Lucius

Belgisch-Frans

Lucius
© Greetje Van Buggenhout
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
Accommodatie terras, eigen parking, rookruimte aanwezig, kindvriendelijk
Prijzen
Voorgerecht €21 tot €31
Hoofdgerecht €23 tot €34
Nagerecht €8 tot €10
American Express Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
wo van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
do van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
vr van 12:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 22:00
za gesloten
zo gesloten

Over Lucius

Lucius is het restaurant van het feestzalencomplex Lucullus. De salons en feestzalen van Lucullus vonden onderdak in een volledig gerestaureerde artiestenwoning uit 1900. Voor het restaurant werd een nieuw pand gebouwd dat een eigentijdse inrichting kreeg met vrolijke tinten van geel en groen en comfortabel meubilair. Het is echter mooi weer en dan lonkt het tuinterras achteraan het complex. Het werd deels als een patio aangelegd zodat je onder de galerij beschut zit voor eventuele regen en felle zon. Op de teakhouten stoelen liggen rode kussentjes, de tafels zijn gedekt met lopers. Vier grote olijfbomen in het midden van de tuin zorgen voor een zuiderse sfeer. De restaurantkaart is beperkt tot vijf voorgerechten en vier hoofdgerechten waarvan er enkele ook op de menu's zijn terug te vinden. Het driegangen marktmenu kost €35 en voor een driegangen gastronomisch menu betaal je €40 en €50 voor de viergangenversie. Het is niet te verwonderen dat dit restaurant met een Bib Gourmand van Michelin prijkt. Op de kaart vinden we voorgerechten zoals geelvintonijn met cavaillon, kerriemayonaise, gember, soja, chorizo en tomatensorbet (€24) en koningskrab uit de oven met sojasaus, gember, kerrie en koriander; en hoofdgerechten zoals wilde eend met aiguiletteboontjes en girollen (€32) en een entrecote met gewokte groenten (€34). We zijn met z'n tweeën en kiezen voor het driegangen marktmenu met keuze uit twee voor- en twee hoofdgerechten en kaas in plaats van dessert. We nemen allebei hetzelfde voorgerecht, drie knapperig gebakken tijgergarnalen met sappig vlees met een perfect gekruide gazpacho waarin klassieke groene pesto is gelepeld, en een brunoise van beetgare groenten en enkele broodkorstjes. Voor het hoofdgerecht nemen we elk een andere bereiding. Aan de overkant verschijnen correct gebakken mootjes zeeduivel met goed vast en smakelijk vlees, met kropsla, peterselie en wortelen geparfumeerd met gember. Voor mij een super malse konijnenbout geparfumeerd met Rodenbach, waarvan de smaak heel lichtjes in de saus is terug te vinden, met schijfjes Italiaanse chioggiabiet, de biet met de mooie rode ringetjes en de pure aardse smaak, rozijntjes, en fijngesnipperd roodlof dat het gerecht wel structuur geeft, maar door zijn bitterheid vrij ruw is. Ik neem nagerecht: een dôme van kokos en ananas, die bestaat uit mangosorbet bedekt met kokosijs die in een halve bol werden geperst met daaronder fijngesneden verse ananas. Het is niet te zoet en bevat voldoende frisheid. Aan de overkant van de tafel wordt het dessert vervangen door kaas (€3 extra). De kaaskar wordt voorgereden en bevat een achttal soorten, zowel wit- als roodschimmel, geitenkaas en blauwschimmelkaas. Ze zijn goed gerijpt en worden geserveerd met fijne sneetjes brood waarin gekonfijt fruit zit. De gerechten zijn stuk voor stuk op basis van goed verse basisproducten die correct gegaard werden in beproefde combinaties. De vlotte en vriendelijke bediening versterkt de algemene tevredenheid.

'Menu's met verse kwaltiteitsproducten aan democratische prijzen'

woord Marc Declercq
(8/09/2010)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Lucius

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Lucius

Bredabaan 570
2930 Brasschaat
Tel: 03/653.27.27

www.lucullus.be
 

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | zoekertjes | zone02/ | zone03/ | zone09/ | zone / magazines | sitemap
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@zonemagazines.be, Advertenties: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
Rédaction: 02/454.26.45, rédaction@zone02.be, Publicité: 02/454.26.26, www.zonemagazines.be
acap Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.be - goedgevoel.be - nina.be - parool.nl - zone02.be - zone03.be - zone09.be - autozone.be - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be
Copyright © 2010 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden