13:10
eerste kennismaking volledig geslaagd. lekker eten, lekkere wijnen prijs/kwaliteitsverhouding ok/ goede sfeer / spontane bedienster / een aanrader / kom zeker terug
CM - 27/04/11 11:24
Hmm... Dieter heeft andere Veranda aangedaan precies?! Lekker gegeten, zeer lekkere wijnen, propere borden, zalige sfeer, aangenaam gebracht en geserveerd... toppie... Ik volg toch ook de 14 positieve reacties hoor!!!!!
Greet - 25/04/11 21:32
super restaurant, zalig lekker eten, toffe sfeer en bediening .... @Dieter : zou je niet beter thuis eten ?
yma - 25/04/11 12:29
opnieuw, elke keer, weer zo fantastisch zalig eten, schitterende bubbels, super van decor en sfeer
dieter - 24/04/11 17:51
Er moet minstens een passend wijntje zijn, er moet minstens hygiene zijn, er moet minstens deftig gekleed personeel zijn, er moet minstens iets van kennis zijn over de geserveerde gerechten, er moet minstens toch gedresseerd worden op een intact, PROPER bord. Heel duur voor de geboden gerechten, ( ik weet ook wat makreel en eendeborst kost ! ) Begrijp de hype helemaal niet, ik denk dat men gewoon op de kok zijn geschiedenis verdergaat, triestig hoe de restaurant sfeer weg is.
sven - 23/04/11 17:07
Fantastisch eten. Voor die prijs vind je in Antwerpen nergens beter. En de atmosfeer is vooral heel relax, perfecte combinatie!
les - 24/03/11 17:39
ben vanmiddag onverwacht langs geweest en de lunchmenu genomen heel lekker en correct geprijsd. Lekkere champagne, en het glas wit en rodde wijn bij de 2 gerechtjes pasten uitstekend. ik ga zeker terug,voor een lunch.het kader is ni echt mijn ding,maar daar tegen staat dat het eten uitstekend is dus ga ik zeker ni moeilijk doen.keep up the good work!!
Mario - 1/02/11 15:16
Afgelopen zaterdag tussen 18.00u en 20.00u het complete menu veroberd, wat een culinair feest. Hippe en vriendelijke bediening, en dan het eten... fantastisch, voor een menuprijs waar menig ster-restaurant een hoofdgerecht voor verkoopt. Ga zo door en bezwijk niet!
Ann - 26/01/11 10:06
gewoon super!!!
Geerts - 22/01/11 0:48
Afgelopen donderdag ook een bezoekje gebracht. Het moet gezegd: No nonsens ligt ons wel dus bij binnenkomst én warm onthaal voelden we ons direkt in onze stek! Originele aperovoorstelling, korte en bondige uitleg hoe het concept werkt en de eerste originele hapjes verschijnen op tafel. Kortweg samengevat was het vooropgestelde menu van originele klasse. De knipoog van bij Kobe is overduidelijk maar Davy heeft een eigen stijl. Dat siert hem. Het nagerecht verdient een extra pluspunt. Niet al te ver gezocht. Wel basisprodukten op een speelse wijze gebracht. Als er dan wel iets mag gecorigeerd worden is het de algemene bediening. Met 2 een 30-tal gasten bedienen moet wel beter kunnen zeker wanneer het voltallig keukenpersoneel zelf mee de gerechten inzet. Ondanks het "No Nonsence" concept mag er wel iets aandachtiger met het clienteel omgegaan worden. Maar hun vriendelijkheid maakt zoiets een kwestie van ervaring en tijd. Doe zo verder. Eindelijk een echte aanwinst in het Antwerpse.
Roel - 12/01/11 14:01
Ik denk dat de commentator van dit restaurant zich heeft vergist. Deze zaak behoort minstens vijf sterren te krijgen op culinair niveau en qua aangepaste wijnkaart. Als men ziet welke zaken vier sterren krijgen, dan steekt Veranda er met kop en schouders bovenuit.
Rizon - 12/01/11 10:43
FAN!
Steven - 21/12/10 12:30
Menu is super, zeer fijne keuken en het dessert is niet te evenaren. Toch één minpuntje: de wijnen zijn absurd duur. Het zou toch mogelijk moeten zijn om een fles onder de 20€ te kunnen bestellen.Met wijn kom je al snel rond een menu van 75 euro daarvoor is het kader eigenlijk toch iets te eenvoudig.
Isabelle - 20/12/10 21:27
uniek in antwerpen lekker modern en vers!! leve aan de kleine 3 ! veranda ,a l'improviste en l'épicerie du cirque!
Wim - 19/12/10 16:03
Lekker eten, aparte benadering. Dagelijks slechts 1 menu verkrijgbaar (5 gangen voor 45 euro) die op vraag van de klant aangepast wordt (wegens bijv. allergie/niet lusten). Zeer vriendelijke bediening. Praktisch allemaal bio-wijnen op de kaart. Troebele bio cava is een aanrader. Slechts 1 minpuntje: toen wij er gingen eten, was de omgevingstemperatuur eerder koud te noemen. Dit restaurant is absoluut een bezoekje waard!
Annick - 13/12/10 11:50
Lekker over de hele lijn, no nonsense stijl, en tegen een scherpe prijs. Een aanrader.
Fred - 12/12/10 10:55
Top!!!!!
resto |
film |
agenda |
shopping |
zoekertjes |
zone02/ |
zone03/ |
zone09/ |
zone / magazines |
sitemap