't Duveltje

Frans, Belgisch-Frans

Kenmerken
Keuken	Frans, Belgisch-Frans
Specialiteit	Vleesgerechten,
Accommodatie	honden toegelaten, terras

Prijzen
Voorgerecht	€12 tot €15
Hoofdgerecht	€20 tot €28
Nagerecht	€8 tot €10

Openingsuren
ma	van 12:00 tot 14:00
di	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
wo	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
do	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
vr	van 12:00 tot 14:00 en van 18:00
za	van 18:00
zo	gesloten

Aan de oude slachterijen van Antwerpen vind je tal van eethuizen en restaurants die je willen bekoren met hun specifiek concept met vlees in de hoofdrol. De concurrentie is navenant, dus kwaliteit en versheid zijn hier van primordiaal belang. We stappen een klein, bescheiden restaurantje binnen dat vroeger een varkensbeenhouwerij moet geweest zijn. Je merkt aan de stenen vloer en de metalen draagbalken dat dit een atelier was waar menig stuk vlees werd uitgebeend. Bij mooi weer kan je ook op het terras lunchen of dineren. Bij het binnenkomen zie je een onvervalste vleessnijmachine en een origineel Leuvens fornuis en dito braadspit. Dit alles maakt het gezellig en authentiek. We krijgen de kaart aangereikt, maar het suggestiebord aan de muur blijft leeg en ook mondeling worden er geen suggesties aangegeven. Op de kaart vinden we onder meer carpaccio van rund (€11), garnaalkroketjes (€12), scampi van het huis (€14,50), sint-jakobsvruchten op een bedje van rucola (€15) en klassieke vleesgerechten: onglet (binnenspier) met sjalotjes (€19), maar ook kabeljauwhaasje (€24,50) om de visliefhebbers te plezieren. We bestellen onze gerechten en ik bekijk de wijnkaart. Een fijne kaart, maar aan de dure kant voor een bescheiden restaurant als dit. Voor een cava van een huis dat me wel bekend is vragen ze €35 per fles, vijf maal de aankoopprijs. Een beetje overdreven. Ik proef van een beaujolais, Domaine de Ponchon, Brouilly 2008 (€29). Een lichte, kersenrode wijn die voldoende karakter vertoont en op de achtergrond proeft naar aardbeien en frambozen, lekker. Als voorgerecht worden er Oostendse patatjes opgediend, kleine stukjes aardappel, vermengd met noordzeegarnalen en een romige saus (€13). Het wordt in een diep bord geserveerd. Een sympathiek gerecht dat wat kruiding mist en waar het woordje light ver te zoeken is. Ik krijg een klassieke toast champignon (€12). De toast is mooi gebakken, de verse champignons zijn in grove stukken gesneden en perfect gebakken, een eenvoudig, maar eerlijk gerecht. Na een perfecte wachttijd worden de hoofdgerechten op tafel geplaatst. Mijn partner proeft van een americain maison (€20). Op het bord een vers gehakte rundtartaar op Italiaanse wijze, gedeeltelijk vermengd met Parmezaanse kaas, met daarnaast rucola en olijfolie. Een verse mayonaisesaus, verse fijne frietjes en een witlofslaatje maken het gerecht af. Dit alles wordt verzorgd gepresenteerd. Vooral de fijne, goudbruine frietjes vind ik een pluspunt. Ik proef van de gebakken kalfslever met uiringen(€21) met dezelfde begeleidende garnituren. De kalfslever is perfect gebakken, het vlees is sappig, zoals het hoort. We genieten. Ondanks het feit dat je hier waar voor je geld krijgt, moeten we beamen dat naast de wijnkaart ook de andere gerechten iets overgeprijsd zijn. Opletten is de boodschap, de concurrentie is groot!

'Gezellig restaurant met lekkere vleesgerechten'