Kif Kif

Marokkaans, Israëlisch

Kenmerken
Keuken	Marokkaans, Israëlisch
Accommodatie	terras, brunch, aangepast voor andersvaliden
Mogelijkheden	af te halen, vegetarische maaltijd

Prijzen
Voorgerecht	€0,0 tot €0,0
Hoofdgerecht	€12,5 tot €18,0
Nagerecht	€2,0 tot €6,0

Openingsuren
ma	van 11:00 tot 23:00
di	van 11:00 tot 23:00
wo	van 11:00 tot 23:00
do	van 11:00 tot 23:00
vr	van 11:00 tot 23:00
za	van 11:00 tot 24:00
zo	van 11:00 tot 23:00

Shalom en salam aleikoem

Kif kif of half en half, Brusseleers zullen zeggen dat het lood om oud ijzer is! Maar luister eerst naar dit sprookje. Er was eens David, die geen prins, maar wel erg charmant was. We kenden hem als ceremoniemeester bij het couscousrestaurant Welcome to Youssef. Nu is hij dus voor zichzelf begonnen tegenover de vijvers van Elsene in een vreemde, halvemaanvormige gelegenheid, een weidse ruimte met onverwachte afmetingen en een atypische inrichting: een knikkermuur met het portret van een denkbeeldige held, een nepverzameling medailles voor die ingebeelde held, seventiesprullaria om hulde te brengen aan dit verdwenen icoon en banken versierd met kussens met arabische vormen die herinneren aan de oosterse inslag van de eetgelegenheid. Een spel van losse lampen schetst de tekens van de dierenriem op het plafond. De keuken in de vorm van een loket annex toonbank is helemaal blauwbetegeld en getooid met schappen vol aromatische kruiden en specerijen. Een wat kitscherig en achterhaald geheel met een goeiig randje en een ontegensprekelijke frisheid waar je liefdevol, hartelijk en met een glimlach ontvangen wordt.
Het decor is geschetst, dus stel je nu een mooie, jonge vrouw voor die in de zon en op Israëls aarde is opgegroeid en gerijpt. Ze belandt in Brussel met in haar hoofd alle aroma's van haar keuken thuis. Yaëlle is de kokkin, zij is het die bij Kif Kif al die kleine kleurrijke specialiteiten bereidt die je op de oosterse borden van Casablanca, tot Beiroet, Jeruzalem en Gaza kan terugvinden.
Is dat geen bewonderenswaardig symbool in deze donkere tijden? Een jongeman die Djiad heet en een dochter van Mozes' volk die samen een nieuwe vorm van gastvrijheid uitdragen. Ja, want de deuren van Kif Kif zijn non-stop open van 11u tot 23u. Stel je een mooi zomers terras voor waar je 's ochtends kan smullen van met honing overgoten pannenkoekjes of 's middags aan je muntthee kan nippen. Wij zijn er 's middags en bestellen een compleet assortiment minikifs (€14): een tiental schaaltjes met pitabrood: houmous (kikkererwtenpuree), moutabal (auberginepuree), wortelsalade, ratatouille enz. Alles is heerlijk vers en ruikt zalig. Als mijn vriendin en ik redelijk waren geweest, hadden we het bij de lunchformule gelaten: 4 minikifs naar keuze + dagschotel + thee/koffie (€12,50). Maar wij gaan op ons elan door met een copieuze en dampende tajine vol kip met citroen en olijven (€15) en coucous met spies en kruidige schapenvleesworstjes (€16). Lekker, maar alledaagser en minder hemel-en-aarde-bewegend dan de kifs. Bij dit alles drinken we een Gamla, een welvend ronde Israëlische cabernet-sauvignon (€30), en we sluiten af met een zalige yoghurt met gedroogde vruchten en verse vijgen en met een assortiment Algerijnse gebakjes, die rechtstreeks van de beste Parijse banketbakker komen en om te sterven, zo lekker zijn! We gaan naar buiten met een sleutelhangertje als aandenken en met het gevoel dat de toekomst misschien toch nog niet zo wanhopig is...

Een theesalon annex restaurant met een rock-'n-rococo inrichting, een supergastvrije, cosmopolitisch ingestelde gelegenheid met een oosters getinte keuken