De Troubadour wint de eerste Gouden Vork!

De Troubadour uit Berchem

De lezers van Zone03/ hebben gesproken: restaurant De Troubadour uit Berchem verdient de titel Beste Resto Zone03/.

 

2.402 Zone03/-lezers brachten hun stem uit voor een van de 10 finalisten en beloonden De Troubadour met de eerste Gouden Vork.
Chef-uitbater John Verbeeck is behoorlijk onder indruk van het goede nieuws. Zijn joviale Antwerpse hartelijkheid en de goede prijs-kwaliteitverhouding zijn volgens hem de grootste troeven van zijn restaurant.

De Troubadour brengt een creatieve keuken die mee is met de tendensen en toch betaalbaar is. Meestal word je persoonlijk door chef John ontvangen en komt hij het viergangenmenu ‘Sensations’ zelf aan tafel voorstellen. Geen wonder dat het restaurant op een trouw publiek kan rekenen.

Volg onze lezers naar:

De Troubadour

Driekoningenstraat 72

2600 Berchem

tel.: 03/239.39.16

 

Lees ook de bespreking door onze culinaire recensent in de Zone03/ van 9 december.

Vina Clara uit Borgerhout

Ook Vina Clara is goed bezig volgens de Zone03/-lezers, ze werden beloond met de tweede plaats. De beperkte kaart met dagverse producten en eerlijke bereidingen zijn hun belangrijkste troeven. Vergeten groenten worden er gecombineerd met de klassieke Franse keuken, hmm.

Vina Clara

Karel de Preterlei 210

2140 Borgerhout

tel.: 03/236.13.82

BLFLR uit Kapellen

De bronzen medaille is voor BLFLR uit Kapellen. Hier ga je naartoe voor het totaalconcept: de kwaliteit van de keuken wordt er gecombineerd met klantvriendelijkheid en een aangename sfeer. Vroeger huisde in dit pand Bellefleur, een monument van de nouvelle cuisine. BLFLR verwijst met een knipoog naar dat verleden en wil nog steeds de innovatieve toer opgaan, maar wel in een opgefrist hedendaags kader.

BLFLR

Antwerpsesteenweg 253

2950 Kapellen

tel.: 03/664.67.19

 

 

Lees de interviews in onze Restogids 2009 die vanaf 12 november overal in de stad te vinden is.