Enjoy

Vietnamees

Kenmerken
Keuken	Vietnamees
Specialiteit	Exotisch
Accommodatie	airco, terras, tuin, bar/lounge
Mogelijkheden	vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€5 tot €7
Hoofdgerecht	€6,50 tot €18,50
Nagerecht	€7 tot €7

Openingsuren
ma	gesloten
di	van 11:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 23:00
wo	van 11:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 23:00
do	van 11:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 23:00
vr	van 11:00 tot 14:00 en van 18:00 tot 23:00
za	van 11:00 tot 00:00
zo	van 11:00 tot 00:00

In Antwerpen kan je van alle werelddelen proeven. Aan de Mechelsesteenweg 74 is er sinds een jaar ook een Vietnamees restaurant. De Vietnamese keuken lijkt wel wat op de Chinese en die verwantschap is zeker duidelijk als je let op de bereidingswijze. Maar de typisch Vietnamese keuken is tropischer en geuriger dan de Chinese. De Vietnamese keuken is zoeter en milder dan de Thaise, maar heeft wel de zure en visachtige smaken van de Thaise keuken. Tijd om dit alles eens aan een praktijktest te onderwerpen!
Op het eerste gezicht lijkt dit een trendy cocktailbar. Je kan plaatsnemen aan de toog, een tafeltje of in het salon. Met een lekkere cocktail en wat fingerfood kan je hier lekker wegzakken in de zeteltjes op het gezellig terras. Je kan hier liefst kiezen uit een vijftigtal cocktails aan budgetvriendelijke prijzen, tussen €5,25 en €6. We nemen plaats aan een tafeltje en bekijken de verzorgd opgestelde kaart. Bij de fingerfood vinden we enkele Vietnamese hapjes, zoals loempia's, wantan met garnalen en krabbenpootjes. Maar wat de Hollandse bitterballen, tacochips en manchegokaas in een Vietnamees restaurant komen zoeken, is ons een raadsel. Bij de hoofdgerechten vind ik de echte Vietnamese keuken terug, met diverse wok- en rijstgerechten. We beginnen met wat fingerfood en een cocktail, strawberry daiquiri en een virgin passion mojito kleuren ons aperitiefje. De bediening is aangenaam vriendelijk, de cocktail smaakt heerlijk fris-exotisch. De volgende hapjes worden op tafel geplaatst: wantan met garnalen, vegetarische miniloempia's, scampi in een jasje en een kipsaté met een sausje. We krijgen uitgedroogde hapjes die naar oud frietvet smaken met als begeleidende saus, sweet-chilisaus, een saus die je in elke supermarkt in fles kunt verkrijgen. Dit belooft niet veel goeds, vlug vergeten is de boodschap. Als hoofdgerecht bestel ik een wokgerecht met pekingeend, groentjes en einoedels. De groentjes zijn lekker beetgaar, de noedels smaakvol en correct gekruid. Het gerecht voelt eerder koud aan. Ik vind maar één stukje eend met daarnaast zeer veel vellen. Ik weet dat het vel van de pekingeend een delicatesse is, maar niet op deze bereidingswijze. Mijn partner kiest een van de specialiteiten van het huis, Vietnamese pannenkoek met kokosmelk, gamba's, pekingeend, groentjes en een kommetje met nuac chamsaus. Om het beste van dit typische gerecht te proeven, moet je dit met behulp van een blaadje sla een stukje pannenkoek in de saus dippen. Zo gezegd, zo gedaan, maar dit gerecht is eveneens niet echt warm en de sojascheuten zijn nog rauw. We vinden wel iets mer eend terug dan in het vorige gerecht. De pannenkoek waarvan het deeg met kokosmelk is bereid is smaakvol. Jammer, maar ik had meer verwacht van de Vietnamese keuken.

'Een teleurstellende, lauwe Vietnamese keuken met vriendelijke bediening'